开眼界!飞两千多公里才能吃到的南洋味道,我在保定找到了
听说保定最近新开了一家东南亚餐厅
主打泰国菜,搭配马来西亚
新加坡还有越南特色风味
我迫不及待的就去了
宝藏级南洋味道丛林餐厅
远赴异国把酱料复制过来
改良创新N款东南亚料理
甄选优质食材,天然饮食美学
入座先送上一份虾片
是老板免费赠送大家哒
特别酥特别香,嘎吱脆
我自己一人能吃两大篮
黑胡椒大肉蟹
越南大肉蟹份量足够大
个大肉肥、活蹦乱跳
上称你们自己感受一下
肉蟹被满满的黑胡椒包裹着
黑胡椒恰到好处的提味
蟹肉肉质鲜美可口
二者巧妙融合在一起
入口简直是完美无瑕疵
招牌海南鸡
海南鸡精选新鲜文昌鸡制作
绝对是翘起大拇指的顶尖品质
每一块鸡肉都滑嫩到不行
皮薄薄一层清爽略带脆意
吸溜一下就滑进嘴里
鸡肉又香又嫩
轻轻一咬鸡汁都渗出来
搭配酸辣酱、姜蓉和秘制酱油
恰到好处地衬托出鸡肉的味道
黄咖喱大虾配软面包
黄咖喱味道相当浓郁
还带着淡淡的甜味
鲜虾的个头也很大
面包是神来之笔
蘸汁以后会吸满咖喱
咬一口满嘴都是咖喱味
这神奇的搭配丝毫没有违和感
喇沙海鲜粉
这是一碗有灵魂的喇沙海鲜粉
浓郁的喇沙汤底上铺满了新鲜的虾
豆腐、Q弹的鸡蛋、软糯的蟹棒
有嚼劲儿的鱼丸、扇贝等等
再往下翻你就会发现
里面有鸡丝粉、海鲜粉、牛肉粉
吸收汤汁之后弹牙爽口、无敌好吃
越南火车头
先喝汤、汤头细火熬制数小时而成
辅之以从越南等地空运回来的香料
汤色明亮如茶汤,毫无油腻之感
再吃粉、粉有很韧的弹性
煮熟后是半透明的白色
完整的一条不会断也不会粘
吃在嘴里有弹牙脆脆的口感
冬阴功虾汤
为了迎合保定人的口味
厨师还特意对口感做了改良
冬阴功虾汤里面所放的香料也有很多
如香茅草、柠檬叶、南姜、青柠檬等等
功夫都下在了锅里
味道浓郁、酸辣适口
随便一舀都是十足的料
松茸肉骨茶
别看这不大的一碗汤
却是厨师花尽了时间和精力
配以多种恰到好处的药材熬煮
但药香气丝毫没有掩盖食物的味道
在浓郁和清淡之间让你的唇齿留香
用勺子舀一下汤底
还有大块骨肉和菌菇
吃进嘴里也是满口清香
椰子鸡汤
椰子鸡汤说简单也不简单
简单到食材只有椰子和鸡
但它的功效可就没这么简单了
它有补血养神、补肾健脑的功效
汤品清爽又滋补,还能养颜滋润
沙嗲小吃拼盘
小吃拼盘里的鸡肉软嫩无比
鱼饼肉质弹牙没有多余的粉质
我最爱的还是厚厚脆脆的大虾片
虾味特别浓郁,吃到嘴里满是虾香
泰式空心菜
即使是一道简单的素菜
这里也能吃出独特的泰式风味
泰式空心菜爽脆口感让人停不下
菠萝炒饭
菠萝炒饭是我的最爱了
鲜嫩鲜虾去壳留下白嫩的虾肉
配上腊肉、腰果、葡萄干
清香可口,营养丰富
一碗炒饭足以满足身体所需
越南春卷
这是一道治愈系美食
透明米皮包裹着缤纷的蔬菜
薄荷叶、罗勒、香菜等等
提供独特的东南亚口味
一口入嘴,清爽极了
泰式椰汁糕
这是泰国很常见的一款甜品
翠绿的斑兰叶、软糯的椰汁糕
椰香浓郁,香甜却不腻口
最适合饭后作为消遣甜品了
薏米水
各色菜品也吃了
浓香甜品也下肚了
一杯薏米水也安排上了
轻轻爽爽没有多余的味道
这才是一餐最完美的ending
星亚用心做好每一道菜
对菜品极其严苛精益求精
细致到器皿和摆盘都很讲究
为了保证顾客吃到最正宗的口味
大厨也都是厨艺精湛的星级泰厨
明厨开放、让顾客吃的安心放心
无论是菜品,还是饮品
星亚不断在原有的基础上改进创新
只为将正宗南洋味道分享给每一个人
店内的暖色吊灯
富有东南亚热带风情的氛围
都让就餐环境显得格外温馨与浪漫
不用千里迢迢坐飞机
也能感受到异域东南亚风情
品尝到这独一无二的南洋味道
店铺信息
地址 :保百购物广场1层南北楼连廊步行街
营业时间 :11:00-21:00
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