半个月300多吨蔬菜走出国门 莱西大白菜变“金”白菜

半岛记者 吕晓平

4月6日下午，在位于莱西店埠镇中菜湾庄村的青岛中菜凤鸣蔬菜专业合作社的大院内，工人们将包装好的大白菜陆续装入到四个集装箱柜，发往国外。这是自3月20日正式复工以来，这家合作社发出的第16批次蔬菜，总量已超过300吨。虽受疫情影响，但这家合作社的蔬菜出口却依旧保持“逆势”飘红。

近日，半岛记者走访中了解到，眼下很多农民在忙于春耕备播，然而莱西的菜农们已经进入收获季，其中最早上市的春白菜价格比去年同期翻了一番，产品漂洋过海远销马来西亚、新加坡、加拿大等国家，为菜农们带来了实实在在的收入。

田间地头的春白菜。

半个月300多吨蔬菜走出国门

4月6日，虽然还在清明假期里，但莱西店埠镇中菜湾庄村的青岛中菜凤鸣蔬菜专业合作社里却是一片忙碌的景象。

4辆集装箱车停在院子里，工人们正在将刚刚打包装箱的大白菜挨个装入到车上的集装箱柜里。半岛记者了解到，这些大白菜是今年菜农们刚从田间地头收获的，放入冷库进行降温，已经适合进行保鲜加工，而且也更耐储存。

采访中，青岛中菜凤鸣蔬菜专业合作社的负责人李信岐介绍，他所说的保鲜加工是相对比较初级的加工，先是将白菜根去掉，然后再按照要求将部分多余的菜叶去掉，接着将白菜包装装入纸箱。随后，工人们再将装入纸箱的大白菜一箱箱装入到集装箱柜里。

李信岐在田间收白菜。

据介绍，按照订单当天共有四个柜的大白菜要发往国外，每个柜大约能装20吨，“从早上七点开始忙活一直忙到下午5点多钟，才把这四个柜装完。”李信岐说，随后四辆车将这批大白菜运往青岛港口，在办理完相关的过关手续后装船运往马来西亚、新加坡、加拿大等国家。

据李信岐介绍，合作社在3月20日正式复工，每天加工量超过30吨，而出口量每天超过20吨，而且天天都有蔬菜运往国外。虽然受疫情影响，但李信岐和他的青岛中菜凤鸣蔬菜专业合作社在蔬菜出口方面却依旧保持“逆势”飘红。“这半个多月来，已经有300多吨蔬菜走出了国门。”事后，李信岐介绍。

青岛中菜凤鸣蔬菜专业合作社。

价格翻番，大白菜不再是“白菜价”

走访中，李信岐也透露，眼下出口的蔬菜虽然也有西芹、莴苣等，但大白菜占比最大，占80%以上。“重要的是今年春白菜的价格比去年同期翻了一番。”李信岐说。

据了解，青岛中菜凤鸣蔬菜专业合作社自由蔬菜种植基地有300多亩，同时通过“订单”模式与周边的蔬菜种植户签订收购合同，“这种模式的种植面积也有三四百亩。”李信岐介绍，目前受益于海外进口商需求旺盛的利好，合作社采购价格是每斤六七毛钱，最高时每斤一块钱左右，比去年同期正好翻了一番。另外，半岛记者了解到，合作社与种植户签订的订单保护价是一斤3毛钱，今年的采购价格相当于比保护价都翻番。

工人对收购的春白菜简单处理。

半岛记者在周边走访中也看到，很多蔬菜大棚内，种植户们正在忙着收获白菜。据一位种植户介绍，今年的春白菜可以说是“丰产又丰收”，“根据前期估算，今年春白菜亩产能达到1.2万斤，按照每斤7毛钱的收购价来算，每亩就能收入八千多块钱，收益很可观。”这位种植户说。

今年的春白菜卖的不再是“白菜价”，种植户们也露出了满意的笑容。

对于今年春白菜有如此行情，李信岐分析，这主要还是受到市场供求规律的影响。“春白菜种植期是在春节前后的几天，但今年因为疫情影响，种植期间找不着足够的工人干活，所以一定程度上出现了种植的断层，而在生长期相同的前提下，这就导致白菜不能像往年那样集中成熟上市，所以在市场需求影响下，白菜价格就比往年同期要高。”李信岐说。此外，他认为，前期因为受疫情影响，部分产地成熟的大白菜流通受限，这也影响了春白菜的价格。

22年，把出口订单做成“家常菜”

“产品从青岛港发货后，通常需要半个月左右时间到货，正好就过了外国要求的十四天隔离期，产品可以直接进入当地的大型商超。”虽然当前国外疫情正在蔓延，但谈到出口前景，李信岐信心十足。

李信岐说，1984年他结束军旅生涯回到家乡后，先是到粮食部门工作，1998年粮食部门由计划经济转型市场经济，因为发不下工资，他辞职办起蔬菜出口加工厂，从此也正式开启了他的蔬菜出口之路。

