• 12月26日 星期四

吃货看过来-人均100元吃遍新加坡经典美食(含米其林一星餐厅)

上一篇是阿吉姐不跟团高质量新加坡自由行的旅游感触介绍,当然针对的是跟阿吉姐一样收入不太高伙伴,土豪小伙伴可以忽略飘过。

新加坡称为购物的天堂,但是贫穷限制了阿吉姐的购买欲,所以我就没怎么逛奢侈品店没有经验可以推荐介绍。大部分时间就是吃新加坡美食,现在就一起来聊聊新加坡美食王国的美味吧!



第一推荐黑胡椒炒蟹

下了飞机就是飞奔克拉码头河畔的网红珍宝餐厅吃黑胡椒炒蟹。第一餐跟马蜂窝上认识的4个女驴友一起拼饭,美食是陌生小伙伴快速熟悉最好的催化剂,AA制可以让我经济的品尝到更多的美食。

这道菜攻略介绍很多,阿吉姐不擅长描写美味,就是感慨黑胡椒渗入大肉蟹蓉汁入味,吮指留香,什么都好就是一个字“贵”。2只黑胡椒炒蟹1000大洋就没有,这顿饭5个人在国内排挡环境,没有免费水果没有任何酒水情况下吃了2850元还包含福建米粉,阿吉姐多热爱自己家乡竟然会在新加坡第一顿就吃福建米粉,只因为这餐厅里它便宜又管饱,贫穷限制了阿吉姐食欲。

我一个朋友说她在另外的网红店吃了这道菜2000大洋,心理瞬间平衡哈哈。欢迎小伙伴来大胡建吃海鲜一桌虾蟹鲍参配齐十来个菜800元以内。

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黑胡椒炒蟹

但是黑胡椒炒蟹确实很好吃,工资不能可劲造怎么办,离开了网红店铺,新加坡的餐厅都有这道菜照样美味价格还亲民很多。

阿吉姐溜达夜市时候发现有一个居民区的夜宵摊,35新币也就是180元就可以有2只新鲜美味黑胡椒炒蟹吃,于是就每天晚上去那里打卡,手持大钳子打开大蟹腿,满满的肉再配个冰啤,生活实在太美好。

土豪可以随意打卡网红餐厅,担心吃土的小伙伴可以跟阿吉姐到群众中去哈。

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冰扎啤跟黑胡椒炒蟹绝配哦


第二推荐海南鸡饭

海南鸡饭虽然发源海南文昌,但是一般食家都认为新加坡的最正宗,确实是超级好吃的套餐。文昌鸡不柴不腻,蘸料口感醇厚,米饭是精华,粒粒分明带着鸡油光泽和淡淡蒜香,而且价格划算一般5-6新币人民币大概30左右,本地大妈告诉我当地毕业生工资跟国内一样当然是新币,那他们相当于花5元就可以吃到这好吃又管饱的美食,太幸福

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本地人5元就可以吃到海南鸡饭套餐幸福

这里推荐下其他美味美食套餐,你还可以吃竹鸡饭,油鸡饭,罗勒炒饭,新加坡的米饭太好吃,估计米好每次都忍不住加米饭;

牛车水史密斯街口有一家一星米其林餐厅,专卖油鸡饭价格4新币,油鸡超级香嫩。喜欢甜辣口味的伙伴可以去品尝“翠绿炒馃条”也是米其林推荐小店,本地居民挤得满满排队购买价格4新币。

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喜欢酸辣口味的伙伴一定要尝尝冬阴功虾粉,福建虾面,普通地铁边的美食档口都可以做出不亚于国内泰式餐厅味道,价格也是4-5新币。

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因为阿吉姐是一个人旅行所以没有拼饭时候就是吃小吃套餐的多,有家庭团体出游的小伙伴就可以随意点菜啦。

