• 11月24日 星期日

狮城以内 画外足迹

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1位于牛车水的新加坡佛牙寺龙华院。新加坡旅游局图

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2小印度的街头壁画是游客喜爱的打卡点之一。MindyTan摄 3甘榜格南店铺内售卖的峇迪图样。Paris Chia摄 4美味的印度煎饼是到小印度必尝美食。AfurWong摄

族群文化聚沙成塔

说到人口结构,新加坡和邻国马来西亚极其相似,主要由华裔、马来裔与印裔,加上其他族群所组成。华、巫、印三大族群早在新加坡建国之前,便已居住在这片土地,也是最早塑造出族群特色街区的鼻祖。为人熟知的就有华人聚集的牛车水、穆斯林聚集的甘榜格南和印度人聚集的小印度。南来华裔聚点——牛车水

牛车水是公认的唐人街。新加坡开埠者斯坦福·莱佛士(Stamford Raffles)于1822年制定新加坡首个城市规划时,将此区分配给中国南来的华族先贤作为居住地。相传,当时岛内没有自来水设备,全岛之用水皆以牛车运送,而配水中心聚集点便是唐人街,这里因而得名“牛车水”。

如今的牛车水购物中心,各类商店林立,1980年代至1990年代中期云集于此的各传统行业档口,如神像雕刻师、写信佬、木屐匠都已纷纷迁徙。在时代的巨轮下,区域内的建筑物也以旧灵魂、新面貌示人。

顺理成章的甘榜格南

相比之下,甘榜格南区穆斯林聚点的形成显得顺理成章。早在英国殖民者踏足岛屿前,这一区就已是统治岛屿的马来王朝主要活动中心。后期,阿拉伯人前来经商,为这里增添了浓郁的中东风情。

步入亚拉街(Arab Street),仍可寻获来自阿富汗及伊朗地区的精美地毯或纪念品。另外,位于马斯喀特街(Muscat Street),壮观的苏丹回教堂每年也吸引不少外国游客。每逢伊斯兰教先知穆罕默德诞辰,这里举办的庆典活动就如嘉年华般热闹。

印裔移民群居小印度

小印度的形成要追溯到1819年,莱佛士的船只航行至新加坡。当时,随行的队伍中有众多印度助手及士兵等,他们自然成了新加坡土地上的第一批印度移民。这些移民选择聚居于新加坡最早的主干公路——实龙岗路(Serangoon Road)两旁,日久便形成了小印度。

19世纪至20世纪初,小印度以农业、养畜业、开采石灰、制作砖塊为主要经济命脉。大家熟悉的竹脚市场,原名为“Kandang Kerbau”(意指“水牛棚”),昔日曾是养牛和宰牛场;而淡米尔人聚居的Sunnambu Kambam村,中文意指石灰村,昔日作用不言而喻。到小印度除了可走访寺庙,还可一尝具特色的南北印度菜肴。

黄金坊泰国人的第二家乡

除了大家熟知的传统族群特色区域,新加坡也有不少其他族群聚集的独特区域。新加坡在开埠之前,与暹罗(泰国旧称)早有往来。当时已有大批暹罗华商,前来新加坡从事经贸活动。两国间融洽的外交关系,更凸显在暹罗国王拉玛五世首次外访他国,便选择了新加坡这件事上。在是次造访中,前者赠送了新加坡一尊泰国国宝——大象雕塑,如今展示于新加坡旧国会大厦外。

早期新泰两国之间的交通系统仍未发达,不少暹罗华商会选择长途巴士为主要交通工具南下,途经马来西亚到新加坡。当时,从马、泰地区乘搭长途巴士跨境进入新加坡的游客,可选择黄金坊(Golden Mile Complex)作为终站。自1980年代初,泰国开始输出劳工至新加坡后,黄金坊便逐渐成为泰籍劳工的休闲聚集地。

黄金坊是美芝路(Beach Road)的标志性建筑,于1973年建成,有着引人注目的阶梯式梯形外观设计。建筑楼高16层,是新加坡将多项业务整合为单一综合开发项目的早期代表作之一。作为泰籍劳工聚点,购物中心内有众多泰国俱乐部、商店和餐馆。此外,这里也是前往泰国与马来西亚的长途汽车总站和票务代理机构。已有40余年历史的黄金坊,内里设施大部分已老旧简陋,但在此经营的泰国商家,仍致力于保留原有的“乡土味”,好让一众泰国同乡们得以一解乡愁。

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