22个年头里，李信岐也并非是一帆风顺。李信岐说，2004年正当事业蒸蒸日上时，买卖被骗260多万元，年关将近时，合伙人又携向客户要来的23万元跑路，工人工资都没钱发。屋漏偏逢连阴雨，腊月初八，他又出车祸摔断了胳膊……

打包成箱的春白菜。

不过这并未阻挡他的步伐，反而越挫越勇。经过几年的奋斗，李信岐的蔬菜出口之路越走越宽。尤其是在2007年，看到了蔬菜价格受市场波动大、村民收益得不到保障的情况，他牵头成立了青岛中菜凤鸣蔬菜专业合作社。起初，只是发展种植，后来成立了加工厂，从事蔬菜清洗、保鲜、加工等。如今，合作社已发展成蔬菜保鲜、冷藏、加工、购销及进出口于一体的农产品综合企业，蔬菜年出口量万余吨，销往韩国、日本、新加坡、马来西亚、加拿大、阿联酋等国家，可以说是把出口订单做成“家常菜”。

工人们将打包装箱的大白菜装到车上集装箱柜里。

“咱们要做的首先要保证质量，讲究诚信。多年来，我们也积累起大量的优质客户，这样保证了稳定的订单。”事后，李信岐也表示，在疫情期间，之所以会受到影响不大，主要还是与合作客户的性质有关。“目前蔬菜主要出口到新加坡，马来西亚，直接对接的是商超，并非一些加工厂，这些蔬菜是为了满足当地居民的基本生活需求，这个需求量不会因为疫情影响减少，所以对我们合作社的蔬菜出口影响不大。”李信岐分析。

一年蔬菜出口总额超过1亿元

据介绍，近年来，青岛中菜凤鸣蔬菜专业合作社不仅在当地通过土地流转建立起蔬菜基地，带动周边村种菜致富，还在沈阳、内蒙古、河北、山西、湖南、浙江等地，以合作订单的模式建立起近两万亩的出口蔬菜种植基地，将当地合作社的蔬菜送出国门。

“蔬菜出口，质量是第一位。”李信岐再次强调蔬菜质量问题。他表示，在本地，他们有自己的农残检测实验室，检验检疫部门也会定期为他们做检测服务。“在其他省份的蔬菜基地，我们提供种子、农资、技术，并全程监控生产管理，确保生产出来的产品是满足客户要求的。”李信岐说，“做农业要讲诚信。有了口碑才能打响品牌，才能将农业生产越做越大。做大了后，农民的生活才会越来越有奔头。”

据介绍，莱西市店埠镇依托当地蔬菜市场，逐渐完善农产品加工产业链，影响力越来越大，南到福建、北到内蒙古，辐射带动发展种植基地20万亩，产品出口全球30多个国家和地区，全年生鲜出口达到40万吨以上，创汇2亿多美元。

单就青岛中菜凤鸣蔬菜专业合作社来说，根据统计，在2014—2016年，合作社的蔬菜年出口量均超过500集装箱。如今的青岛中菜凤鸣蔬菜专业合作社规模越来越大，出口量更是越来越多，蔬菜年出口量达10000余吨，水果年出口量达2000余吨。“根据之前的公布数据，连续多年蔬菜出口总额超过一亿元人民币。”事后，李信岐说。

工人对春白菜简单处理。

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青岛海关17条措施稳外贸

“从目前订单和出口额来看，基本与往年持平，总体来看受疫情影响不大。”采访中李信岐也介绍，疫情期间，之所以还能取得这样的成果，还受益于青岛海关出台5方面17条帮扶措施。

据介绍，2月7日，青岛海关出台应对当前新冠肺炎疫情促进外贸平稳发展的17条意见，包括全力保障防控物资快速通关、促进农产品食品生活消费品和生产原材料进口、多手段多途径简化进出口业务办理、最大程度降低疫情对进出口企业影响、加快推动山东外贸高质量发展等5个方面。

保障防控物资快速通关方面，青岛海关开辟绿色通道和专用窗口，确保通关“零延时”；预约加急通关，全天候保障企业恢复生产经营通关；优化特殊物品监管，简化医疗器械监管；优化携带寄递监管和邮件快件监管流程，提升客带货通关便利程度。

促进农产品食品生活消费品和生产原材料进口方面，青岛海关将开辟进口农产品食品绿色通道，实施快验快放；优先安排现场检验和实验室检测，全力保障进口生活必需消费品快速通关；全面推行“两步申报”“两段准入”改革措施，实行“先放后检”“即报即放”“即查即放”，全力保障生产和恢复生产必须的原材料进口。

另外，在多手段多途径简化进出口业务办理方面；最大程度降低疫情对进出口企业影响方面以及加快推动山东外贸高质量发展方面促进外贸平稳发展。