飞机餐=加热饭盒？盘点那些精致健康的良心飞机餐

说起来也可笑，作为一个资深吃货，尚弟童年最爱吃的居然是飞机餐。每次爸妈坐飞机我都要提醒他们带飞机餐回来给我，不管是面包还是其他配菜，我都会吃得津津有味，这大概就是“物以稀为贵”吧。

后来随着旅游或者工作坐飞机慢慢变多之后，飞机餐也就没那么神秘了，有时候碰到难吃的飞机餐甚至难以下咽，我开始怀疑自己当年的味觉了~

飞机餐真的那么难吃吗？其实并不是，只是飞机让我们觉得飞机餐难吃而已（具体原因请戳☞高空美味）。

飞机往上攀升，我们的味觉也逐渐“失灵”，“重口味”的事物吃起来也变得“小清新”，所以即使飞机餐再好吃，在飞机上享用其味道也会大打折扣。

再者，飞机上的就餐环境有限，除非你坐在大飞机的头等舱里，平民如你我，和别人并排坐在经济舱里，在小桌板上吃着个小饭盒，想想也憋屈。

大多数飞机餐都是在上机前封装好的，种类有限，也不够新鲜，卖相也一般，看着速食饭盒一样的飞机餐也会容易没有胃口。

这么看来，要让大家对飞机餐赞不绝口真不容易呀。所以很多航空公司就直接放弃治疗，规规矩矩地给乘客提供“牛肉面”和“鸡肉饭”。

但也有部分航空公司在飞机餐上花尽心思，他们家的飞机餐又好吃又好看，真正给我们带来五星级的旅程~所以今天大家就不妨和尚·爱吃飞机餐·吃货·弟一起来看看吧！

最健康：全日空航空

日本人对做美食有极高的敬畏之心，即使是飞机餐他们也从不怠慢。例如全日空航空，日本最大及载客量最多的航空公司，其飞机餐被誉为“最优秀机上便餐”。

全日空的飞机餐以西餐和日料为主，菜品种类多样，主食、汤、蔬菜水果样样齐全，吃饱之余还营养均衡。摆盘也很讲究，给人赏心悦目的感觉❤

尚弟最欣赏他家的食材，全部都是日本原产的。而且全日空每月会推出最新鲜的时令季节菜~要知道，吃当季菜式是最健康的哦！

不仅如此，全日空还会研发蔬菜汤，这种不使用动物性材料、未添加化学调料及保鲜品的汤品深受旅客喜爱。以洋葱为基础材料，再加以黑胡椒，想想这个味道还很独特呢。

坐飞机最常见的饮料是雪碧可乐，而全日空偏不为你提供这些碳酸饮料，取而代之的是咖啡、日本茶、苹果汁、矿泉水，这些都是大众喜欢的健康饮品。而可乐、啤酒也不是完全杜绝，不过需要你自己付费，这个小细节也再次体现了全日空对健康饮食的追求~

最好吃：新加坡航空

新加坡机场在咱们文章里出场率很高，但是尚弟这次要介绍的是新加坡航空，也是一家很牛的航空公司，尤其是他家的飞机餐，由米其林级别的厨师顾问团设计，掌厨的有米芝莲三星餐厅老板兼主厨Georges Blanc，新加坡当地明星大厨Sam Leong等，光看这个就已经能预料到，这趟旅程的飞机餐是一定不会让人失望的~

要享用新航丰富的飞机餐，你一定要体验下自己点菜。飞机起飞前48小时，你可以在网上选择想吃的飞机餐类型，不管是宗教餐、素食、医疗餐等新航都有提供哦。

部分航班还可以在飞机上看着菜单点菜，在万里高空之上，这是多么尊贵的体验呀。尚弟特别提醒一句：别忘了向空服员要一杯“新加坡司令”，因为在新航，每位乘客都可以免费品尝这款清新的鸡尾酒哦（要是你未满18岁请自动忽略）！

去年年底，新航推出一款飞机餐广告，用迷你餐具，结合1000种原材料，打造出六道迷你飞机餐，每个菜式都是实物的十七分之一，精致至极。短短2分钟的短片，深刻体现了新航“每一个细节，对你的机上用餐体验起着很大的作用”的理念。把细节都做得如此完美，真不愧是米其林级别的飞机餐呀。

最浪漫：法国航空

法国大餐名声在外，法航的飞机餐自然也不失水准。为什么说法航的飞机餐是最浪漫的呢？因为法航是全球唯一一家在长途航线上对所有舱位提供香槟的航空公司，你也可以从所提供的六种葡萄酒中选出一瓶自己饮用。想象一下，坐在飞机上，看着绚丽的星空，喝一口纯正的法国香槟，帝王将相般的畅快享受~

除了美酒还有佳肴，法航真的把地道的法国大餐搬上了飞机。法航头等舱的餐饮是由法国唯一一位摘三星的女性Anne-Sophie Pic烹饪的，从经典的鹅肝酱、鱼子酱，到前所未见的创新菜肴，再到甜品和香槟，食材都是精挑细选的，而且摆盘精致，尚弟觉得这是最有仪式感最精致的头等舱了。

在经济舱，飞机餐一点也不怠慢。登记后你会先收到如花生之类的餐前小吃，正餐则包含了头盘或沙拉，一般以肉类为主食，伴有饭、面或意大利粉，也少不了蛋糕、奶酪等甜品，部分航班还提供冰淇淋，听着就是很丰盛的一餐。餐前餐后还有酒水咖啡，细细品尝，何等享受。

最萌：长荣航空

台湾长荣航空的Hello Kitty航班已经飞了十多年了，从登机到下飞机，Hello Kitty小猫无处不在，当然飞机餐也不例外，hello kitty的餐巾纸，hello kitty形状的黄油，蛋糕上也印着hello kitty的大头照....众多可爱logo都在对着你卖萌，简直犯规呀~~

除了卖萌，长荣航空的飞机餐也是一大亮点。他家的飞机餐会根据时令变化来的调整配菜，菜品颜色丰富、营养均衡，广受好评。

最接地气：四川航空

尚弟之前坐过几次四川航空的航班，喜欢吃辣的尚弟表示，他家的榨菜真的很！好！吃！

四川航空很符合广大中国人的口味，菜品相当接地气——串串、担担面、烤土豆、烤玉米、水煮牛肉、冒菜、炒肉、香肠腊肉、牛肉干……更有国民老妈“老干妈”，只要和空乘人员说一声，马上给你一大勺老干妈，瞬间就有了家的味道~

川航的分量很足，多到被网友形容为“喂猪般的飞机餐（褒义！褒义！）”，总能“空腹上机，扶着腰下来”。更别提川航那些养眼的空姐空少了，反正乘坐川航的航班真的可以吃饱喝足看个够！

发挥脑洞，你最想在飞机上吃什么？