山东80后，在新加坡当厨师，月入过万，只想早点攒钱回国，为啥
这是【朱小鹿】第145期真实人物故事
口述：新加坡打工的涛哥
编辑：朱小鹿&七月
我是涛哥。
我1981年出生在山东临沂，现在是一名在新加坡打工的厨师。
初中一毕业，我就踏入了社会，在工厂上过班，在后厨打过杂，兜兜转转成了厨师。
为了生存，我一直在努力赚钱，从没想过摆脱打工的命运。
我辗转去过很多城市，结婚生子后，只想攒钱买房买车，好好供两个孩子读书，让老婆孩子过上好日子。
听说新加坡餐饮业火爆，工资高，我只身一人前往异国他乡打工，几年都难得回国一次。
（在新加坡打工的我）
独自生活在一片陌生的土地上，我很想国内的家人，但人到中年，为了生活，不得不忍受和家人分离。
现在，我在新加坡打工已经6年了，工资在人民币一万左右。
在2017年的时候，我就城里买了属于自己的房子。
我想在新加坡再工作两年，攒钱买辆自己的车，就回国了。
1981年，我出生在山东临沂市沂南县下面的一个小村庄里。
我的家庭条件并不是很好，祖辈以种田为生，靠天吃饭。
到我出生的时候，也勉强只能维持温饱而已。
俗话说，穷人的孩子早当家。
我成绩还可以，但家里没钱供我上学，为了不让父母为难，我勉强上完初中就没有再继续上学。
1998年，我初中毕业，辍学在家干了一年时间的农活。
在地里刨食刨不到出路，第二年，我就跟同村的朋友去我们临沂市的一家工厂上班，开始了打工生涯。
那时，18岁的我在临沂一家扒大葱的厂里上班。
大葱扒完之后，洗干净脱水、烘干之后装在调料包里。
中间有很多程序，但我只负责扒葱。
（我们一家三口）
我每天工作十几个小时，也就赚十块人民币左右，月薪才三四百块钱。
90年代，一天赚十多块钱也挺常见的，我也没什么可抱怨的，勤勤恳恳在厂里干了两年。
后来，经过老乡介绍，我又去了青岛，在一家工厂食堂里当厨师，工资更低了，月薪才260元。
其实就是在后厨打杂，当学徒。
到我离开的那天，也没有掌握什么真正的技术，就练会了切菜的基本功而已。
那时，我已经接近了结婚的年纪，父母就找亲戚朋友托关系，给我介绍了我们临村的女孩，就是我现在的老婆。
结婚时，我们家里很穷，没给多少彩礼，也没有房子。
我父亲自己用水泥和沙子做砖，给我盖房子。
婚后，我和老婆有了孩子，儿女双全。
除了感受到为人父亲的喜悦，我觉得压力特别大。
我老婆在家里带孩子，同时也在村附近的厂里上班，挣钱补贴家用。
我又继续回到我们山东的工厂上班，但在厂里工资待遇一直都很低。
为了多挣点钱，我又干起老本行，继续去餐馆里当厨师。
工资勉强能维持日常生活，再攒下一小部分积蓄。
时光荏苒，白驹过隙，几年时间转瞬即逝。
（我的妻子）
2012年，我女儿到了上学的年龄，我们家的条件比以前好很多。
我想着城里教育条件更好，正好我和老婆在山东日照市的莒（jǔ）县上班。
我们就在城里租房子，把女儿接到城里上学，儿子继续留在老家让父母帮忙带。
那时，我最大的愿望就是在城里买房，一家人团聚，有属于自己的家。
2016年，我儿子也到了上学的年龄，我又把儿子也接到城里上学。
我买房的愿望更加迫切，越来越觉得钱不够花。
我周围有人去国外打工，工资更高。
我想早点挣钱买房，就拿了三万块钱的中介费，准备出国打工。
对我来说，苦点累点没什么关系，只要让老婆孩子过上好日子就行。
2016年5月1号，在朋友的介绍下，我选择了去新加坡。
之前，我连山东省都没出去过，这下直接就跑出国了，真的离家有点远。
新加坡是个热带国家，天气很热，我刚来的时候，热得连眼睛都是红的。
好在我的工作很顺利，我当时交的3万块钱中介费包含机票钱，中介还负责给我介绍工作。
相对别的国家来说，到新加坡打工不用什么复杂的手续，只要有护照就行，出发前再带点简单的药品，还是很友好的。
（我在新加坡打工的地方）
最难的问题是语言，在新加坡说中文还是行得通的，但要讲普通话，说得慢一点。
我刚出国时只会讲方言，我说话别人听不懂。
记得我在飞机场问路，抓着别人说了半天，人家无奈地告诉我：“请你讲普通话。”
我当时还很纳闷，我说的不就是普通话吗？
