• 12月23日 星期一

抖音爆红!体育西“枕头蛋糕”,新品绿你一脸……

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香港网红蛋糕排队2h都未必吃得到

一路火到深圳,每天要卖500盒

广州第1家插旗体育西

爆红的它,这次竟被“绿”惨了!

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/原谅绿新品出炉,还有2大隐藏口味!/

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沾师傅全球只有3家,尖沙咀的首店是标志性的打卡地,连TVB明星也是它家常客!开到深圳持续火爆,手慢抢不到!广州第1家就在天河城对面,吃货宝宝们冲鸭~

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C位就是这个胖嘟嘟的枕头蛋糕,没什么花里胡哨的外表,确认过蛋香味,就是小时候吃的蛋糕plus版!“大胖子”最近还披上原谅绿新装哦,连99%的忠粉都不知道!

01

广州首推·原谅绿班兰味

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连林俊杰都疯狂安利,“原谅绿”蛋糕在新加坡名气很大,以为是抹茶味的小宝贝就猜错啦~不用飞新加坡就能尝到偶像挚爱,想想就激动~

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带有天然芳香的班兰叶,在东南亚地区常被用作蛋糕的天然香料和色素,但这个口味的蛋糕在广州不多见,沾师傅可以说是首推

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本来坚持全手工的制作已经够繁琐了,而班兰味蛋糕更加复杂耗时。老板娘说:如果不是因为心爱的人喜欢班兰味,她才不会费时费力研发出来~

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小编苦等了90分钟,新品出炉啦~足足50个鸡蛋,浓郁蛋香味十分治愈!蛋糕的高度约手机的一半,毫不费力就能撕开,超级松软der~绿色是天然色素,完全无添加,小孩孕妇都可以食用~

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建议放凉再吃,班兰味才不会被蛋香掩盖~小编原本拒绝被“绿”,没想到一尝就上瘾!入口会有种淡淡的香芋味,还带点清凉感~蛋糕偏湿润,大口吃也不会噎住!

02

吃到满嘴脏·巧克力味

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巧克力味不定时推出,10个根本不够分!表面烤到裂开,还有巧克力酱拉花,趁热吃会尝到微融的巧克力豆,惊喜满满,小心满嘴脏哦~

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进口巧克力豆大把大把地撒,毫不手抖,而且每一口都能吃到,口感层次提升不少~吃起来并没有别家的甜腻,巧克力控快来打卡!

03

小仙女最爱·抹茶味

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抹茶味蛋糕本尊来啦,和班兰味长得不一样~进口的抹茶粉形成颜值real高的“大理石”纹路,抹茶独有的些许涩味和蛋香味调和得刚刚好~隐藏菜单快记下来!

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/圈粉无数的基础口味,蛋香十足!/

22英寸大枕头藏着2种口味

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古早味皆因全手工制作,不断反复搅拌,师傅的麒麟臂就是这么练成哒!搅拌均匀的面糊倒进模具,在一边铺上双层芝士,这样烤出来的“大胖子”就有原味和芝士味2种口味~

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22英寸左右的枕头蛋糕,一个要烤制90分钟,如果没人排队,那是因为蛋糕还没出炉呢~围观师傅切蛋糕也是一种享受,自带Q弹抖动效果,太软萌啦~

不止腾腾震,还会爆浆

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原味的“小胖子”一推还会回弹,棉花般柔软而不失弹性,芝士味的手感也敲棒,真想抱着这个“枕头”睡觉~

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最“黄暴”的口味非芝士莫属,刚出炉时芝士会喷涌而出,咸香味让人食欲大振!芝士比较易凝固,偶尔会吃到脆脆的口感~

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小编把蛋糕捧在手上都怕化了,因为实在太软太酥松,真像婴儿皮肤般“吹弹可破”!一块就够2-3人分,分量很足~

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/这份匠心,只为重温儿时的感动滋味!/

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虽身在繁喧的体育西,但这里的节奏似乎慢了下来~制作蛋糕的后厨、三个烤箱、切分工作台,店内一目了然。更多时候,师傅都躲在后厨调制面糊,蛋香味背后的匠心精神实属难得~

“叮铃铃”蛋糕出炉

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每个都要“举高高”

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蛋糕出炉都会摇铃通知,客人迅速被蛋香吸引而至。不要急,每个“大胖子”都要举高翻面,然后用尺子精准切分~

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看着师傅手脚麻利地装盒,小编的口水已经控制不住啦!仿佛回到小时候,站在路边等滚烫出炉的鸡蛋仔,顾不上烫就想立马吃一口~

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趁热品尝才是正确的方式,还要撕着吃才够味!吃货小编当然选择边吃边逛,不要太爽~

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蛋糕的花样层出不穷,枕头蛋糕更说不上特别,但是里面原始简朴的蛋香,确实让人回味无穷~爷爷奶奶就是大老远赶来买的,小编也想给奶奶带一份!

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沾师傅

【店铺地址】

天河南一路22号105铺

【营业时间】

周一至周日 11:00-22:00

【路线】

地铁1/3号线体育西路站B口

步行50m(天河城南门对面)

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【用餐指南】

1⃣香港分店名为“占师傅”,国内只有深圳、广州各1家门店,均为直营,其他都是盗版哦。

2⃣烤制一炉需要90分钟,请排队耐心等候,每天卖完会提前关门。

3⃣班兰味供应时间:推广期10.24-10.31:每天15:00,推广期后:周二、周六15:00

4⃣巧克力味供应时间:周一、周三、周五、周日15:30

5⃣抹茶味供应时间:周六、周日14:00

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