手摇热量大公开！黑糖珍奶堪称爆肥No.1

黑糖珍珠奶茶的含糖量比其它手摇饮更高。（图／记者许力方摄）

记者林妤柔／综合报导

台湾身为饮料大国，几乎人手一杯手摇饮，而台湾之光珍珠奶茶，也在国外吹起一阵风潮。但手摇饮料的含糖量相当惊人，外国网站《NextShark》分享新加坡医院发布的一则报告，指出黑糖珍珠奶茶的含糖量，高出其他种类的手摇饮，有18.5茶匙的糖。而奶盖与奶泡的热量比珍珠高，光一杯手摇饮就超过成人每日建议的糖摄取量。

新加坡的医疗机构Mount Alvernia近期发布一份报告，说明手摇饮的含糖量惊人。该研究比较各类珍珠奶茶的糖、热量以及最上层馅料。虽然研究指出，绿茶和红茶有助于降低糖尿病、关节炎和癌症等风险，但也指出，手摇饮的泡茶形式会增加患慢性病的风险。

该医院举出不健康的成分，例如奶精，由于含有反式脂肪，增加心脏病和中风风险，因此建议消费者每周最多喝两杯就好。因为中杯的珍珠奶茶，热量相当于一块起司蛋糕。

中杯的珍珠奶茶，热量相当于一块起司蛋糕。（图／圆山大饭店提供）

除此之外，该研究还分析7种不同类型的茶饮，最不健康的是黑糖珍珠奶茶，有18.5茶匙的糖。冬瓜茶位居第二，为16茶匙。这些饮料都超过成人建议的每日糖摄入量，也就是8至11茶匙。连水果饮料的糖含量也相当可怕，百香果绿茶为8.5茶匙，水果茉莉花茶是8.5茶匙，两者都超过含糖的珍珠奶茶（8茶匙）。

该研究还比较各种配料的热量含量，发现奶泡（203卡路里）和起司打泡（180卡路里）的热量最高，超过珍珠（156卡路里）。果冻和珍珠等馅料为了保持湿润，而存在甜的糖浆中，这也增加饮料的热量。最后医院建议，消费者应该去能改变糖度的店，慢慢降低糖量，来重新训练味蕾，好抑制对含糖饮料的渴望。