新店新菜火锅节，一起胖跨年
还有1天，2020年就过去了，那些好的坏的都要翻篇了。本周为大家准备了新店和新菜单，其中不乏碳水迷们爱的湖南米粉小笼包披萨意面大汉堡（一激动就不爱打标点符号），一起来看（吃）！
将太无二·春悦锦鲤主题店
首店开业福利多
筹划良久，将太无二·春悦锦鲤主题店正式开业。作为全国首店，新店开业不仅带来了60道全新料理，还有多重惊喜福利，南边的朋友们以后去大兴春风里大悦城就能一解日料瘾了！
雅致原木色的装潢，营造出恬淡雅致的氛围，暖黄色的灯光让人倍感温暖亲切。私密舒适的和风榻榻米包间，满足朋友小聚和商务宴请的多重需求。还有随处可见的锦鲤和樱花枝条，象征着吉祥与浪漫并存，品味高品质日料的同时，还能拍出美美的照片，一举多得。
色自然、味鲜美、形多样、器精良。在融合日餐、中餐、西餐基础上，将太无二推出更适合国人饮食习惯的“创意暖寿司”新概念。锦鲤传统寿司荟萃，将五款刺身手握、秋天的童话、鳗鱼天妇罗细卷一次配齐。还有包含了三种招牌刺身的刺身比基尼、将刺身玩出新花样的香芋鳄梨黄狮卷，造型百变，美味不变。
经典菜品现烤活鳗配鲜芥末酱，活鳗现烤真滋味，多次刷上慢火熬制的灵魂酱汁，烤至外皮焦脆，油脂喷香。再来份富含不饱和脂肪酸的铁板黑椒三文鱼腹、老少皆宜的雪绒脆奶油薯角，幸福感爆棚。
还有与寒冬最配的豪横雪花上脑寿喜烧、灵感源于日式甜品老铺的浓情红颜年糕汤、再撑也要吃一碗滑嫩温泉蛋什锦鱼生饭等，美味入口，自带满满仪式感。
丨新店开业福利丨
①注册会员限时送积分，无需消费即换礼，另赠盐烤青花鱼兑换券1张（消费满100元可用）；
②会员消费20元=1积分，锦鲤好物低至5积分起兑，更有HUAWEI WTACH等你拿；
③会员储值1000元，赠送150元代金券1张、生鱼寿司买一赠一券1张，加赠积分；
*活动时间：即日起至2021年1月31日；
*活动礼品具体以线下门店为准。
将太无二·春悦锦鲤主题店（春风里大悦城店）
黄村东大街38号院1号楼春风里大悦城5层
☎️5694 6625 / 6652
⏰10:00-22:00
速度披萨
暖冬新饮上市
一直深受披萨爱好者喜欢的速度披萨，在这个寒冬时节带来三款暖冬特饮，还有什么比热饮更适合暖手呢？
生姜柠檬茶，名字就自带暖意。姜的辛香搭配清新柠檬香，入口暖心有回甘。菊花西柚茶，天干物燥，菊花和西柚是清热的一把好手，寒冷冬日，温补正当时。另一款芙蓉水果茶，颜色诱人，浓郁果香给味蕾带来别样滋味，温暖入喉，直至心窝。搭配披萨或小食，美味加倍。
*三款冬季特饮现已上市速度披萨蓝色港湾店和悠唐购物广场店，其他门店将陆续上线；
速度披萨（长楹天街店）
朝阳北路长楹天街西区四层
☎️6545 2099
⏰11:00-21:30
墨圈儿EL BARRIO
全新冬日菜单
寒冷冬日，墨圈儿EL BARRIO将墨西哥式的热情搬上餐桌，一路为你暖心护航。这里是三里屯的“mini墨西哥”，被粉丝们爱称为“三里屯最美露台”，是中国少有获得墨西哥CRT龙舌兰(Tequila)认证的餐厅，无敌夜景+热情拉丁音乐+墨西哥美馔，尽享热辣狂欢。
墨圈儿EL BARRIO全新冬日菜单温暖出炉，传统风味融合精彩创意，精心考量口味与健康的科学配比，保证大快朵颐的同时让身心无负担。墨圈儿塔可沙拉，色彩缤纷的新鲜蔬果，盛放于酥脆的塔可皮中，像一艘驶向热带的航船，轻轻一咬，酥、脆、鲜、甜跳跃唇齿间，阳光的味道在舌尖满溢。
