牛人用498天集齐全球最奇葩泡面评出面王,吃的时候眼泪掉下来
先给你们看看全家福
从左上到右下按“E”字型排列
最便宜的营多捞面(我的最爱!)
¥2.8/包
最贵的蓝色丧尸熊面
¥48.8/包
并且是我们找遍全网才找到唯一一家店有卖
为了尽可能客观、多角度评测
我们组成了强大的「泡面评测团」!
亲自试吃了网传最好吃的16种泡面
主要从面的口感、味道、配料 、颜值这4个方面进行评测
现在开始!!
营多捞面
⊙印度尼西亚
▲面条弹度:★★☆
▲辣度:★★
▲价格:¥2.8/包
▲好吃度:★★★★
这个是11小仙女的强烈推荐款,据说陪她度过了很多个孤单的夜晚。2块8毛一包,绝对的性价比之王。
煮过以后加调料包拌在一起,有葱油的香气和咸淡适中的酱油味,整体来说是比较清淡的。
KOKA紫麦面
⊙新加坡
▲面条弹度:★★★★☆
▲辣度:\
▲价格:¥5/包
▲好吃度:★☆
▲紫麦面的广告长这样……看起来是不是神秘又高贵,非常天蝎座?
但它实际上是个不折不扣的小清新。
这个面有点谜,翻了很久才敢确定原来真的没有调料包。紫色的面饼煮开以后,颜值还是在线的。
面的包装袋上有食谱推荐,但我们也没有提前准备配料,只有品尝一下白味儿的面饼了。所以建议大家买的时候一定要看好,在家才能吃,不适合办公室。
▲插播一枚网友拍出来的高颜值紫麦面,嘻嘻
面的质量应该是属于上乘的,有淡淡的麦香味,一点油炸的味道都没有,算是非常营养又健康的方便面了,如果加佐料自己拌一下,应该会很好吃。
三养核弹两倍辣火鸡面
⊙韩国
▲面条弹度:★★★
▲辣度:★★★★★
▲价格:¥6/包
▲好吃度:★★★★☆
▲密子君为大家表演吃的就是这个面……嗯……
为了挑战自己,我们直接跳过普通版,选择了两倍辣的核弹火鸡面!!
(此处应有掌声)
是比较粗的面条,很Q弹。然后就要说说让人闻风丧胆的辣味了。
老实说,刚吃进去第一口是没什么感觉的,只是一点点的甜辣味,然后开始在心里倒数“5、4、3、2、1!”大多数人就可以开始喷火了。
确实比普通辣要辣很多,后劲十足,辣味瞬间从舌尖开始蔓延到嘴巴里的每一个地方。
现场一名小伙伴的嘴唇以肉眼可见的速度肿了起来(真的太好笑了哈哈哈哈哈哈),可见真的是很辣了。但整体来说大家都很爱火鸡面,并不是单纯辣,甜咸的味道都有,特别适合深夜观剧,辣也忍不住一口接一口停不下来
Mykuali槟城香辣虾汤面
⊙马来西亚
▲面条弹度:★★
▲辣度:★
▲价格:¥6.2/包
▲好吃度:★
号称世界第二好吃的马来西亚槟城香辣虾面,面条的嚼劲却很一般。
汤底马来的虾酱味很浓,有点像加辣版的鲜虾鱼板面。有很浓的葱味,不吃葱的小伙伴不推荐。
汤很浓稠,口感沙沙的,海鲜味不鲜,反倒有点腥。
▲看下配料表
没办法接受这样的世界第二好吃的泡面,不推荐!!!
paldo八道辣炒年糕拉面
⊙韩国
▲面条弹度:★★★☆
▲辣度:★★
▲价格:¥8.8/包
▲好吃度:★★☆
水一定不要放太多!不要放太多!不要放太多!重要的事情说三遍!
