樂忻皇朝亮相北京嘉里中心 呈现源自新加坡的小笼包传奇

樂忻皇朝亮相北京嘉里中心呈现源自新加坡的小笼包传奇新加坡小笼包传奇“樂忻皇朝”于京城CBD中心区潮流地标---北京嘉里中心店正式开业，以“小中国”为概念，汲取中华南北美⾷之精华予以特⾊烹调⼿法加以改良创作，形成融会贯通且独具特⾊的美⾷风范。满满“忻”意，“樂”享无边。环境优雅舒适，奢华宫廷风，华美灯光映照美味，品味以享富盛名的八色八味皇朝小笼包为特色，囊括各色中式点心及中国八大菜系饮食文化精粹的餐桌巡礼。八色八味皇朝小笼包灵感源于法式甜点马卡龙的八色八味小笼包，是必点的⽹红菜品。每⼀粒⼩笼包的⾯⽪由纯天然⾷材提炼⽽成鲜艳⾊泽，对应搭配秘制不同馅料。⽩⾊原味⼩笼包、绿⾊糟溜丝⽠⼩笼包、浅褐⾊鹅肝⼩笼包、⿊⾊黑松露⼩笼包、黄⾊芝⼠⼩笼包、橙⾊蟹粉⼩笼包、灰⾊蒜⾹⼩笼包、红⾊川味⼩笼包，食用时建议建议按次序品尝，由味道较温和的原味开始品尝，顺时针⾄最浓郁的川味作以收尾，品味⾆尖上的递进升级。香辣⽔煮⿊鱼⽚可以喝汤的水煮鱼！与以往普通的⽔煮鱼⽚不同，樂忻皇朝香辣水煮⿊鱼⽚以猪⾻汤为底， 配上⽪脆⾁紧的⿊鱼及粉丝、⾖芽、⽊⽿、蘑菇等时蔬，不仅鱼鲜，汤更⾹，吃的时候先喝汤，再享用鱼⽚、金针菇、时蔬，油⽽不腻、辣⽽不燥，味蕾得到最⼤满⾜。四川辣子鸡开胃、下酒、佐餐相宜的美馔，色泽棕红油亮的辣椒和质地酥软的鸡肉，麻辣味浓，咸鲜中带鲜甜，食者啖之难忘。瑶柱芙蓉赛螃蟹传说慈禧出京暂避时到乡间⽣活仍不改奢靡作风，⼀次半夜突然想吃螃蟹，但御厨实在找不到螃蟹，就以鸡蛋、鱼⾁、瑶柱丝、⽜奶等⾷材烹饪“芙蓉赛螃蟹”，口味出奇香鲜滑爽，备受赞誉。樂忻皇朝将炒得顺滑的蛋⽩、鲜甜的鱼⾁丝与⼲贝丝，加之半熟蛋黄，制成好看美味的瑶柱芙蓉赛螃蟹。吃的时候也有讲究，⽤勺把蛋黄轻轻捣烂，舀起顺时针淋⼀圈，从下往上轻轻搅拌，⼊口即能感受到胜似螃蟹的鲜甜⾹滑。清炖土鸡汤家养⽼⼟鸡⽂⽕慢炖 6 ⼩时而成，时间沉淀赋予鸡汤非同一般的浓郁，鸡汤澄黄清透、⾹⽓馥郁，鸡⾁鲜⾹滑嫩，保留⾷材原汁原味的鲜美，温和滋补、四季皆宜📍 北京嘉里中心地下一层B24这么吃，才健康