粽子节哈皮!世界各地不同口味的粽子,了解一下?
一年一度的端午节又到了,那么关于端午节的由来和习俗,你都了解吗?
端午节,是每年的农历五月初五, 《风土记》里说:“ 仲夏端午。端者,初也。端午节还被称午日节、五月节、龙舟节等。与春节、清明节、中秋节并称为中国民间的四大传统节日。
关于端午节由来的说法很多,例如纪念屈原说;纪念伍子胥说;纪念曹娥说;起于三代夏至节说;恶月恶日驱避说,吴月民族图腾祭说等等。
但纪念屈原之说是影响最广最深,这和屈原的爱国精神和感人诗辞分不开。因此,人们借端午节来纪念屈原。
每到端午节,各地都有不同的风俗习惯。赛龙舟、吃粽子、悬挂菖蒲、佩带香囊、饮雄黄酒等。当然作为一个没事情报的探长,今天着重来大家分享一下世界各地不同的粽子。
中国粽子
中国的粽子一向有咸甜之分,北方以甜粽为主,如蜜枣粽、红豆粽等。而南方则更偏向咸粽,如鲜肉棕、火腿棕、蛋黄肉粽等。但各有风味,喜欢吃才是硬道理。
日本粽子
日本人在过节时所吃的粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状也与中国不同,普遍将粽子包成类似于锤形。
越南粽子
越南人包粽子的粽叶用的是用芭蕉叶。有圆形和正方形,很具有当地特色。内馅是将糯米浸泡后,加肥猪肉、绿豆和黑胡椒,上锅蒸熟即可。如果蘸着鱼露吃更有味。
缅甸粽子
缅甸的粽子并不一定是在端午吃的,他们的粽子用糯米作主料,成熟的香蕉和椰蓉作馅。不知道糯米和香蕉椰蓉搭配在一起,会擦出怎么样的火花...
新加坡粽子
新加坡的粽子口味有很多,但其中最特别的就是娘惹粽。粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精制而成的。内馅有冬瓜糖、香菇、豆瓣肉丁,芫荽及黑胡椒等。
墨西哥粽子
墨西哥,粽子叫做达玛尔。用粗颗粒的玉米面做粽子的主料,内馅则是肉片和辣椒。外层用玉米叶子或香蕉叶子来包裹,是不是别有一番滋味。
看过以上世界各地的粽子,而以下粽子就让人匪夷所思了,你hold的住吗?
榴莲粽子
确定不是臭豆腐粽子派来的卧底?
小龙虾粽子
确认过眼神,我遇上对的虾!
温馨提醒:品尝以上粽子需要一定的魄力和勇气,口味传统者请慎吃!
最后,祝大家粽子节快乐!
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