因为我们就加得有点多,面汤煮出来很淡很淡。味道来说就是很单纯的炒年糕汤汁的味道,甜辣味,但是更偏甜,或者说过于甜、面条也是偏粗的,筋道倒是够了。
▲蛋是我们自己加的……
最大的槽点是没有年糕!我可以接受老婆饼里没有老婆,但年糕面里怎么能没有年糕!可以说是很欺骗感情了
CarJEN嘉珍娘惹白咖喱面
⊙马来西亚
▲面条弹度:★★★
▲辣度:★
▲价格:¥10.8/包
▲好吃度:★☆
这一款同样来自马来西亚,口味很清淡。
调料包里有很大一包的椰奶粉,椰香味很重。
另一包是红色咖喱酱,简单来说就是一点点椰香+一点点咖喱,很普通的马来风味泡面,不知道为什么会被评为2016世界十大泡面第三,我觉得很普通。
曾拌面
⊙中国台湾
▲面条弹度:★★★★★
▲辣度:\
▲价格:¥13.2/包
▲好吃度:★★★★☆
吃到曾拌面,总算是有惊艳的感觉。面条是洋气的螺旋纹状,因为是宽面,煮的要久一点。
但依然很Q很筋道,来感受一下↓
拌上调料包以后,类似西北的皮带面,口感非常好,油气重,吃进嘴里又不腻。
偏清淡的口味,咸香十足,在家煮的话还可以根据自己的口味加葱花、辣椒油。
▲为曾拌面卖一发安利哈哈哈哈
曾拌面,为它打call!
百胜厨叻沙风味全麦拉面
⊙新加坡
▲面条弹度:★★★★
▲辣度:★
▲价格:¥16.8/包
▲好吃度:★★
东南亚风味很浓厚的一包面,在2016的某排行榜中排名世界第一好吃的泡面。
老实说,如果不是世界第一,可能不会这么失望吧。虾酱味很浓,不能接受的千万别尝试,汤底很浓稠,但口感很一般,椰奶粉有点过多了,面汤就像粉冲的一样。
面条还是不错的,很弹牙,比之前那一款香辣虾面好吃,总的来说褒贬不一,可以尝试,还是看个人口味吧。
TTL花雕鸡面
⊙中国台湾
▲面条弹度:★★★
▲辣度:\
▲价格:¥17.5/包
▲好吃度:★★★★★
这大概是第一次见食物可以符合图片的泡面了!料包超赞der!
真的有一大坨一大坨还带着油星星儿的鸡块,倒出来以后很香,有料酒的味道,一大包肉!肉食动物根本无法拒绝!
这次不仅要打call啦!必须爆灯!喜欢带着花雕酒味儿的口感,酒味很浓,精华都在汤汁里了。
▲近距离围观下这个鸡肉!真的不是我们自己加的!
虽然是料包,但鸡肉也还是很鲜,算是一碗让人非常惊喜、物有所值的泡面。
Ngonlam香菜味方便面
⊙日本
▲面条弹度:★★★
▲辣度:★
▲价格:¥21.8/包
▲好吃度:☆
作为香菜控聚集的一个部门(你们想必很难理解……),这一包绝对是期待值top3的泡面。
在煮这一包泡面的时候都是围着小锅星星眼,可是!果然!又是一次骗局。说好的香菜味呢?竟然只停留在鼻子上,吃到嘴里就全是味精味儿了,还有咸味儿,香菜的清香完完全全被掩盖了,香菜控真的表示很受伤了。后味儿还有点酸酸的。
21.8一包本身就是买一个对香菜的执着,这样的话,嗯...有点气!
富山豚骨黑拉面
⊙日本
▲面条弹度:★★
▲辣度:\
▲价格:¥28.5/包
▲好吃度:★★★
真的是很黑很黑的一碗泡面了,让人有点无从下嘴,据说是日本富山地区的特色,做成了方便面也是很厉害了。汤头总体来说还是偏咸,毕竟这么浓的一碗酱油,没有很鲜的猪骨味儿,略有点失望。一个很重要的小贴士就是一定要煮出来以后赶紧吃完,我们就离开了一小会儿,回来再吃可以说是非常咸了。当然如果是口味比较重的小伙伴,应该还是会比较喜欢的~
peyangu激爽酸辣干拌面炒面
⊙日本
▲面条弹度:★★★
▲辣度:★★★
▲价格:¥28.8/包
▲好吃度:★★★☆
本来很期待的,以为是可以和火鸡面拼辣味儿。结果...excuse me?这个是酸辣吗?入口略微有点呛,应该是芥末味儿,然后接下来就是酸酸酸酸酸到牙疼的醋味,果然是被它火辣辣的外表欺骗了,日式拉面还是太清淡了。
总的来说,就是一点也不辣,特别喜欢吃醋(注意不是普通酸味,是醋酸味)的朋友可以尝试,然后,我们不推荐!
