“不可能猪肉”拟进入中国市场

【“不可能猪肉”拟进入中国市场】正在美国拉斯维加斯举行的电子消费展（CES）中，美国加州“不可能食品”（Impossible Foods）公司大放异彩，以素食汉堡“Impossible Burger 2.0”一举夺得CES的“最具影响力产品”及“最佳之选”两大奖项。这家以 研发“植物性蛋白质汉堡”闻名的公司推出最新产品：不可能猪肉（impossible pork），又称人造肉，以黄豆为主要材料，并混合向日葵和椰子油，其口感跟真肉相似。目前，美国、新加坡、澳门、香港等地的多家餐馆已陆续使用该公司产品。据悉，Impossible Foods正准备进军中国市场。（记者 刘茵梦 孔闻峥）

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