• 05月20日 星期一

去新加坡,当人要跟着当地人去觅食!

新加坡绝对是一个美食天堂。“吃”本就是新加坡人的一大乐趣。越来越多来自不同国家的游客,只要一来到新加坡就一头扎入这里的美食,乐此不疲。接下来请擦干口水,跟当地人一起去觅食吧~

新加坡最著名的海南鸡饭|天天海南鸡饭

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路线:地铁紫线,牛车水站(Chinatown),从A出口沿宝塔街向前走到底至South Bridge Road,右转步行大约500米到达Maxwell Food Centre。

人均消费:3.5-5新加坡元

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推荐理由:天天海南鸡饭的米饭松软可口,不用配菜,单吃便已美味之极,再加上口感极佳的自制辣椒酱,使其在新加坡众多海南鸡饭店中脱颖而出。更值得一提的是,其酱料使用酸橙汁代替醋来提味。很受本地人喜欢。

最著名的肉骨茶|松发肉骨茶

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路线:地铁紫色东北线NE5,克拉码头站(Clarke Quay),E出口,过马路即到。

人均消费:15-20新加坡元

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推荐理由:这家的肉骨茶没有药材味道,而是有胡椒味道的猪骨汤,汤汁鲜美入味,可以再配上一份新加坡人吃肉骨茶时喜欢搭配的咸菜。

新加坡最有人气的福建虾面|南星福建炒虾面

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路线:黄色环线CC7 Mountbatten站下,沿着Old Airport Road走5分钟。

人均消费:3-5新加坡元

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推荐理由:这里的福建炒虾面属于湿面,偏重于烫头和汁水,细米粉吸足了用虾头和猪肉等熬成的汤头精华,吃起来清爽可口、回味无穷。外面朴实平淡,但味道却不容小觑。这也是为什么有这么多人心甘情愿为它等上很长时间的原因吧。

新加坡人相当喜欢的豆花品牌|老伴豆花

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路线:地铁紫色东北线NE4,Chinatown站,穿过Mosque Street,沿着South Bridge Road走6分钟;或乘坐80、145路公交车到Maxwell Road FC站下车,车站编号05269,走1分钟。

人均消费:1.5新加坡元

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推荐理由:这家的豆花甜而不腻,味道更像布丁,并且有多种口味可供选择,是新加坡人相当喜爱的豆花品牌,经常要排长时间的队伍才能买到,卖完就关门了。在麦士威美食中心的摊位每天在中午就会售完。另一店面位于蒙巴顿站附近的旧机场路饮食中心。

新加坡人最炙手可热的咖喱鱼头|海洋咖喱鱼头

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路线:乘坐57、131、167、186路公交车到Opp GB Bldg站下,车站编号03151,沿着曼谷银行走,左转,沿着McCallum Street走2分钟。或地铁绿线,丹戎巴葛站(Tanjong Pagar),从G出口沿TelokAyer Street向前步行至McCallum St.路口

人均消费:15-20新加坡元

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推荐理由:这是新加坡城内最炙手可热、最诱人和最受喜爱的菜肴之一的原因,这是家正宗的新加坡土生华人餐厅,咖喱鱼头量大份足,价格也比较便宜。

新加坡人最爱的早餐小吃|亚坤咖椰面包

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咖椰面包是新加坡人最爱的早餐小吃。咖椰是一种当地特制的调料,用鸡蛋、糖、椰浆和香兰香料调配而成。涂在烤得香脆的吐司上,就成了咖椰吐司。再点一杯拉茶或是咖啡,就是一顿地道的当地早餐。

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开了60多年的亚坤可以说是新加坡咖椰面包的代名词,来片Kaya咖椰面包,点上一杯南洋咖啡,一碗半生熟鸡蛋,再来张报纸,就是最正宗的南洋风味。店里还售卖当地食物和礼品,可以买些咖椰和咖啡粉当伴手礼。在新加坡有很多分店,各店营业时间不太一致。

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除了这些人气十足的美食品牌或者小店,还有很多美食集聚在一起的美食中心等着你,不用到处奔波也能满足味蕾!

老巴刹

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老巴刹美食中心位于一座精美的铸铁建筑物内,曾被是个菜市场(Telok Ayer Market),现在这里聚集了各种当地美食摊档,从沙爹到海鲜烧烤,应有尽有,所有档口24小时开放。

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路线:地铁红色南北线NS26,绿色东西线EW14,Raffles Place站下,沿着D'almeida Street走2分钟,转去Robinson Road走3-4分钟

营业时间:每天8:00-22:00

人均消费:10-30新加坡元

纽顿熟食中心

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这里是新加坡传奇熟食中心之一,售卖各种美食的摊贩也随处可见。让众多本地居民和外地游客流连忘返。汇聚各色美食,出名的是海鲜烧烤和沙嗲,还有著名的辣椒螃蟹!各种用餐需求几乎都能满足。

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路线:地铁红色南北线NS21,Newton站下,出口处会有标示,沿着Scott Road走2分钟,过天桥就到了

营业时间:每天12:00-次日2:00

人均消费:10-30新加坡元

樟宜机场

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在新加坡,如果有人推荐你去机场用餐,千万不要吃惊!樟宜机场拥有各式餐饮店,不同美食和用餐理念可以迎合每种口味的需求,就连英国女王也曾在樟宜机场流连忘返。

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最重要的是,这里大部分餐厅都24小时营业并且价格并没有像多数机场一样贵的令人乍舌,而是基本与市区持平,甚至比某些景点内的餐厅还要便宜!心动了么?

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