墨西哥小玉米，新鲜的墨西哥小玉米清新萌巧，烤制后变得十分朋克。墨西哥辣椒、干辣椒赋予其热辣个性，混合着酸橙的清新和帕尔马干酪的醇厚，根根香脆可口，惹人回味。
墨西哥扒肉大拼盘，这份集齐多种肉类的大拼盘当属本季菜单里的硬货。光是碳烤肉类就有鸡肉、手撕牛肉、牛排、墨西哥香肠，分量十足，诚意满满。还可单吃、搭配秘制酱料、酸奶油卷成塔可吃等花式吃法，DIY自己喜欢的风味，是肉食爱好者的soul mate了！
炭烤金枪鱼也是分量感人，精选黄鳍金枪鱼腰肉，肥厚且富有弹性，口感紧实而不油腻。炭烤的火候恰到好处，鱼肉香甜多汁，配上蔬菜沙拉和墨西哥煎蛋黄酱，任凭鲜味占据所有思绪。除此以外，还有外焦里嫩的墨西哥铁板和牛、散发着迷人酒香的龙舌兰芝士蛋糕，唇齿间满是碳水的快乐，伴着微醺，冬天也不那么冷了。
墨圈儿EL BARRIO
三里屯北路81号那里花园2楼意库右侧
☎️6416 1716
⏰12:00-01:00
叁粉叁湖南米粉
一汤二料叁粉叁
如果说米粉是弗兰人的乡愁，那么讲究湖南米粉精髓的叁粉叁就是解药。一日三餐，不图海味山珍，一碗日常的味道，才是抚慰身心的灵药。
正所谓“一汤二料叁粉叁”，汤是一碗粉的灵魂。米粉本身并没有浓郁的味道，只有稻米的清香。但配上一碗好汤，便活泛了起来，有了层次丰富的滋味。“叁粉叁”没有花哨的把式，只有两碗考究的清汤，一碗牛骨汤，一碗老鸡汤。牛骨或是老鸡汆烫，清漂干净，加入纯净水，文火伺候。七个小时严格控制火候，方可呈现出一碗看得见新鲜透亮的汤，很纯很鲜。且汤必须当日现熬，上桌后喝上一口，满是食材的自然味道。
二料说的是码放整齐的洁白米粉，精致诱人。选陈放一年左右的优质早籼米制作米粉，陈化籼米在纯水中需要浸泡120个小时，让大米在严格控制温度的水中慢慢自然发酵，发酵产生的乳酸菌，就是天然的防腐剂。膨胀后的大米，研磨之前其实只用轻轻一捏，就成了米浆水，细细研磨成浆后，再经过蒸、挤，反复冷却和漂洗，才呈现出一碗好粉的浓郁米香和Q弹韧劲。
好汤+好料=叁粉叁，叁粉叁有三碗好米粉。一碗牛肉粉，精选上好牛肉久炖入味，有筋有肉，柔软中透着嚼劲。二碗牛杂粉，原料须得处理得干干净净才能炖出鲜美滋味。牛肚、牛肠吸满牛骨汤，弹滑中带着爽脆。牛筋炖成琥珀色的半透明啫喱状，牛肺独有的多空组织是好汤的最佳搭档，咬一口，软嫩的肉质中汤汁迸发，口舌生香。
三碗鸡汤粉，更具体的说，是“松茸鸡汤粉”，松茸的加入，给本就鲜美的老鸡汤注入了菌菇奇香，最地道的吃法是不加任何调料，吃完肉，嗦完粉，再干了这碗真鸡汤。还有肉汤大碗饭等湖南美味，收获更多碳水带来的快乐！
叁粉叁湖南米粉（环球金融店）
东三环中路1号1栋环球金融中心东楼M层
☎️135 5228 4977
⏰10:00-21:00
叁粉叁湖南米粉（大兴绿地店）
金星西路三号院3号楼绿地缤纷城东岸四层
☎️5723 7111
⏰10:30-22:00
西部马华火锅
超级鲜牛蝎，聚嗨火锅节
首届京津冀火锅节正式启动，西部马华火锅围绕“北京消费季年末迎春消费月”主题活动开启“超级鲜牛蝎，2021，你最牛！聚嗨火锅节”，即日起至2021年1月17日，火锅节期间，到店享重磅优惠。
西部马华火锅以超级牛蝎子、牛羊同锅为主打餐品，同时推出火山牛肉、鲜牛肉串、云长龙须笋、飞天蔬菜面、红糖乌龙茶冰粉、贵妃浴等众多新品。牛羊同蝎锅为西部马华首创，且首次在火锅节亮相，特别选用西北的沙漠牛、羊汇于一锅，以两种不同的鲜美，碰撞出奇妙滋味。