一平夜店章鱼小丸子味方便面拌面
⊙日本
▲面条弹度:★★★
▲辣度:\
▲价格:¥29.8/包
▲好吃度:★★★
吃到最后,慢慢变饱的测评小分队都变得很挑剔,这是大家都说很腻,但11意外喜欢的一款!你们可以考虑一下要站哪一边……
「一平夜店」的特色就是爱在料包里加沙拉酱,所以不好这口的小伙伴可能会觉得有点腻。
但的确吃得出章鱼烧的酱汁味和柴鱼的鲜美,像咸味的奶油沙拉~~跟11一样热爱沙拉酱的小伙伴还是强烈推荐你们试试~~
日清限定柚子盐拉面
⊙日本
▲面条弹度:★★★☆
▲辣度:\
▲价格:¥29.8/包
▲好吃度:★★★★☆
这是一款看上去就很高级的拉面,事实证明这一次的期待是正确的!柚子盐的味道真的很特别,清新微带咸味儿,像山涧的清风拂过脸颊,BGM应该是中华小当家在大海边洗脚的声音(希望你们能回想起)。
▲这个香油真的很香,非常特别
非常典型的日式拉面风格,清新爽朗,后味带一点点奶香,还有章鱼片的鲜气,但一点也不腥不腻(此处回想一下东南亚拉面的虾酱味,觉得日式真是天堂)。
肉肉也很大坨!非常对得起价格!
▲近距离看一下!就是这么经得起考验的肉!
虽然分量少了点,但我们都很喜欢!
福冈限定一蘭原味豚骨泡面
⊙日本
▲面条弹度:★★★☆
▲辣度:\
▲价格:¥37/包 248.88/5人份
▲好吃度:★★★★
非常!非常!非常期待的一兰,我相信变成泡面它也一定还是很好吃!
并且特地为自己挑选了经典的豚骨口味!
然而!
万万没想到的是!
测评的时候竟然被人偷走了!
所以没有吃到!!
▲上订单记录证明我真的买了!但它居然不!见!了!
北海道札幌ZOMRAMEN蓝色丧尸熊拉面
⊙日本
▲面条弹度:★★
▲辣度:\
▲价格:¥48.8/包
▲好吃度:一言难尽
丧到一言难尽的一碗面…………
不要怀疑你的眼睛,这真的没有开任何滤镜……它……拍出来……就这样
请点击输入图片描
煮软了长这样
官网上的它其实长这样…………
我们没有找到眼睛道具……让大家失望了
煮的时候还需要加入这种难以用语言形容的颜色的酱汁
动图
不知道该怎么形容它,至今回想起来就是让人不适的恶心感……
没什么味儿……就是咸……
并且丧!
结论:(仅代表少数)
「强烈推荐」三养核弹两倍辣火鸡面(强推)、日清限定柚子盐拉面(强推)、营多捞面、曾拌面、TTL花雕鸡面(强推)、福冈限定一蘭原味豚骨泡面
「一般推荐」一平夜店章鱼小丸子味方便面拌面、peyangu激爽酸辣干拌面炒面、富山豚骨黑拉面、百胜厨叻沙风味全麦拉面
「可以一试」paldo八道辣炒年糕拉面、KOKA紫麦面
「建议避雷」Mykuali槟城香辣虾汤面、CarJEN嘉珍娘惹白咖喱面、Ngonlam香菜味方便面、北海道札幌ZOMRAMEN蓝色丧尸熊拉面
十六碗全球最奇葩的泡面,是不是涨姿势了呢?
面友们对哪款感兴趣?
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