谁说澳门只能玩赌场，光是美食就值得去几次

三月至四月，经历了长长的旅途。带着母亲去度假，去了不曾到过的远方，看了不曾遇见的风景。内心充盈的同时，身体却是疲惫的。有好友邀约，去澳门吧，过几日属于姑娘们的悠然时光。欣然应允，于是继续出发，向着我喜欢的小城。

细细想来，竟然快要在澳门银河度过了四季。夏的清凉，冬的温暖，到如今漫步于繁花之间，感受春的绽放。坐在花意满满的街边咖啡厅，听着小提琴的演奏，享用一顿下午茶的时光，好似也绽放出春日的气息。这才是真正的周末。

所有的春光，都是一笔一笔绘制而成。来自澳门的本土艺术家们，不停歇的用手中的彩笔描绘着春日的气息。就像万物萌发的春日，花朵每一日都在绽放，树叶每一日都在吐芽。每每路过时，总会驻足看一会儿，似乎离花香都要靠近了一些。后来得知，活动期间在免税店买任何商品，都可以得到手绘的帆布袋一只。于是，欢天喜地的，将买到的化妆品一股脑塞进去了，拎着春色回家。

这一次的澳门之行，没有做任何计划。每日，睡到自然醒，梳洗妆扮，招呼姑娘们下楼，寻找美食。连日来的风尘仆仆，换做了精致的周末时光。许久不曾见面的女友，笑着打趣，说，鱼鱼和拖着行李灰头土脸进门的模样，简直换了个人。

我且心安的接受着“夸奖”，然后心满意足。每个女孩，穿得了运动鞋奔跑，也穿得上高跟鞋优雅。保持内心的纯粹与美好，多么重要。

来到全澳最大的美食集合体，吃吃吃，成了主题。伴随着味蕾的愉悦，是姑娘们之间数不尽的话题。从正宗潮州菜到葡国菜，从米其林二星湘川菜到顶级西式料理，从重口味的新加坡菜到甜品美到爆的法国餐，从高档餐厅到路边排挡，吃到心满意足，不增肥三斤誓不回家。

接下来，得给大家看看，这两日半的美食。要相信，美食和美人更配哟！

【百乐潮州酒楼】

我对潮州菜，是情有独钟的。总是觉得，潮菜，便是用料高档，功夫讲究，出品保证的代名词。这样的印象，与在广州工作生活的经历有关。在多年的唇舌品鉴之中，也渐渐培养起了对于潮州菜的概念。

抵达银河的第一个中午，便去吃了百乐。典型的潮州菜，不用思索，闭着眼便知道哪些是经典。也不用纠结口味，每一道菜品必是用料讲究的。

来介绍菜品的小师傅，年纪不大，带着圆边的黑框眼镜，我们的的镜头对着他，还有些羞涩的模样。一开口，说起食材与菜品，先前的羞涩便全然不见，一副了然于胸的模样。

百乐潮州酒楼是香港百乐的澳门分店，自1967年于香港铜锣湾开业至今，超过40年时间，更曾获法国蓝带美食协会颁发的推荐餐厅之荣誉。每道佳餚均为店内厨师悉心炮制，色香味俱全。而我最爱的是，始终是经典的潮州滷水鹅片与芋头饭，每一口都是带着怀旧的味道。

优惠tips：

凡点餐牌内之任何主菜，即可以优惠价澳门币38元享用原价58元的椒盐鲜珠蚝一份。

【葡轩】

多年前。第一次前往澳门的时候，有朋友于我说，一定要试试正宗的葡国菜。那个时候，年纪尚轻，阅历尚浅，还不知道真正地道的美食，该是怎样的滋味。以为，随意在澳门找一家西餐厅，就是葡国菜。只记得当时，点了非洲鸡和木糠蛋糕。关于滋味，却是忘记了，更别说能够知道食物的个中故事。

直至遇见葡轩。

葡轩，主打正宗澳葡风味美食。白墙、蓝砖、铜灯笼、花餐碟、木地板与桌椅，处处充满特色。食物方面，葡轩也如实带来澳葡美食精髓，秒杀了之前吃过的所有葡国餐厅。

关于推荐菜式，必然是澳门最受欢迎的非洲鸡和白兰地炙烤的葡国香肠。满满的充实感，便能让昔日澳门风味重现眼前。

主食，一定要试试葡萄牙海鲜饭。葡萄牙是欧洲最大的米饭消费国，不少美食均以饭为主题，更成为了澳葡菜的一大特色，葡轩总厨 Celestino先生 充份发挥食料的味道及饭的原始香味，秘制出地道葡式香饭。

若是喜欢面包的，可以配上葡轩独家呈献的秘制辣椒酱，由名厨亲自调配，集辣鲜香于一身，真正澳葡独特滋味。

优惠tips：

凡点餐牌内之任何主菜，即可以优惠价154元享用原价220元的水果气泡酒一扎。

【风味居】

因为工作的关系，陆陆续续的吃过一些米其林餐厅，二星的湘川菜馆却是第一次遇到。风味居，隐藏在澳门星际酒店中，新中式的装饰，典雅又不会过于考究，正好可以轻松的来一顿味蕾大赏。菜点的不多，却是道道入口停不下来。于热爱重口的我，必须大赞。

一桌菜，第一筷给了水煮飘香沸腾鱼。鲜香嫩滑的鱼肉入口，红油香麻，又不会过于浓重刺激唇喉。细细咀嚼，鱼肉的鲜甜从麻辣中渗透出来，想起那些曾经辛苦而忙碌的岁月里，丝丝的甜味。