第三推荐肉骨茶

到了新加坡不吃一次肉骨茶感觉对不起这道美食,毕竟在东南亚吃肉骨茶大家都认为这是新加坡特色菜。

阿吉姐住的酒店楼下就是发起人肉骨茶,这也是新加坡比较知名连锁肉骨茶店,这店的是以黑胡椒味道为主的清汤,大大排骨炖的烂烂的,配上油条,味蕾开动起来。有一些店里竟然还会加入大蒜一起炖,这样就更辛辣,冬天喝的时候发汗效果杠杠的驱寒。

不过阿吉姐更喜欢在吉隆坡喝过的含中药香的褐色肉骨茶汤,小伙伴们根据自己口味选择

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肉骨茶

第四推荐烧烤

烧烤是夜宵的灵魂,每到一个地方旅行的时候,烧烤是我必须尝试的美食。看《人生一串》时候阿吉姐发誓有钱一定要吃遍节目组拍的所有烧烤摊。

在新加坡的时候晚上的幸福就是溜达吃烧烤,一般阿吉姐坐公交车环游城市看看当地人聚餐的地方,后来在一个旮旯街口找到一家叫大连的小店,店里很多明星合影照,都是本地人坐着吃游客好像只看到我,串串开始撸起来。

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烧烤店

沙爹羊肉串鸡肉串是不敢吃辣伙伴的最爱,沙爹是传统马来美食据说由花生酱,椰酱,虾酱等混合调制而成,腌好的肉串以适度的火候炭烤后,厚厚的沙爹酱一起入口,香醇无比,让你吃了眷恋不已。

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沙爹肉串

新加坡烤鸡翅是扶墙推荐的,本来还想点一个吃,结果停不下来买了4个,类似奥尔良烤翅风格,但是更香还不会太甜,你吃起来有那种看武侠小说大侠手撕鸡腿的畅快感,要不是留肚子吃其他我还会吃更多。

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当地烧烤摊都有一种叫“乌达”的美食,绿色叶子包裹鱼肉,口感跟脑花一样味道挺嫩香,有一些人可能不一定敢吃但是当地特色小吃一定要试试才不遗憾

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乌达

另外吃完了街上买一碗杏仁豆花当甜品,布丁质感香味浓郁口感顺滑,女生们一定不可以错过,阿吉姐临走时候都还打包一份去机场,一般卖2新币。喜欢喝饮料的伙伴一定要试试LIHO黑糖珍珠牛油果奶,反正我喝了觉得国内喜茶之类弱毙了,当然本观点只代表阿吉姐个人口味感官不要批判。

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杏仁豆花

第五推荐榴莲

爱吃榴莲的小伙伴一定不要错过新加坡的榴莲,当然这里榴莲都是马来西亚过来的,因为很方面所以价格也很实惠。

阿吉姐特意去芽笼榴莲一条街逛吃逛吃。榴莲街猫山王标价一公斤15新币比国内划算,当然你有空可以深入逛阿吉姐买过最便宜的猫山王90元一个,色金黄,香浓郁,口感细腻,吃起来我觉得猪八戒吃人参果是不是这感觉。

大部分时候阿吉姐只吃得起红虾,金枕。街上很多水果店1个5新币,3个10新币的卖,个头小小但是肉超级饱满,所以一天吃3个榴莲对姐姐来说是常事,不怕上火好吃就行也就这几天。怕上火伙伴那来一杯鲜榨甘蔗汁,1.3新币超级划算,榨汁机器是平的一杯需要好几根甘蔗,可以看出国内路边的甘蔗汁有啥猫腻。

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3个10新币的小榴莲果肉饱满

新加坡真的是美食王国,篇幅关系先介绍到这里了。喜欢吃咖喱伙伴可以去小印度区,那里竹角中心二楼有印度美食城,各式印度美食应有尽有还便宜,阿吉姐买了奶茶还有跟报纸 一样大的卷饼蘸酱品尝,不过浅尝辄止后还是觉得中华美食好吃。

这次介绍都是平民美食,新加坡还有很多顶级的米其林餐厅,阿吉姐摸摸干瘪的钱包,算了还是回国努力工作赚钱,下一次再来品尝吧。

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