饮品推介 | 杨枝甘露奶盖
爱生活的香港人在80年代用杨枝甘露向全世界宣布了纳凉的新方式，在它面前，多大的倔强都能屈服了吧。
1987年，利苑酒家将分店开到了新加坡，按照当地的习俗，要举行“捞鱼生”的仪式，仪式结束后剩余了大量的西柚，利苑酒家确定将西柚加入芒果西米露中，经过时间的改良，终于成为现在家喻户晓的杨枝甘露。
随着新式茶饮的发展，
杨枝甘露也变身成为“杯装甜品”，
让随手的美味更简单，
满杯金黄明艳的色泽，
味道层次分明甜而不腻~
[ 食 材 ]
菓饮杨枝甘露果粒酱40g
奶盖50g
果糖15g丨纯净水150ml
西柚粒20g丨冰块200g
新鲜芒果20g
[ 做 法 ]
1、先将芒果、果糖、纯净水、冰块放入冰沙壶450ML处调制冰沙档搅碎。
2、再将果液倒入雪克壶与果粒酱调匀。
3、最后将果液倒入有西柚粒、西米露（或椰果奶盖出品杯内,杯顶加适量芒果粒、西柚粒即可。
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