酒店半自助式早餐，竟吃出米其林大餐的档次！只恨自己的胃太小

一日之计在于晨，以前的军旅生涯养成了我必须吃好早饭的习惯。而且对于早餐的体验，很大一部分程度上决定了我对这个酒店的印象。因此，列举四家万豪旗下让我印象最深刻的酒店。

巴厘岛瑞吉酒店：早餐吃出米其林大餐的档次

巴厘岛瑞吉的bonkena（好像是这么拼的）餐厅，环境十分优雅，三面大落地玻璃窗，窗外是郁郁葱葱的东南亚风情，窗内香气四溢，美好的早晨就此开始。

巴厘岛瑞吉的早餐，是迄今为止我吃过最豪华的，这种体验仿佛把早餐吃成米其林餐厅，只恨自己胃太小。原因有三：一是采用半自助式的早餐模式，琳琅满目，每一样都想尝试，光蛋类的选择就令你陷入选择困境，有龙虾煎蛋、煎鹅肝配蛋、以及一些我不太叫得出名字的蛋类菜品，最推荐的就是龙虾炒蛋，还有一种我图片里面的，用打发的蛋清配合鲑鱼籽、虾仁和芦笋的一道，入口即化，满嘴鲜香；

二是服务质量很高，多种语言服务，有一位会说中文的小姐姐沟通起来很简单了，早餐吃出了高级西餐厅的感觉。然后服务员会在你用餐过程中，一直拿着做好的菜品到你桌前推荐，生怕你错过了哪道菜品；

三是冰激凌，比哈根达斯的冰激凌dish好吃的多，现烤的脆薄饼，拉成细丝的焦糖，配上香草口味的冰激凌，作为一个冰激凌爱好者，这个冰激凌我要打120分。早餐营业时间很长，一直开到11:00（相当于国内的12:00，有一小时时差），吃完这一顿，午餐也再吃不下什么了，下午喝个咖啡，晚上直接上晚餐了。

dengdnegdengdeng，招牌菜，龙虾蛋卷汤，但是这个龙虾跟我们平常的波龙、小青龙和澳龙品种不太一样，反正他们也叫lobster.

这个是我要强烈推荐的菜，淡奶油、蛋清、牛油果一起打发，配合鲑鱼籽、虾仁和芦笋，入口即化、满嘴鲜香，舌头要爆炸。

三文鱼寿司做的很好，三文鱼很新鲜。

各种我喜欢的水果，菠萝蜜、红毛丹、红柚。

新鲜的三文鱼和金枪鱼刺身。

这个煎牛肝还是不要轻易点，中国的舌头十分难以接受那种腥。

牛排配单面煎蛋

巴厘岛w酒店：离海最近的早餐

这是我最靠近海的一次早餐，旭日、青草、沙滩、海浪，完美的一天就这样开始。

巴厘岛w酒店starfish餐厅的早餐是我去过离海最近的，就是这样一种体验真的十分令人难忘，身后碧蓝的海浪一波接一波拍打着沙滩，海风迎面吹来，阳光从椰子树间照射过来，你在这样一种美景吃下享用一天的第一餐，不能再美好了。

国内海滨酒店也很少有把早餐厅开得如此靠近海滩的。餐厅是采用的是半自助式的，我记得有个新加坡口味的蛋卷特别好吃，里面裹着虾仁，妈呀，半夜写报告口水都要出来。还有花生味冰激凌配华夫饼，也是我每天必点。白金会员的话，服务员会拿个造型别致的笼子装，两杯特殊饮品，用印尼口音的英语向你表达问候，让一切都变得很有仪式感。

这个低脂的菜品清清爽爽，好吃极了，香蕉配合火龙果、脆麦片、藜麦、酸奶，健康又美味。

招牌菜！新加坡蛋卷！蛋卷滑嫩、里面包了满满的嫩弹的虾仁，配合新加坡风味酱汁炒的文蛤，边写边要流口水。

班尼迪哥蛋，做的也是很正宗。

充满仪式感的会员礼，笼中饮品。

诶哟，这个是啥？我忘记了。

点的菜就够吃了，这些自助的也就瞄了一眼。

西安W酒店：坐在夜店吃汉唐古早味

西安W的早餐魔幻酷炫的程度，我觉得也没有哪家比得上了。

坐在西安w吃早餐，真的是一种很奇妙的感觉。像是坐在夜店里吃着这些西安的传统小吃和美食。早餐质量非常高，几乎囊括了各种西安小吃，而且味道做得也是一级棒。

肉夹馍和biangbiang面做很地道。特别是还有陕拾叁的冰淇淋提供，第一次尝试了西凤酒口味的，很独特很好吃。

用漆器首饰盒装的中式点心，十分有创意，好看。

冰激凌大转盘哈哈，看见就走不动了，口味都很特别。

我要的必然是西凤酒口味了。

上海红塔豪华精选：品味老式上海优雅

红塔豪华精选的早餐必须是要在酒廊吃了，不二之选。这是从酒廊二楼往下拍的。

窗边位置好，边吃早餐、喝咖啡，边看浦东三件套，感受魔都魅力。

上海红塔豪华精选行政酒廊的早餐，总是令我无限怀念，那是一种如穿越时空般的高级，整个装修都是九十年代奢华西餐厅的样子。

你坐在这样的充满时间味道的环境里吃早餐、喝咖啡，与窗外远处的的浦东三件套仿如隔世，这种对撞十分有意思。

餐厅是半自助型的，上海本地风味的馄饨、小笼包、肉拌面都做的很地道，是正宗的老上海古早味。

中式的都好吃，都推荐，分量都不大，都可以点。

本文源自飞客茶馆会员 JohnLeo