让我们一起走访狮城咖啡店，感受精品咖啡

要说现代人生活中离不开的磨人小妖精

“咖啡”绝对算是一个

大家对咖啡的迷恋与日俱增

只要看看这几年遍地开花的咖啡馆就知道了

......

小文身边有不少“咖啡信徒”

他们能“虔诚”到什么程度呢？

每天见面手里必定有一杯咖啡

好啦，我的“咖啡信徒们”

今天就跟着小文走访几家狮城的咖啡店

一起感受精品咖啡的用心吧

- % Arabica -

6.28号刚开业的%咖啡，

地址选在了人潮涌动的阿拉伯街，

装修风格还是一贯的极简主义——

纯白与原木的搭配，自然色为主，

简洁、文艺、朴素。

让顾客感觉温馨而舒适

更让原本就宽阔的空间

显得更加开阔整洁

因为是日本有名的咖啡品牌

所以到了狮城后依旧火爆不过效率很高

从排队到拿到咖啡大概20分钟。

咖啡的口感是一流的，奶泡浓密。

可以尝试一下西班牙拿铁，炼乳的味道

不是很明显，咖啡豆的品质不错。

热的是小杯$7.8，大杯是$9，

价格是有点小贵，

但口感实在对得起价格。

地址：56 Arab St, Singapore 199753

电话：6291 3887

营业时间：全年8am-8pm

- Wild Honey -

新加坡的网红店

环境是英伦怀旧风

主打的是各式的Brunch

菜单是按照各个国家分类的

有英式全餐，法式吐司，

北非蛋，西班牙chorizo......

每道的口感都不错，完全不踩雷

关于咖啡，推荐这家的iced latte

拿铁制成冰块，用热牛奶淋上去

纹路很美，口感很醇正

咖啡味慢慢释放，奶味比咖啡味重

地址：333A Orchard Rd, #03-01/02, Singapore 238897

电话：6235 3900

营业时间：周一至周四9am-9pm，周五9am-10pm,周六8am-10pm,周日8am-9pm

- Cafe Melba -

在Goodman艺术区

里面有一片草地和这间咖啡

从外面看上去很有设计感

各种涂鸦墙上特别好看

面对着一块草坪

很有艺术氛围

店里面的背景音乐也很棒

内里的咖啡也备受顾客的喜欢

随手一拍，妥妥的ins风格

除了好喝的咖啡

店里还有分量十足的brunch

地址：Block N #01, 90 Goodman Rd, 56, Singapore 439053

电话：6440 6068

营业时间：周一至周五10am-10pm，周六至周日8.30am-10pm

- Common Man Coffee Roasters -

咖啡的出品很专业

除了CMCR特色Espresso Blend

不同产地咖啡豆的手冲

每天还有Uncommon的咖啡豆选择

来自世界各地的期间限定

菜单Brunch的种类特别多

几乎达到完美水平

Croissant Croque Monsieur:

起酥相当完美的可颂，

夹一大片意大利熏干酪provolone和火腿，

抹上奶油白酱

Common Man Fluffy Pancakes:

ins上镜率超高的松饼

特别特别的Fluffy，淋上咸焦糖酱

加上香脆的坚果和酸甜的莓果

最惊喜的是两片松饼中间夹的焦糖香蕉泥

地址：#01, 22 Martin Rd, 00, Singapore 239058

电话：6836 4695

营业时间：周一至周五7.30am-5pm，周六至周日7.30am-6pm

- Xiao Ya Tou -

咖啡配面包

咖啡配蛋糕

但是，咖啡配烤鸭，你有吃过吗？

这是一家把中式和东南亚的菜式

与西餐和Brunch文化结合的餐厅

创意的搭配，口味传统又充满小惊喜

红灯笼、塑料椅、老照片

旧物件，色彩浓重的复古风格

帘子后面有个带天井的小院子，采光极好

一口咖啡，一口面

这感觉，实在是创新到极致

地址： 6 Duxton Hill 01-01, Singapore 089592

电话：6226 1965

营业时间：周一至周四：12:00pm-11:00pm，周五：12:00pm-12am，周六：10:00am-12am，周日：10:00am-5pm

- PUNCH -

它很简单，也不算特别惊艳

却有着太多令人心动的小细节

比如干净的开放式厨房

刚刚好的烟火气

看着吐司一点点烙上诱人的焦黄

比如厚度正好的奶泡

入口又绵密又柔软

看着咖啡师熟练而帅气的拉花

比如店员那好看的牛仔围裙

看着他们工作或打闹

笑得特别有感染力

比如大理石的吧台座位

性冷淡的简单

穿过餐厅又是一个绿意盎然的小后院

木质桌椅藤蔓墙

阳光暖暖的洒下来，

这才是一天的正确打开方式。

地址：32 N Canel Rd, Singapore 059288

电话：6836 4695

营业时间：周二：8:00am-6:00pm，周三至周四：10:00am-10:00pm，周五至周日：8:00am-6:00pm，周一休息

我相信不少的信徒们已经知道

明天的咖啡该去哪里买了

你还有哪些推荐的狮城咖啡店吗？

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