西部马华火锅以独家秘制的纯肉骨底汤配合辛香醇厚的麻辣底料，将地道红油火锅与传统清真饮食巧妙融合。同时始终坚持“牧场散养、天天鲜肉”的理念，只选用生活在绿色牧场的健康牛羊，牛肉是黄河流域、甘肃境内的沙漠黄牛，羊肉则来自黄河流域、甘肃境内的盐池滩羊。牛羊宰杀后，经由西部马华集团自有食品配送中心极速运输到店，再以现切方式摆盘上桌，以确保肉质鲜嫩。
*西部马华火锅火锅节特别优惠：9.9元吃牛/羊蝎子锅；
*营业时间延长至凌晨3点，即便是加班到很晚或者深夜与朋友吃夜宵，都可以相聚在西部马华火锅这个“深夜食堂”。
西部马华火锅
北三环西路34号
☎️6215 1613
⏰10:00-23:30（火锅节期间至03:00）
樂忻皇朝汇
新加坡小笼包传奇
全新升级的新加坡小笼包传奇品牌樂忻皇朝汇，选址于京城潮流地标CBD核心区域嘉里中心，置身于设计前卫、明亮优雅的环境中，品味充满“忻”意的烹饪。
招牌特色八色小笼包，灵感源于法式甜点马卡龙，结合传统与创意，赋予历经百年的传统⼩吃新风貌，是每桌必点的⽹红菜品。⼩笼包⾯⽪的颜色，由天然⾷材提炼⽽成，不含⼈⼯⾊素或化学添加剂，再对应搭配秘制馅料，一颗18褶的薄皮，入口最是恰到好处。
⽩⾊的原味⼩笼包、绿⾊的糟溜丝⽠⼩笼包、浅褐⾊的鹅肝⼩笼包、⿊⾊的⿊松露⼩笼包、黄⾊的芝士⼩笼包、橙⾊的蟹粉⼩笼包、灰⾊的蒜⾹⼩笼包、红⾊的川味⼩笼包……一笼八色八味小笼包，可按颜色依次品尝，由味道较温和的原味开始，顺时针⾄最浓郁的川味，体会不同口感在⾆尖上的递进升级。
还有人气粤式茶点黑珍珠流沙包、入口酥脆鲜香的萝卜丝酥等。嗜辣的老饕可以试试香辣水煮墨鱼片、四川辣子鸡、红油鲜虾抄手。口味清淡的可选瑶柱芙蓉赛螃蟹、清炖土鸡汤。
樂忻皇朝汇
光华路1号北京嘉里中心地下一层B24
☎️8595 9268
⏰11:00-21:30
TIGERS老虎西餐
冬季新菜单
创立于2015年的TIGERS老虎西餐，前身为Tiger Pancake House，主打融合创意的美式西餐，是不少老粉心中的高分西餐厅。
本季全新菜单可选丰富，从小吃到主食一应俱全。作为一个碳水迷，口感浓郁的传统奶油宽面是个不错的选择，面条筋道，酱汁香甜又不腻口，亦可选择奶油鸡肉宽面，肉与面混合在迷人的奶油酱汁中，只有满足没有负罪感。
无辣不欢不妨来一份墨西哥辣酱鸡肉面，墨式热情都在这份面里了。喜欢小海鲜的当然要吃意式蛤蜊面，咸鲜对味，最是过瘾。
除了意面以外，TIGERS的汉堡也很诱人。传统口味选炭烤手撕猪肉汉堡准没错，如果酷爱尝鲜，光听名字就让人好奇的奶酪茄子汉堡一定是你的菜。
TIGERS同时供应多款小食，塔帕斯小吃拼盘、甜椒烩虾、蟹肉芝士酱……款款美味，满足你的不同口味需求。不过TIGERS的菜量还是比较大的，性价比也很亲民，各位老饕请量力而吃~
TIGERS老虎西餐（双井店）
光华北一街双花园南里三区24号楼105号
☎️6770 5882
⏰10:30-21:30
TIGERS老虎西餐（亦庄店）
北环西路林肯公园b区28号楼底商102号
☎️6789 0422
⏰10:30-21:30
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