现在我才知道，当时我说的就是一口塑料普通话，口音很重。
到新加坡后，我一直在一家小饭店里当厨师，老板人很好，到现在我都没有换过工作。
虽然我每天要工作12个小时，工作也很累，很苦，但一想到要多挣钱，让老婆孩子过上好日子，我就觉得这些都不算什么。
两边的饮食文化差异很大，新加坡人喜欢吃咖喱。
我们店的名字叫“咖喱窝”，菜只需要放点现成的配料，炒一炒就行。
对比中国的菜来说，实在是太简单了。
我来新加坡后，完全没做过什么特别复杂的菜，大部分时间都在做咖喱，咖喱杂菜、咖喱鸡、咖喱牛肉……
（我在新加坡做的咖喱）
疫情之后，生意没以前好，老板就减少做工的人，我们留下来的人干的活比以前更多，还要更累一点。
刚开始，我的工资大概是人民币七八千左右，后来涨到人民币1万左右，一年能拿13个月的工资算。
每个礼拜，我还能休息一天，这样算下来，这份工作还算不错。
实际上，在国内当厨师其实也能拿到这个工资，要么是实力过硬，要么是像北上广这样的一线城市。
我们山东的临沂那边就没有这么高的薪水，我那时想得很简单，只听别人说国外工资高，没想到去国内其他大城市闯闯。
2017年，我在新加坡打工一年后，首付18万在日照市莒县的县城买了套房。
当时，我们根本没有这么多钱，除了我攒下的继续，我还跟亲戚、好友借了16万块钱。
不得不说，我老婆当时的眼光真的很不错，买的房子还不贵，位置还挺好，现在房价又涨了不少。
欠钱之后，我感觉压力比以前更大了，我跟老婆都舍不得吃，舍不得穿。
平时在新加坡打工，我住的地方以前是餐馆老板的家，是一套三室两厅、一厨两卫的房子。
老板免费提供给我们住，我和另一个员工住一间房，我们一人一张小床。
（我在新加坡住的宿舍）
虽然离工作的地方远点，但不用交房租，如果自己出去租房子的话，意味着要多一大笔开销。
我宁愿多花点时间在路上，也要把这笔钱省下来。
吃饭我一般在店里吃，晚上的话，我就从店里打包剩菜回宿舍吃，不舍得多花一分钱。
在新加坡，基本上很少有人能住在公司附近，上下班都要坐地铁。
从我住的地方坐地铁去上班，每个月地铁费要八九十新加坡元，相当于人民币400多，将近500元。
为了省每天15块人民币的地铁费，我花人民币300块钱买了一辆二手的自行车，每天骑着上下班。
从我饭店到宿舍，骑自行车要一个小时，我每天上下班要骑行两个小时。
但无所谓，我就把它当作锻炼身体好了。
两个孩子都上学后，我老婆也在城里找了一份时间短的工作，既可以照顾孩子，也可以赚点钱贴补家用。
我也开始学着做自媒体，记录在新加坡打工的生活，分享给网友。
大概到2018年年底，我就把借朋友的钱全部还完，家里也简单地装修了一下，老婆孩子终于住上了新房子。
还完债务后，我的压力没有那么大了，我休息的时候，就把攒的钱汇到国内。
（我打工地方附近的别墅）
平时，我偶尔也会去逛逛超市，有时间的话会自己买点菜和肉，在宿舍给自己做顿饭。
新加坡的消费水平不低，一盒鸡翅三块多加币，一盒印尼猪肉五加币……
一顿饭有肉有菜，大概花15加币也就差不多了，相当于人民币80块钱左右，要再吃得好点，肯定更贵。
偶尔，我也会买点五花肉、鸡翅、孜然粉在宿舍做烧烤。
我还在这里的超市里看到我们大山东产的啤酒，何其有缘分。
适应国外的生活后，我和身边的同事逐渐熟悉起来，不想家的时候，就没有那么孤独，日子也没有那么难熬。
在国外打工几年来，我没觉得有什么无法解决的困难，感觉一切都在朝着好的方向发展。
2021年6月，我有两个月的假期，终于可以回国看看家人。
老板知道我要回国，还给我包了500新币的红包，相当于人民币2500元左右，我觉得很满足。
漂泊在外，终于有机会可以回家，我心里也很激动，为此准备了很长时间。
出发前，我特意去广场给女儿买了个小包，她肯定会喜欢。
包的价格也不贵，才23块9新币，相当于人民币120块钱左右。
我还特意花48新币给自己买了双新鞋，相当于人民币230块钱。
我也顾不上贵不贵的，想着马上要回国了，买双穿着舒服的鞋。
（我给女儿买的小包）
可惜的是，从新加坡出发，没有直达我们山东青岛的飞机票，回程的时候我还要转机。
