• 11月22日 星期五

新加坡好吃的咖喱鸡面都在这里了

关于咖喱鸡面:

这个有魔性的面,绝不止字面看起来这么简单。咖喱+鸡肉+面虽然只有一种组合,但土豆煮的够不够软,豆卜够不够香,会把一碗咖喱鸡面的水准从街边大排档直接拉到米其林队伍中。

新加坡排名靠前的咖喱鸡面,收好了!

Ah Heng Curry Chicken Beehoon Mee

亚王咖喱鸡米粉面

谁说做咖喱鸡面没前途?人家可是荣获米其林2018口味尚佳的推荐。

新加坡好吃的咖喱鸡面都在这里了新加坡好吃的咖喱鸡面都在这里了

黄碱面和米粉搭在一起,咬起来的口感简直就是绝配。

蘸饱了咖喱汁的豆卜,绵软的土豆,吃下去的瞬间都让人觉得生活美好了许多,而这种幻想,以$4.5的价格换来,简直不能再划算。

新加坡好吃的咖喱鸡面都在这里了

地址:Hong Lim Food Center 531A Upper Cross Street, #02-57/58, 051531

Opening: Mon-Fri 10am-9pm, Sat & Sun 8am-9pm

Heng Kee Curry Chicken Noodle

兴记咖喱鸡米粉面

跟Ah Heng楼上楼下的兴记,就像麦记和K爷爷那样,相爱相杀好多年。

新加坡好吃的咖喱鸡面都在这里了

同样延续了黄碱面和米粉的搭配,配料除了传统的土豆、豆卜、切片鱼饼,还多了个水煮蛋。S$5块一碗,当然,土豪的你可以要求多加五毛钱土豆。

鲜香热辣的咖喱,每天大清早就熬煮上那一大锅,摊位前蜗牛般移动速度的长龙,让人绝望。

新加坡好吃的咖喱鸡面都在这里了

地址:Hong Lim Food Center 531A Upper Cross St, 01-58, Singapore 051531

Opening: Tue- Sat 10:30am-2:30pm, Close on Sun & Mon

Hock Hai( Hong Lim) Curry Chicken Noodle

福海(芳林)咖喱鸡面

芳林这个地方,可以说是咖喱鸡面的发源地,让我们有理由相信这是华人在小坡落脚的证据。

现在这家位于勿洛Bedok的福海,了解本地美食历史的伙伴都知道这是兄弟姐妹不和的产物。由此可见多生孩子的副作用,这是后话

新加坡好吃的咖喱鸡面都在这里了

每次来这里,都会被那一大锅煮的香气四溢的咖喱汁吸引了过去

新加坡好吃的咖喱鸡面都在这里了

S$4一碗的咖喱鸡面,汤汁浓郁味道好到跳脚。

新加坡好吃的咖喱鸡面都在这里了

地址:Bedok Food Center 531A Upper Cross St, 01-58, Singapore 051531勿洛地铁站出来就是

Opening: Mon- Sun 9am-11pm

Da Po Curry Chicken Noodle and Rice

大坡咖喱鸡面

在与以芳林派为主导的小坡咖喱鸡面争霸赛中,大坡是唯一跳出芳林的阴影并可以与芳林流派相抗衡的咖喱鸡面。

新加坡好吃的咖喱鸡面都在这里了

咖喱汁和软嫩的白切鸡,搭配土豆和汤汁满满的豆卜,无论阴雨天还是艳阳天,救赎都靠它。

这里独有的炸猪皮,才是勾引你来的原因。

新加坡好吃的咖喱鸡面都在这里了

地址:505 Beach Road, #B1-53, Golden Mile Food Centre

Cantonese Delight

广东咖喱鸡面

依旧坐落于芳林食物中心。

新加坡好吃的咖喱鸡面都在这里了

不同于白切鸡,这个咖喱鸡面中用的是炸鸡。

这个就厉害了!咬一口香脆的炸鸡,配上浓度高的咖喱酱汁,厚重的口感瞬间填满了各种欲望。

午饭前半小时,这间店方圆十里的写字楼里有一半人在同时惦记着它,另一半在惦记着亚王和兴记。

新加坡好吃的咖喱鸡面都在这里了

地址:Hong Lim Food Center #02-03,531A Upper Cross St, Singapore 051531

Opening: Tue- Thur, Sat & Sun 9:30am-3pm, closed on Mon & Fri 这工作时间,亮了

Papparich

这是一间新晋崛起的华人版马来美食连锁店。

也是排名靠前好吃的咖喱鸡面中,唯一坐落于各大购物中心的店。

新加坡好吃的咖喱鸡面都在这里了

汤汁不但浓郁,这里的特色是添加了茄子,当蘸满咖喱汁的茄子入口那一瞬间,天空飘来四个字“太好吃了!“

S$9.9的价格虽然不占优势,但可以不用大汗淋漓的赶着吃完,而在冷气环境中悠然左顾右盼,这种心境,岂是5块钱买的来的

新加坡好吃的咖喱鸡面都在这里了

地址:请自行谷歌,分店众多

下周要见面,不如一起吃个面?

WeChat:美食颜料人

上一篇新闻

在新加坡,我只想好好吃壹碗饭

下一篇新闻

小店自夸“研究所”,大店谦称“大排档”,广州餐饮这是闹哪样?

评论

订阅每日新闻

订阅每日新闻以免错过最新最热门的新加坡新闻。