新加坡香味元蹄

早上我们的菲律宾阿姨要去打新冠疫苗第三针，外面又下大雨，懒得去打包外卖。打开冰箱看看午餐要吃什么才好。

发现了这包本地品牌做的冷冻元蹄。中午就吃它吧！ ”香味”是新加坡本地的肉干品牌，最近才新推出一些原汁原味的冷冻食品。

照片看起来还不错。

打开看到里面，是用锡纸包裹着的。再打开，是塑料纸裹着。很大的一只元蹄。

把所有包装拆掉，隔水蒸20分钟就好了。里面除了有元蹄，还有一些芋头和栗子。

芋头蒸得很软了，很入味。栗子也是。用筷子一夹就断开了。

元蹄的肉很嫩，很入味，有一点药材味，很浓的黑酱油味，本地人比较喜欢，所以我老公觉得非常好吃，我就觉得还好而已，可能是不太习惯他们的口味。

这次疫情，真的改变了很多我们的生活习惯。以前不太买冰冻食品，因为去超级市场买菜是很方便的事情，但是现在，都尽量使用网上超市，省得出一趟门。这也是为什么很多本来不制造冰冻食品的品牌，都纷纷推出各种冰冻食品，在网上售卖，因为消费者的习惯改变了，经营的策略也必须跟上。