叹店 | 传说「一只鸡只做四碗」的老母鸡汤面

每次到到金奥路过这家店都禁不住里张望几眼。不明所以的店名加上「一只鸡只做四碗面」的slogan，吸引了辣油君无数的好奇。

终于在一次实在不知道吃啥的情况下，勇敢地尝试了它。

不得不说，这家的装修环境很有意境，门口墙面上的圆形光斑投射出婆娑的竹影和品牌slogan，既抢眼又赏心悦目。

店内墙面的颜色也是灰白色系的，中间的隔断上都有大大的圆洞，不禁联想到了苏州园林的别院里也有很多类似的设计。桌椅都是原色实木的，显得简单又古朴。

店内面积不大，只能放下不到十张桌子，中午饭点的时候生意火爆到搬张桌子到门口吃的地步。来的大都是西装革履的上班族。

扫码点单，有各种不同口味的面可以选。既然第一次来，当然要先尝尝招牌。主要是想看看是不是真的有四分之一只鸡这么厉害。

至此，辣油君对这家店的印象可以打8.5分了，然鹅画风说变就变……

接下来开启吐槽模式：

因为坐的离吧台和门口很近，等面的过程中老板娘大声招呼顾客的声音加收盘子哗哗啦啦的声音加顾客嘈杂的声音加在一起，使得本身就小的店铺被各种噪音充斥着，人的心情也跟着烦躁起来。总之和之前「岁月静好」的模样大相径庭！

终于面上来了，汤的颜色清透，表面浮着油花。

四分之一只鸡的个头确实不小，看上去还蛮令人兴奋的。

除了面和肉，碗里还有笋条、木耳、胡萝卜等青菜，荤素搭配，光看着就觉得很养生。

运气不好，拿到的是连着鸡翅的上半部分。

尝了一口，肉质又干又柴。嗯？这不就是块带皮的鸡胸肉吗？

面条是粗面，虽然口感很劲道，但总觉得应该配上一把细面，才能对得起这么多精心设计打造出的江南风情，整体口味很淡，吃起来索然无味……

虽然总之这次探店的体验有些差，不过这家店生意这么火爆应该还是有它独特的优势吧。

喜好这个东西也是因人而异，在此声明，辣油君所有的探店稿只是凭个人喜好来判断的，很难做到绝对客观的评价，其中很多不确定的因素也难以避免。

毕竟萝卜青菜各有所爱，如果有不同意见，也欢迎在评论区分享哦~

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图文 | 天哥

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