美食——舌尖上的新加坡
今天为大家介绍新加坡有哪些美食。。。
海南鸡饭是一道新加坡美食,可以说是新加坡国菜之一。新加坡对于海南鸡饭的评价如此之高,说明这道菜不仅好吃,也是一种象征。
辣椒螃蟹是由辣椒、螃蟹为主要食材做成的一道菜品,是新加坡最著名的菜,这道菜是新加坡的国菜,也可称之为国宝。辣椒螃蟹其实并不是很辣,味道酸甜,甜中带辣,螃蟹更是保留了鲜嫩的特点,口感鲜香,非常好吃!
叻沙为典型的“娘惹”独创菜肴。浓浓的麻酱味,再加上海鲜的完美融合,味道好极了!
咖椰吐司,味道很好!
去过新加坡的人都知道,到了新加坡一定要吃一次肉骨茶,来自世界各地的旅游者在这里无不饱享一次口福。肉骨茶,就是边吃排骨边饮茶。
新加坡咖喱鱼头是一道家常菜,浓稠的汤汁、鱼头的鲜美,在这道菜中发挥的淋漓尽致!
沙爹是传统马来美食--腌好的牛肉、羊肉、鸡肉串成串以适度的火候炭烤后,最最重要的就是要蘸一层厚厚的沙爹酱一起入口,口感香醇~~
同海南鸡饭一样,炒粿条也是跟随着中国早期移民的脚步,从潮汕地区来到千里之外的马来半岛。炒粿条在新加坡很受欢迎,不仅有一些专门卖炒粿条的小店,味道很是鲜美!
椰浆饭是在文莱,马来西亚与新加坡很常见到的一道美食,主要材料有大米、椰汁等,辅料有椰浆丝、鸡蛋等,口味偏清淡。
水粿是非常地道的新加坡小吃,先将白米磨成粉浆,倒入一个个半圆形的铝制小模具,全部放入大蒸笼蒸熟后,就是有嚼头、有弹性的水粿,配上蒜蓉和菜脯,再淋上特制的酱料,风味绝佳,也是当地人喜爱的早餐之一哟。很有嚼劲,很好吃哦!
窝打是一种土生华人的小吃,味道很不错!
饕餮盛宴
尽在新加坡
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