除了甜咸之争，端午节冷知识还有这些！

端午节一到，

朋友们跟科科见面时，

问候语也发生了变化。

从“今天你吃粽子了吗？”

变成“今天你吃的甜粽子还是咸粽子？”

甜咸党派之争硝烟又起，粽子宝宝觉得委屈......想要真正了解粽子？那就和科科一起来看看这些关于粽子的冷知识吧！

粽子起源时到底是什么味呢？

随着社会发展，粽子的口味越来越多，只有你想不到，没有吃不到的。如果从历史源头去看粽子，又是什么味道的呢？

大多数人认为粽子是为了纪念屈原才产生的，但事实上，在《离骚》之前就有粽子啦！春秋时代的粽子被称为“角黍”，就是白水煮米，根本没有口味之争！

后来糯米取代了小米，等到了晋代，粽子作为端午节食物被确定下来。《晋书》曰：“广州刺史卢循，遣使遗刘裕益智粽子”。《交州记》说：“子肉白滑，四破去之，蜜煮为粽”。这个益智仁粽子，绝对是甜的。

与此同时，也出现了“杂粽”，被称为“南土所珍”。所谓杂粽，就是包粽子用的米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆之类的东西。古代没有冰箱，除了鲜肉，就只能用盐渍肉来保存。所以掺杂肉类的粽子，大概是咸粽子的雏形了。

不管你爱吃甜蜜爽口的甜粽子，还是油而不腻、味道醇香的咸粽子，像科科一样吃得开心就好啦，不用在意太多细节哟！

端午节祝福应该说快乐还是安康？

除了朋友圈粽子界的甜咸大战外，“安康”和“快乐”的端午祝福大战也已经打响。

有人说，不是所有节日都能互祝快乐，如清明节、端午节只能互送“安康”。因为端午节是个祭祀的节日，这天伍子胥被投钱塘江，曹娥救父投曹娥江，大文豪屈原投汨罗江。端午是个悲壮的日子，是祭祀的日子，所以不能互祝快乐，说祝福的话可以用“祥瑞和安康”等字句。

难道端午节就不能说端午节快乐了吗？

今天我们翻看唐宋的诗词，能看到大量的讲述清明节、寒食节游玩之乐的诗词，甚至还能找到很多类似于“去年今日此门中，人面桃花相映红”、“侯门一入深如海，从此萧郎是路人”这样的故事。所谓端午只能安康不许快乐的说法，也只代表一些人的观点罢了。

所以，不论“快乐”还是“安康”，两者皆可用，过节嘛，开心就好啦~

端午除了吃粽子还吃啥？

除了粽子，端午节要吃的东西还是不少的。

一般在煮粽子的时候，会在锅里一起煮些诸如鸡蛋鸭蛋的蛋类来吃。

《燕京岁时记》记载的端午时候可以送亲友的礼物有：“樱桃、桑椹、荸荠、桃、杏及五毒饼、玫瑰饼等物。”五毒饼也叫五毒饽饽，不过是在饼状糕点上面画了蝎子、蛤蟆、蜘蛛、蜈蚣、蛇的“五毒”形象。吃掉这些饼象征吃掉五毒，以示不怕蛇虫鼠蚁之类。

此外，端午还有喝酒的习俗，白娘子误饮雄黄酒人尽皆知。有些地区不用雄黄酒而用菖蒲泡酒喝，大同小异而已。

世界各国的粽子习俗

如果你以为粽子是中国人的专利？

那你就错了！其实其他国家也有，而且这些洋“粽子”仍然创意满满啊！

日本粽子是用粉碎的米粉做成，普遍将粽子包成锤子形状。

越南人在端午节多吃方形咸粽，也有用糯米粉捏成粉团的甜粽。

新加坡人食用花汁粽子，用绿叶包成多角形状。

马来西亚有鲜肉粽子和火腿粽子，还有豆沙和椰蓉等粽子。

菲律宾粽子是长条形，是过圣诞节必不可少的食物。

在墨西哥，粽子叫做达玛尔，所用的原料是粗颗粒的玉米面，用肉片和辣椒等做粽子的馅，用玉米或香蕉的叶子包成。

要说哪种更好吃？你肯定要说，当然是自家的最好吃啦！

粽子人人都能吃吗？

端午虽被戏称为"粽子节"，但这些人想要好好吃一顿粽子，还必须“对症”来吃才行！

· 胃肠道病患者：因为制作粽子的糯米质地较黏，如果大量摄入会增加胃肠道的负担，胃肠道病患者更容易产生胃酸过多，消化不良的症状！

经常胃肠道不适，但又实在想吃粽子怎么办？科科建议这些小伙伴可以选择以粗粮、杂粮、薯类为主料的粽子哦。

· 糖尿病患者：对于含糖量很高的红枣、豆沙粽，若不加节制，会引起血糖和尿糖迅速上升，对于糖尿病患者而言，更要注意控制。

· 胰腺炎、胆结石患者：含有肉、蛋黄等的粽子，属于高脂肪、高蛋白、高胆固醇的食品，会影响血液循环。对于肉粽类，患有胰腺炎和胆结石的病人要少吃。

· 痛风患者：不能吃含有海鲜食材的粽子。

最后一种人群——怕胖星人！

粽子里的油脂、肉类、花生......如果你还是坚持要吃，请你摸着肚子想一想吧！

一直说粽子，科科都有点饿了

最后，祝愿大家

端午节吃得好、玩得好、还不长肉啦！

嘿嘿......