怪事!中国人称之为“垃圾鱼”,欧美为何却抢着进口
欧美为什么要抢着进口,我们口中的“垃圾鱼”呢?
到底是我们中国人不识货?还是欧美人不挑食呢?
这种被我们中国人称为“垃圾鱼”的罗非鱼,可以说,是我国我国最成功的外来物种之一。为什么这么说呢?因为这个伙计有一个致命缺点,那就是非常怕冷,在低于15℃时呢,就会进入休眠状态。所以,非常不好养活。
那么,我们国家是从什么时候开始引进罗非鱼进行养殖的呢?
罗非鱼的原产地呢是非洲,原名叫莫桑比克罗非鱼,外形呢,跟我们的鲫鱼相似。
1946年时,我国从新加坡引入第一批罗非鱼进行养殖。但是,养殖成功以后呢,却发现,罗非鱼并不受国人的待见,甚至还被称之为“垃圾鱼”。因为,罗非鱼在早期在培育过程中,有一部分鱼种就流入了野外,因为罗非鱼在淡水、咸水、海水中都能生存,所以,一些罗非鱼就游到了化工厂、臭水沟、甚至下水道等污染严重的水域。
所以,罗非鱼在早期就给人们留下来了病菌多的印象。后来,又因为罗非鱼进食太杂,所以,一些第一次吃罗非鱼的人就觉得罗非鱼有一股土腥味,所以,被称为“垃圾鱼”。
再加上罗非鱼怕冷,所以,在北方地区又养殖不了。在国内的市场也就一直不太好。但是,相比国内,欧美却对罗非鱼十分钟爱,不仅称它们为“水中鸡肉”,还给了它们“白色三文鱼”的美誉。
所以,现在国内养殖的罗非鱼大多都出口到了欧美,美国是我国最大的罗非鱼出口国,每年出口量占30%以上。
你吃过罗非鱼吗?觉得罗非鱼的味道怎么样?欢迎留言分享。
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