• 11月23日 星期六

泡面是“垃圾食品”吗?聊聊那些年被我们黑过的泡面

我们小时候应该对泡面都有一种叛逆的爱吧

麻麻越说泡面不健康不让吃

我们就越是想吃

以至于躲起来偷偷吃

但是大家知道嘛

这其实是一个冤假错案

所以本小编决定今天为泡面翻案

让泡面沉冤得雪

重新杀回吃货界

冤情1:泡面吃多了等于吃多了防腐剂?

辩解:NO!并不是,因为没必要添加防腐剂!

泡面是“垃圾食品”吗?聊聊那些年被我们黑过的泡面

泡面中的调料包有无防腐剂我们另当别论。单单就面饼而言,添加防腐剂的结论是不存在的。为什么呢?因为没必要。

泡面是“垃圾食品”吗?聊聊那些年被我们黑过的泡面

大家都知道,微生物等都是喜欢在潮湿的环境生存害怕干燥,市面上的大多数方便面饼都是油炸脱水了的。所以,在没有水分的环境下还没等微生物来就大批死亡,怎么会担心添加防腐剂来防止呢?

冤情2:非油炸的泡面才是安全的?油炸的泡面会致癌?

辩解:NO!并不是,其实两者都不会致癌!

泡面是“垃圾食品”吗?聊聊那些年被我们黑过的泡面

因为非油炸泡面是用烘干处理的方式,所以人们就容易把它跟健康相互关联。但其实不管是不是油炸的,只要是高温加热,面饼或多或少都会产生一种名叫丙烯酰胺致癌物。

泡面是“垃圾食品”吗?聊聊那些年被我们黑过的泡面

但是!!!面饼中所产生的丙烯酰胺含量远远构不成对健康的危害,所以就没有什么致不致癌的无稽之谈。

冤情3:泡面的含油量多?多吃会秃顶?

辩解:NO!并不是,其实只是泡面的营养不足罢了。

泡面是“垃圾食品”吗?聊聊那些年被我们黑过的泡面

吃泡面跟秃顶是两个不搭边的事情,硬生生要跟泡面君沾关系的话,那就是吃多了所以你营养不良缺乏蛋白质,所以才导致了毛发的生长。

泡面是“垃圾食品”吗?聊聊那些年被我们黑过的泡面

为了避免营养不足,建议大家在煮泡面的时候加入鸡蛋、肉类、海鲜或者绿菜等高营养的食材作为配菜。

冤情4:泡面桶装没有袋装的好?

辩解:YES!只是问题出在泡泡面的碗上。面还是一样的。

泡面是“垃圾食品”吗?聊聊那些年被我们黑过的泡面

大多数人都是不想洗碗觉得麻烦,所以为了方便决定买桶装的泡面。但其实桶装的碗上一层光亮的食用蜡。这么一碗的食用蜡在人的身体内要大约3天(72小时)才可以排除,而且还不是彻底排干净。

泡面是“垃圾食品”吗?聊聊那些年被我们黑过的泡面

如果长时间食用这个食用蜡的话就会造成体内的堆积,严重的就会出现身体的疾病。还有就是直接用热水冲泡面它会产生一种叫氯气的东西,要是在汤中残留对人的健康是不利的。

泡面是“垃圾食品”吗?聊聊那些年被我们黑过的泡面

要是直接开火在锅里煮的话,氯气会随着水的沸腾而蒸发,所以为了大家自己的健康考虑,尽量不要用桶装的碗去泡泡面。

现在大家都知道泡面并不是垃圾食品

那就意味着大家可以放心去吃了

那么问题就来了

哪种泡面最好吃呢

小编的美食头脑又要开始风暴了

号称世界最好吃的十大泡面来了

↓↓↓

NO1.新加坡百胜厨全谷拉面

泡面是“垃圾食品”吗?聊聊那些年被我们黑过的泡面

汤头的配方没有大的改变,味道依旧浓郁,辣度也在大家接受的范围内。这款全谷拉面在百胜厨改良前三,改良后第一。汤头依旧是浓郁的咖喱撑汤,并加入了浓香的椰浆。

NO2.MyKuali.槟城香辣虾汤面

泡面是“垃圾食品”吗?聊聊那些年被我们黑过的泡面

酸辣的海鲜大虾味,既有酸辣的口感又有甜虾的海鲜甜,再加上改良后的炸洋葱包,成了大大的加分项。

NO3.印尼营多捞面——烤鸡味

泡面是“垃圾食品”吗?聊聊那些年被我们黑过的泡面

这款是来自印尼的营多捞面,硬生生的把捞面做成了泡面系列,哈哈。面比较宽,面质清爽,汤底是鸡汤比较鲜甜,平衡了面的辣味,口感比较独特。

NO4.农心韩式担担面

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本来担担面是我们四川最火吧,但是泡面中的这款担担面是独得重口味的心,汤汁比较辛辣,面条劲道且爽口,配菜有猪肉、花生跟黑芝麻,你就听了都觉得必须去买一包来尝尝的感觉吧。

NO5.Myojo Ippei-chan Yakisoba 日式炒面

泡面是“垃圾食品”吗?聊聊那些年被我们黑过的泡面

是泡面只不过是干板的,所以叫炒面。面里的配菜量足够多,还有高营养的蛋黄酱哦!刚开始吃味道比较香醇浓厚,吃到最后的话就有点腻的感觉了,所以适合重口味者。

NO6.韩国辛拉面

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一直最爱韩国的辛拉面,应该是受韩剧的影响吧,反正面条和汤的味道都恰到好处,各种辛拉面的包装都喜欢,哈哈。

NO7.Mama泰式鲜虾酸辣面

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试过泰国的好几种泡面,就感觉mama的冬阴功风味不错的,有一种柠檬的清香,汤底酸且辣,标准的冬阴功。面条则比普通泡面要更细和更爽口些,开胃的首选。

NO8.五谷道场-西红柿牛腩紫薯面

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来自中国的紫薯面,哈哈,除了面条养眼外口感也是相当不错的,有嚼劲。汤底则是由新鲜的牛肉和西红柿配合,极具质感。

NO9.新加坡佳食面-奶油鸡汤味

泡面是“垃圾食品”吗?聊聊那些年被我们黑过的泡面

奶油鸡可能是大多数人的心头大爱,佳食的面条比较宽厚,汤底显得优雅,像是鸡熬制许久浓缩成的爽,丰富且浓郁。

NO10.中国台湾曾拌面-葱油味

泡面是“垃圾食品”吗?聊聊那些年被我们黑过的泡面

曾家的面条非常有咀嚼感,即使没有高汤的配合,味道也是神来之笔。浓郁的酱汁包裹了面条,四川辣椒的加入与其他味道形成了平衡。

不行,说这么多特别是看到最后一张图

小编要饿死了,

不说了赶紧吃份泡面压压

如果吃货们想吃就自己想办法某宝基本都有卖哦

我们今天来做个互动话题吧

“你吃过或者你认为最好吃的是哪一款泡面?”

欢迎在评论区留言与大家一起交流哦~

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