蒜泥白肉的摆盘，想起了江南的精致。素淡，清雅，完全不似印象中川菜的泼辣。所有的奥妙，都融合在精心调制的蘸料之间。入口，肉片的清淡与酱汁的浓郁搭配正好，还有清爽脆嫩的鲜味渗出。原来每一个肉片中央，都卷入中了爽口的黄瓜。

一直喜欢看一档厨艺节目，央视的《厨王争霸》，中西方大厨现场对擂。与甜点贯穿日常的西方饮食相比，甜点，往往是中餐大厨的弱项。直至拔丝香蕉的惊艳出场，忍不住惊叹，这就是怎么中餐里的经典甜品。发丝般纤细的糖丝，没有精湛的技艺，可是做不出的。

优惠tips：

1、精选套餐，澳门币98元即可享用原价113元的宫廷酸辣羹+老北京鲜肉锅贴3件

2、澳门币138元即可享用原价160元的青花椒葱油鸡+西红柿鸡蛋手拉面

【品味坊】

风味居吃完湘川菜，已至午后两点。想着都到了星际，干脆继续将美食搜罗干净。16楼的品味坊，曾经尝过一次，许多味道念念不忘，还有颇具明星范的行政总厨大叔。

品味坊，也是米其林指南推荐餐厅，连续多年都荣获最受欢迎餐厅等殊荣。主打正宗葡国菜，用最传统的方式烹饪。当然，也可以品尝到其他美味的亚洲菜、法式、意式等美味。

肚子还太饱，吃不下主食，干脆点了甜点、沙拉和咖啡。从5楼移步16楼，美食之旅继续，奢华午餐变成了精致下午茶，姑娘们的话题继续。

品味坊的提拉米苏，是我吃过的最好，没有之一。巧克力碟盛着绵软浓滑的膏体，打破了关于提拉米苏方块蛋糕的固化印象。一勺入口，惊艳得说不出话来，才是明白意大利的经典之作名不虚传。

对于口味清淡又喜爱沙拉的姑娘，隆重推荐这款蟹肉牛油果沙拉。整个阿拉斯加蟹的肉被拆出，搭配上牛油果的清香，水果的甘甜，好似一口便吃到了春夏的明媚。这是品味坊的明星菜品之一，颇受姑娘们喜爱。

优惠tips：

1、現只需澳门币398元即可享特色套餐（原价澳门币456），前菜是北海道带子玉米汤，主菜为烧澳洲香草芥末羊架配黑蒜汁

2、大堂酒廊，充滿牛油香味的千层酥，片片酥皮香脆可口！現只需澳门币98（原价澳门币113元）即可享招牌甜点芒果千层酥一份及illy意式泡沫沬咖啡一杯

【加东】

晚餐，选择了回到银河，那里，有我钟爱的百老汇。百老汇，是闻名全球的舞台剧，是灯光璀璨歌舞旖旎的大剧场，也是汇聚了各方美食的大荟萃。40多间澳门本地及亚洲地道食肆，让遗忘已久的澳门传统美食与昔日旧市场的繁华景象重现眼前，在品尝地道美味的同时，也能体验原汁原味的传统热闹氛围。从街头小吃到米其林星级餐厅，不同档次选择很多，百老汇美食街几乎汇集了你能想到的味道。

这一次，选择的是加东，来自新加坡的地道美食。新加坡，也是亚洲地区喜爱的国度之一。干净清爽，街头巷尾拥有数不尽的美食。加东，是新加坡东海岸的一个地区，那里是许多土生华人的聚集地，也是新加坡的美食区之一。

经典的新加坡肉骨茶、喇沙、沙爹、海南鸡，都是必点。菜品一道道上桌，伴随着周边热闹的声音，思绪便是顺着香味飘到了千里之外。那些走在新加坡街头，大快朵颐，酣畅淋漓的日子。

所有菜中，最受欢迎的是虾酱鸡翼。点菜时，犹豫许久，经不住店员的推荐才下决心。从来不吃虾酱的我，勉强尝试之后，竟然大呼好吃，而后又连续扫荡了几块。虾酱的味道，恰到好处，不咸不淡，却将鸡肉的鲜味提升至另外的层次。外壳焦脆，内里鲜嫩多汁。

这一顿，唯一的遗憾，便是没有点到喜爱的薏仁水。奈何人气太旺，卖完了。

优惠tips：

店内经典菜品，招牌胡椒蟹，新加坡喇沙，肉骨茶，虾酱鸡翼等，买一送一哦（优惠至4月30日）

【Passion. by Gérard Dubois】

Passion的名声，很早便听过。法式甜品店，被香港美食网站Openrice连续评选为好评餐厅十强。长长的甜品饼柜罗列着不同甜品，阵容鼎盛，蛋糕款式接近二十件。

Passion的人气，在香港是极旺的，常常门口人声鼎沸，需要等位。银河内的这一家，也是同样。小小的店面，总是挤满了等待的人们。西方游客很多，中式的面孔也很多，经典的法式甜点，又稍作改良将甜度降低，几乎没有人不爱。

店里的招牌，是各式甜品。女孩子，几乎都是热爱甜品的。我们，站在长长的柜台面前，犹豫了很久。这个想要，那个也想要，恨不能所有的口味都要品尝一二。

只有一个中午的时光，只有一个胃，怎么办？颇带遗憾的做完抉择，然后将所有责任归咎于店家：颜值干嘛要做这么高？

除了甜点，店内亦有简餐供应，三文治、披萨、沙律，也是午餐的好选择。

优惠tips：

凡点招牌下午茶套餐或任何主菜，即可以澳门币34元享用原价51的香拧蛋糕一件。