考虑到要隔离，我买了从新加坡到南京的机票，来回的机票一共1177新币，相当于人民币5600多块钱。
疫情之下，回国需要把48小时内的核酸检测证明上传到大使馆，大使馆给一个绿色通行码，才能坐飞机回国了。
我从新加坡的回国路就像打游戏闯关一样，要过一关又一关，才能到家。
刚从新加坡坐飞机到南京，一落地外面就有大巴等着，直接把我们拉到隔离的酒店。
在南京隔离14天，住宿费、一日三餐的费用都要我们自己出。
住一天酒店200块钱，隔离餐是100块钱一天。
每天的饭菜都差不多，早餐一碗稀饭，两种小咸菜，还有包子、馒头、鸡蛋、牛奶。
午饭两荤两素，还有汤，还送喝的饮料、点心、小饼干、水果，几乎每餐都吃不完。
离开南京回到我们老家的县城，还要在山东临沂市沂南县的酒店继续隔离三天两夜。
在县城隔离后，两次核酸检测结果没问题，有120专车把我送回农村老家，继续居家隔离7天。
不过，居家隔离也没什么特别的事情，我可以陪陪家人，把家里卫生打扫一遍。
令我感动的是，在我们县城隔离，吃住都是免费的，县城实在太给力了。
我总共两个月假期，光是隔离就花掉将近一个月。
这次回国，让我深刻的体会到：从新加坡回来一趟也不容易啊。
（我回国时在酒店隔离）
我最大的一笔开销就是飞机票，大概是6000块钱，在南京的酒店隔离，花了4150块钱。
再加上从南京到我们老家县城的高铁费，我回国单程就花了1万多块钱。
疫情之下，回国开销变得更高了，下次回国估计又是几年后。
2021年9月，我从家乡出发，转车到达武汉，从武汉坐飞机回到新加坡，继续我的新加坡打工生涯。
让我惊心动魄一场的是，回到新加坡半年后，我就确诊了新冠。
2022年3月，因为跟我住在同一个房间的同事确诊新冠，我不幸被感染。
第一天我能吃能喝，没什么感觉。
第2天开始，我就觉得嗓子有点痒，鼻子不透气，就是那种感冒的感觉，偶尔还咳嗽，有痰，也不想吃饭。
说不担心是假的，我在这里没有亲人，夜深人静，也会觉得孤单、害怕。
好在我的症状很轻，第五天的时候身体状态在逐渐好转，我心里状态也逐渐放松了。
第7天的时候，我的核酸检测结果终于转阴，我可以出门上班了。
我不过是茫茫人海里的一个小人物，经历过这样的小插曲，我越发觉得生命可贵，要好好珍惜拥有的一切。
现在，我仍然在新加坡打工，每周休息的时候，我都会和家人通视频。
我出国6年，只回国三次，休息、逢年过节的时候，我都特别想家。
毕竟这边是新加坡，咱们中国的节日也不是很隆重。
过年还好一点，平时其他节日，新加坡这边的人，都没把它当节日看待。
我也会觉得特别孤单，没人理解。
说实话，在新加坡打工确实能赚到一点点小钱，但我还是希望离家近一点。
我很想再攒钱买辆车，然后回国在山东找份工作，离家近一点，好帮衬家里。
我老婆一个人在国内也不容易，她要照顾两个孩子，还要工作挣钱。
为了我们的小家庭，她做出了很多牺牲，选择工作都只能优先考虑工作时间短，方便照顾家庭的工作。
（我在新加坡打工的小饭店）
我一直在国外，家里有什么难事，都靠我妻子一个人支撑。
好在我们国内有很多亲戚，平时也全靠亲朋好友伸以援手，帮衬我们家里。
还有我父母，他们正在逐渐老去，也特别希望我早点回国。
去年我回国的时候，他们就没打算让我出来，一直劝我留下，不想让我走。
为了让他们安心，我回去之后，我都没告诉他们我会再继续出国。
只有我快走时，我才给他们讲，我还要到新加坡打工。
父母在，不远游。
国内有我的父母妻儿，有我的家，我很想早点攒够钱回国。
我计划继续在新加坡工作两年，攒钱买辆车，人生也就差不多了，就回国和家人团聚。
新加坡终究不是自己的家乡，家人也不在身边，我始终找不到归属感。
这是【朱小鹿】记录的第145个真实人物故事。
我觉得，真实自有千钧之力，拥有感动和温暖人心的力量。
把你的痛苦讲述出来，你就会减少一份痛苦；
把你的快乐分享出来，你就会得到两份快乐。
如果你也想讲述自己的故事，让更多人看到，请发私信给我@朱小鹿
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