【COP15】中国珍稀竹种—筇竹

筇竹，又名罗汉竹，喜阴凉湿润、伴木而生，竹节鼓突、清风瘦骨、姿态秀美，是独特自然气候和特殊土壤条件孕育的珍稀竹种，不仅是中国独有，而且仅分布在我国西南地区川滇两省金沙江沿岸狭长地带。

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大关地处四川盆地向云贵高原过渡地带，内陆南下的干冷气流与北上的印度洋暖湿气流在大关地域交汇，形成了大关多阴雨、湿雾的气候，润育了大关丰富的筇竹资源，全县有天然筇竹林20.83万亩、人造筇竹林23.43万亩，筇竹面积占全球筇竹资源总量的60%。

2018年，大关县被中国林学会授予“中国筇竹之乡”称号，成为云南首个“中国竹业特色之乡”；2019年，被省政府列入全省20个“绿色食品牌”发展特色县。

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筇竹笋独具香、嫩、脆、鲜的特点，富含粗纤维和多种维生素，具有很高的食用、药用、保健价值，是人们餐桌上不可多得的美味佳肴。鲜笋、干笋均可入菜，且吃法多种多样，味压珍馐鱼肉。“尝鲜无不道春笋”，鲜嫩的春笋，爽脆天成，被视为山珍之极品。但大部分竹笋经过加工后远销日本、韩国、新加坡及东南亚多个国家，成为当前国际市场稀缺的绿色生态产品，是云南主要出口和创汇的土特产之一。

竹材加工的竹编竹艺，美观实用，无与伦比。近年来，大关开发的筇竹圆竹家具种类齐全、美轮美奂、赏心悦目。2018年6月，大关筇竹圆竹家具参展首届世界竹藤大会，筇竹杖作为国礼赠送44个国家贵宾，受贵宾点赞；同年7月，筇竹圆竹家具在第二届国际竹产品博览会上斩获金奖。

筇竹，之于大关，是大自然眷恋这一方水土而馈赠的无价之宝，堪称大关“名片”。“山水大关，大有可观；筇竹大关，前景无限。”大关正用“筇竹的语言”向中国、向世界发出最强音，一个属于筇竹产业蓬勃发展的新时代已经到来。

编 审｜徐靖

编 辑｜何桂花