风靡新加坡的网红蛋糕,又出新口味
小坡最红的蛋糕当属谁家?当然非阿嬷古早蛋糕不可
自2017年四月开业至今,星火燎原般的开了14家店。到底这个蛋糕有什么魔力,在短短几个月之中卖了十几万块蛋糕?
灵感取自台湾淡水的海棉鸡蛋蛋糕, 完全不放一滴水。
全程采用老式全蛋和面粉制作,一口咬下去,感觉在口中慢慢融化。
阿嬷上市之后带出一波古早泥石流。
顷刻间,从法国面包坊,到本土面包连锁店,雨后春笋般冒出各种古早蛋糕。
但网红店的打法岂是一般庸脂俗粉看的明白的?
主厨Jim在原有配方基础上融入了本地喜闻乐见的口味,增加了奶酪口味和巧克力口味(点这里复习)
圣诞期间更是推出了自带网红气质的抹茶口味。
华人新年转眼就到,作为古早蛋糕领头人,阿嬷也是操碎了心。又双叒叕的推出了鸡肉松口味!
肉松和蛋糕,甜咸搭配,味道不但不腻,还让人有种吃了还想吃的欲望。
肉松本就是从台湾起家的食品,跟淡水的古早蛋糕配在一起怎么看都应该相亲相爱携手走天涯。
这款肉松蛋糕,不但用料考究用量慷慨大方,还内有乾坤。
蛋糕中间夹层,涂了满满的蛋黄酱(店内手工特制),上面再铺一层鸡肉松,然后撒上满满一层白芝麻,每一口都吃得到混着蛋黄酱厚厚的肉松和脆香的白芝麻,Simply Yummy!
这款蛋糕即日起全岛14家分店同时限时发售,到2月28号为止。
福利时间
福利一:
二月一号到二月十四号,买肉松蛋糕加任何其他口味,送限量版红包袋
福利二:
在任何一间店买蛋糕,就有4000元大奖等你来赢,
18年试下手气呗,一旦中了呢?
家住东北的伙伴们, 好消息!一月底,榜鹅waterway point 分店就要开业了,再也不用为了它从盛港地铁站提前下车了。
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