• 11月05日 星期二

藏不住了!全是肉的「暴力炙烤拼盘」来了

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魔都火了8年的Brunch鼻祖

带着「暴力炙烤拼盘」炸裂来袭

加拿大波龙、澳洲牛排

内蒙羔羊排、新西兰青口贝

一盘吃到四国料理,肉欲爆棚!

4款特调鸡尾酒,晚上还能变身小酒馆

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一提到饿龙hlk,就能想到他们家招牌的Brunch。从永康路的小店起家,一路开进潮人聚集的K11,8年了,人气依旧不减。

藏不住了!全是肉的「暴力炙烤拼盘」来了

大多数人来店里,都是冲着他们家的Brunch,但只有老客人才知道,饿龙的正餐也毫不逊色。

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一人食的意面到多人分享的海陆拼盘,正餐的选择有很多;晚上还能变身Bistro,下了班还能来这里小酌一杯。

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这次Dinner主推的就是这份「海陆拼盘」,一盘汇聚四国料理,而且肉的份量比去年更多了,很适合2~3人的聚餐。

芝士焗加拿大波龙

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今年的拼盘里多了加拿大波龙镇场子,高温烘烤下芝士融化进虾肉里,使得Q弹的虾肉更显鲜甜,简直是人间美味~

整块澳洲上脑牛排

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厚切的整块澳洲牛排,今年还特意选了更为鲜嫩的上脑部位,两边焦黄内里还带着羞涩的粉红,咀嚼间肉汁便在嘴里徜徉~

内蒙6个月羔羊羊排

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两块带骨羊排,用的是内蒙古科尔沁草原上6个月的小羔羊,一口奶香那叫回味无穷!

爆汁新西兰青口贝

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进口的新西兰青口贝,并没有因为炙烤而失去水分,蘸上酱汁鲜甜在嘴里跳跃,如沐海风~

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这还没完!底下还有香烤鸡肉和脆皮大香肠,肉食控们眼睛都亮了,戳文末,现在半价就能吃到了!

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蒙特利尔烟熏牛肉拼盘

在老板兼主厨Lung的家乡蒙特利尔,熏肉店遍布大街小巷。烟熏牛肉可谓是当地最负盛名的特产了。

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这道功夫菜,要用上好的牛胸肉,先腌后烤最后蒸才能出一盘。几片烟熏牛肉配上白面包和法式黄芥末,就是正宗的当地吃法啦!

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冠军肉汁薯条

他们家卖的最好的小吃,这次又在原来的基础上加了三重配料。浓郁的牛肉汁,双重芝士的满足,和香脆鸡皮的层次感,绝佳的口感!

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藜麦超级能量碗沙拉配烟熏牛肉

据说是周边白领最喜爱的轻食之一,不仅有藜麦饱腹,还有烟熏牛肉増味,低卡无负担!

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8小时慢炖小牛肉双管意面

主厨Lung亲自研发的意面,8小时文火慢炖的小牛肉,酥化在番茄酱中,双管意面更是把浓郁酱汁完全吸收!

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饿龙不仅有Brunch,还是Bistro,下了班来这里小酌一杯,给不想回家的你多一个理由。

①上海九月

自带江南米酒的甜润

藏不住了!全是肉的「暴力炙烤拼盘」来了

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我个人最喜欢这杯,江南米酒的基底,入口甜润,浅炙焦糖和桂花的点缀,更让口感柔和而不平淡。

②花园城市

来自新加坡的灵感

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调酒师在新加坡旅游时得到的灵感,金酒基底,配合酸甜的西柚汁,植物的清新感跃然于唇。

③达令港

荔枝和气泡水的清凉激爽

藏不住了!全是肉的「暴力炙烤拼盘」来了

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渐变的梦幻蓝和气泡水的冲击,给人十足的清爽感,顶上的荔枝是点睛之笔。

④绿色奇迹

橙子味的无酒精鸡尾酒

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喝不了酒精的也不怕,绿色奇迹入口是浓烈的橙子味道,配上海陆拼盘或者小食都很搭哦~


今天下班就去K11浪吧~

地址在这里哦~

藏不住了!全是肉的「暴力炙烤拼盘」来了

店名:hlk饿龙brunch & bistro

人均:126元

地址:淮海中路300号K11购物中心404

营业时间:10:30—22:00

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