新加坡自由行，用一天吃遍新加坡8款特色美食

新加坡集合马来、印度、中国及欧美等美食，然后集大成衍生出的自家创作菜肴，是名符其实的美食天堂！美食太多、花多眼乱不知道如何入手？带你吃遍新加坡8款地道美食，早、午、晚餐都不用烦恼，跟着这张饮食地图走就对了！

牛车水美食街、老巴刹、加东，以及东海岸一带的海鲜中心都是品尝新加坡美食的好地方。建议你选择乌节路附近的酒店，方便你去寻找美食和购物。

早餐是一天之中最重要的一餐，美味的食物不仅令我们充满力量，更带给我们好心情去开始新一天迎来的所有挑战和惊喜。我们现在就出发去吃早餐！

早餐（咖椰烤吐司+半生熟蛋+咖啡）

一份咖椰烤吐司、两个半生熟蛋沾上酱油、搭配一杯咖啡，是新加坡本地人的国民早餐。而著名的咖椰酱是用椰浆、鸡蛋和班兰叶调制而成，把传统的吐司麵包放在炭火上烧烤，烤好后蘸上一层咖椰酱和牛油，一口咬下去香甜酥脆，十分滋味。这份连饮品的早餐只需要SGD$4 ，超值的说！喜欢亚坤咖椰酱的话更可以买回家自己做咖椰吐司，送人自用都十分赞！

吃过甜蜜蜜的早餐，又喝了咖啡提醒，我们现在就去乌节路逛逛顺便消化一下吧。这条2.2公里长林荫大道乌节路是新加坡和亚洲最著名的购物街，各大品牌都会在这里开店，女士们是时候解放了！购物的时间总是过得异常快，又是时候吃午餐了。来到新加坡怎可以不吃地道美食炒粿条？

午餐（炒粿条）

炒粿条就是「炒年糕条」，是新加坡最受欢迎的面食之一。厨师会在你面前新鲜烹制，先用猪油爆香大蒜，再下稞条，一边炒一边下生抽、黑酱油，再下豆芽、韭菜、腊肠片、猪肉片等配料一起翻炒，最后加上鸟蛤，一碟价廉物美但非常惹味的炒粿条就完成了。

这一碟大大份的炒粿条也只需要SGD$5左右，不用多想了，尽情吃吧！

好了，吃过午餐我们就去一个与新加坡城市面貌与众不同的地方，那会是什么地方呢？

我们会在乌节路站乘地铁(MRT)到小印度。

「小印度」是所有住在印度社会的大型中心，有印度丰富的文化和传统。从鲜艳的房屋、路边卖花的小摊主、到印度最神奇的各种香料气味，小印度的确是一个大熔炉，把印度最有特色的东西都搬到新加坡。

来到「小印度」就不要错过24小时营业的穆斯塔法购物中心，想买一条传统印度裙子？来这裡就一定可以找到你的心头好。

下午餐（咖哩鱼头）

The Banana Leaf Apolo是一间在新加玻有名气的印度咖哩餐厅，在每一盘碟子上有放有一块香蕉叶，令食物看起来更富风味。来印度餐厅当然是要吃店舖繁华的搭配，有小贩、也有商场和夜市。新加坡美食其中一个特色就是由一家家的小店组成的熟食中心，虽然环境没有很华丽，但是十分卫生，价格也非常好！这种模式的熟食中心在新加坡星罗棋布，但最有名的是在唐人街的牛车水大厦和麦士威熟食中心。

晚餐（chai poh、春捲、煎饼、海南鸡饭)

熟食中心

熟食中心多达几十间不同的小店，不知道从何入手，要选那一间作晚餐？那就用最原始的方法，看那一家最多人排队光顾就选那一间吧！受欢迎的小店食物质数一定不会低的。或者你可以在不同的店都买一道菜，那么就可以尝到不同的美食。

清凉爽口的新鲜甘蔗汁；夹上蔬菜、肉和松脆花生的Popiah(春卷)；还有就是roti prata(煎饼)，沾上香浓咖哩汁吃十分惹味，让人引不住一口接一口！

来新加坡不吃海南鸡饭，就等于去四川怎可以不吃火锅？最能代表新加坡的美食非海南鸡饭莫属了。新鲜肥嫩的鸡肉，与鸡汤与鸡油一起蒸煮的米饭晶莹剔透，配上黑酱油、蒜末或辣椒酱，让人一吃难忘！

新加坡美食一天游差不多就要完结了，但太早去回酒店未免有点浪费时间，这个时候去喝一杯鸡尾酒就最好不过了。

前往地下室到以药剂师为主题的鸡尾酒吧与朋友小酌一杯，调酒司精湛的调酒技巧不但为你带来视觉享受，更带给来一杯独特味道和口感的鸡尾酒。强烈推荐你试试这里的「冰与火」，是一杯用冰凉的液体配上一层热的椰子泡沫鸡尾酒。

下次去新加坡寻找美食的时候一定要带上这份美食清单哦！