小金县甜樱桃栽培技术及发展前景

甜樱桃，即欧洲甜樱桃，由曾维光在20世纪80年代引入小金县，但当时并未进行系统的观察和推广。80年代末，该县从辽宁省大连市农业科学研究所引入了红灯、巨红、佳红那翁等品种（系），1995年始这些引入品种相继开始开花结果，1999年开始对经过初步筛选推广的红灯等品种进行规模栽培。同时，由阿坝州农业局从郑州果树研究所引入了龙冠、雷尼尔、先锋及进斯坦勒等品种。2001年自大连市农业科学研究所引入美早，2003年自山东省果树研究所引进奇好、早大果和友谊等品种。多品种的引入，使得小金县在甜樱桃种植方面逐渐发展出了自己的道路。

1 小金县甜樱桃栽培要点分析

1.1 自然条件

1.1.1 温度

小金县16个乡的年平均气温最高为12.7 ℃，最低10.7 ℃，能保证甜樱桃果实充分成熟，冬季平均温度7.2 ℃以下时间可持续2～3个月，可满足甜樱桃休眠需要。

1.1.2 晚霜

甜樱桃的花期耐低温能力差，因而影响到小金县樱桃生长发育的重要因素为无霜期初日的早晚。从各乡最晚平均无霜期初日的情况来看，各乡的花期基本安全。

1.1.3 光照

在小金县，适宜甜樱桃栽培的区域年日照时数在2000 h以上，利于树体生长，且高海拔地区的光照强度大，对树体和果实的生长发育也起着一定作用。

1.1.4 降水

小金县年降水量为492.8～633.1 mm，与世界著名甜樱桃产区（一般为650～700 mm）相近。

1.2 栽培技术

1.2.1 建园

园址的选择符合以下述要求为最佳：背风向阳、排水灌溉条件好、土壤深厚、pH值6.5～8.0、地下水位低的沙壤或轻黏土，交通条件好。果树株行距宜为（2～3） m×（3～4） m。主栽品种可选用早熟、大果、商品性好的红灯或美早，中晚熟品种则可选用红手球、红秀峰等。主栽品种与授粉品种的搭配比例应为（2～3）∶1，苗木直径0.7 cm以上，高80 cm以上。苗木在开春后按品种进行捆扎，在波美3～5度石硫合剂浸泡根部约10～12 min，再用清水浸泡12 h后定植。嫁接口应露出地面约1 cm，有条件的可覆盖地膜，并按要求进行定干。

幼树期要特别注意清除杂草，防止杂草与苗木争抢养分。行间夏季进行割草压青，秋季全园铲除。可以通过覆膜或覆草的方法来保护园内水土及增肥。

1.2.2 灌溉施肥

在冬前及花期前后和采果后花芽分化期对树体进行施肥是很重要的。幼树期时，应适当加大氮肥用量，辅以磷钾肥；初结果树则要控制好氮的用量，增磷肥、补钾肥；结果盛期则要配合施适量氮磷钾肥。有机肥在任何一个时期都应当配合多施。幼树注意在每年的5月和7月追施肥，每株沟施尿素100～200 g。

在小金县，一般一年内要对甜樱桃树株灌水5次。①花前水：在发芽至开花期，需要结合追肥进行，灌水量少；②硬核水：果实在发育至黄豆大小时浇水，但注意早熟品种至果实成熟时、中晚熟品种至果实成熟前20 d均不浇水，以免加重裂果现象；③采后水：果实在采摘后要结合追肥进行浇水，水量不宜过多；④基肥水：秋施基肥过后应当浇一次透水；⑤封冻水：土壤封冻前浇水。鉴于甜樱桃种植的用水量大，为保证能够适时浇水，可考虑修建蓄水池。

1.2.3 整形修剪

首选小冠疏层形树形，干高约0.5 m，树高约2.5～3 m 。主枝分为两层5～6个。在定植后，主干50～70 cm范围内选择留出4～6个芽定干，强旺枝中留出一中心干，其余作为辅养干，在主枝生长到50 cm以上后，留取40 cm为摘心。在8月底左右新梢停止生长时，需要把各主枝拉枝到应有的角度。春剪时，应短截主枝以延长枝。对有轮生顶芽的枝进行打顶，中心干达到层间高度的需要进行短截。

2 发展前景

由于小金县在樱桃种植方面得天独厚的自然条件，使得其樱桃品质在商业性及质量上都具备了优势，且阿坝州属于极早熟栽培区，如果发挥这个“早”的特点，其樱桃在国内及国际市场上都会有非常强的竞争力。由于我国南方大部分地区因为自然环境的原因不适合种植樱桃，给阿坝州提供了非常广阔的市场空间，除了就近的成都、重庆外，南方的大部分城市都是其辐射对象。

在国际市场上，日本、韩国和新加坡等这些较近的市场是其主要对象，且因为较短的运输距离和成熟早、商品性好的特点，阿坝州甜樱桃在这些市场中的表现要优于其国内其他甜樱桃产区，甚至是美国产区。

阿坝州甜樱桃自1999年规模种植开始到现在，其产量仍然供不应求，因此，扩大种植区域和规模仍然是阿坝州甜樱桃发展的重要途径之一。

小金县甜樱桃在栽培与发展前景上都有着广阔的空间，当下需要加大力度提高甜樱桃栽培技术的科学化，有计划地扩大种植规模，相信小金县甜樱桃会在国内与国际市场上有更好的表现。