这个午餐肉，竟然90%全是肉，怪不得风靡全网，就是小时候的味道

这个午餐肉，竟然90%全是肉，怪不得风靡全网，就是小时候的味道

已经风靡世界几十年的午餐肉，现在却成了当代的“明星”食品，现在社会发展迅速，年轻人的节奏更是迅速，因此享受生活就变成了一种奢侈。

小时候一直以为午餐肉就是中午吃饭时才能吃的肉，直到长大后才知道午餐肉的由来。

这个午餐肉，竟然90%全是肉，怪不得风靡全网，就是小时候的味道

午餐肉的由来

午餐肉其实就是美国军队在战争时的军粮。这种诞生于1929年全球经济大萧条的食品在二战中伴随美国大兵走遍了世界，一直到今天，依然是最流行的罐头肉类食品之一。

"午餐肉"的制作方式主要是把猪肉绞碎形成肉糜，再加入大量的淀粉，并适量加入盐、亚硝酸盐等调料，搅拌均匀做熟后压制成形，然后装入金属盒内，密封起来。这样一罐午餐肉就做成了。

午餐肉原本是作为廉价的肉类替代品，它的口感不是太好，但是二战爆发后，政府发现这货竟是完美的军队口粮，价格低廉，保质期长，运输方便，开罐即食，无需加热。

于是，数百万罐午餐肉铺天盖地涌向前线，士兵们一日三餐都以此果腹。

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经过改良的午餐肉

这大概就是午餐肉的前身。而放眼现在，午餐肉已经大变样。

人们不断对午餐肉进行改良，现在的午餐肉成了在滋滋作响的油里被煎得焦脆，或是在烈红的火锅里上下翻滚时，却依然有种诱人动筷的神秘魅力美食。

而这款美食奇妙的美食在很多中国人眼中，它不过就是肉碎、淀粉和各种香料的混合物。

其实长期以来我们都无悔午餐肉了，你所吃到的类似于淀粉混合物的午餐肉只是因为你没有买对午餐肉，真正好的午餐肉不仅口感丰富，而且营养价值非常的高。

风靡全网的网红猪掌门午餐肉

直到在头条小店上发现了一款网红猪掌门午餐肉，吃了才找回小时候的感觉，说起猪掌门午餐肉们大家可能不知道，但是说一下猪掌门的前身蚌埠市罐头厂，老一辈人非常熟悉了。

当年蚌埠市罐头厂生产的午餐肉就远销海外。后来改制为宏业肉联厂后，不仅产品远销日本，新加坡、澳大利亚，还成为中粮、梅林、飞龙等大品牌的生产厂商。中粮、梅林的午餐肉都是由其生产。

制作工艺

为什么猪掌门午餐肉能够受到如此的欢迎？

1、鲜咸正好，可以当零食吃：采用低盐配方，鲜咸正好，不像其他的午餐肉齁咸的，这款午餐肉可以当零食吃，越嚼越香，好有滋味。

2、肉量含量高，淀粉含量少，好吃健康不胖：90%左右全部是鲜猪肉，猪掌门午餐肉是可以看到粒粒拇指大小的肉粒的。

3、新鲜：现代化的制作工艺，让凌晨刚宰的新鲜猪，下午就能变成我们的午餐肉，根本用不上冰冻肉，一口吃下去，实打实的肉感，口齿黏合间迸出肉香，这才是肉食者的天堂，淀粉冻肉糜根本无法比拟！

早餐切一片，夹在面包里面，好吃的“三明治”立马搞定；午餐放在油里面煎一下，煎到表皮酥脆、微微焦黄，吃一口香味、肉味满嘴；

晚上，烧烤、寿司、麻辣烫等，好吃到爆！

昨日收到货了，真的是没有让我失望了，切一片放在嘴里满嘴都是肉，淀粉的含量确实非常少，还是小时候的味道。

现在618活动期间，原件89元3罐，618活动价49元3罐，还有原味、蒜香、香辣3种口味可以选择。

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