• 12月23日 星期一

懒人最怕的店,吃饭前要看说明书


懒人最怕的店,吃饭前要看说明书


懒人最怕的店,吃饭前要看说明书


新加坡小笼包巨头来了

12年,全球44家分店

去年还登上了《上海必吃榜》

主打8色小笼包

原味|鹅肝|黑松露|芝士|糟溜丝瓜|川味|蒜香|蟹粉

吃前还要看说明书



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它把第44家店开到了深圳


它在全球有44家门店,这是深圳首家!开了不到1个月,每到饭点都和图片一样热闹。


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| 登上了《上海必吃榜》|

新加坡、日本、马来西亚、缅甸都有它的身影,无数次被评为"Singapore's Best Restaurants",还登上了《上海必吃榜》。


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8种颜色的小笼包


你没看错,小笼包真的有这么多颜色! 除了经典原味,还有蒜香、芝士、黑松露、鹅肝…来这吃饭的,没人舍得放过它。


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| 脸皮薄薄的 |

先 用天然食材提炼出色彩做面皮, 黄色是枸杞、黑色是墨鱼汁、绿色是菠菜…都是每天现做,每步都不能马虎。


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| 褶子多多的 |

颜色不同,馅也不同,每个必须18道褶。熟练的大厨60秒就能做6个,还要不多不少25g。


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| 肚子鼓鼓的 |

小小的皮被撑得圆鼓鼓的,一戳开就会爆汁,再粗鲁的人也得温柔待它。


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| 吃前还有说明书 |

吃法很有讲究,要按色卡的顺序从淡到深吃。还不提供酱料哦,只想保留小笼包的原汁原味。


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再挑剔的人都能找到自己喜欢的,我就超爱蟹油劲多的蟹粉小笼包和清爽独特的糟溜丝瓜小笼包。

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菜单就是张全国点心地图

赛螃蟹、驴打滚、葱油拌面、流沙包......各地特色点心都有,酸甜苦辣都不缺,就像张点心地图!


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| ① 瑶柱芙蓉赛螃蟹 |

这是道经典鲁菜,最重要就是火候,把蛋清炒熟过冷河,再加瑶柱和鱼肉,只有9年以上经验的大厨才能准确把握!

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把蛋黄搅匀后大口吃,口感真的和蟹肉一毛一样,也是这道菜最神奇的地方。

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| ② 黑珍珠流沙包 |

流沙包是广东人都懂啦,每次早茶我都必点,掰开那瞬间真的过瘾


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| ③ 蟹粉炒饭 |

叫它“黄金炒饭”也不过分,满满的蟹粉、蟹黄和蟹腿肉,吃完满嘴蟹油,一口到巅峰。


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| ④ 芝麻酱油麦菜 |

想为这顿饭画上句号,它不会让你失望。油麦菜搭配芝麻酱,却没有生蔬菜的干涩味,还可以刮油。


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首店就在深圳湾万象城

它就是乐忻皇朝汇,第①站又开在深圳湾万象城,好吧,我这个罗湖人认输了!


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有空带家里人来这吧,各种口味都有

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樂忻皇朝汇

人均:119元

营业时间:11:00--21:30

餐厅地址:南山区深圳湾万象城B1层B129(春笋大厦负一层,靠近艺术中心)

文案 | 路人甲

摄影 | 牛牛

设计 | 喵小凹


以上内容由“柠檬美食”原创作品

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