马来西亚留学 | 国外也过端午节？马来西亚华人竟然这么过

6月来了，首先迎来的是六一国际儿童节，厚德留学在这里祝各位大朋友、小朋友节日快乐！无论几岁，永远要对生活抱有一颗童心~

6月即将到来的节日还有端午节。说起端午节，大家首先想到的肯定都是吃粽子，赛龙舟。

那么，端午节具体是怎么来的？马来西亚华人又是如何过端午节的呢？

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下面就由小编为大家介绍~

端午节起源

端午节起源于中国，最初为古代百越地区（先秦时代中原华夏部落对长江以南地区诸多部落的泛称）崇拜龙图腾的部族举行图腾祭祀的节日，百越之地春秋之前有在农历五月初五以龙舟竞渡形式举行部落图腾祭祀的习俗。

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后因战国时期的楚国诗人屈原在该日抱石跳汨罗江自尽，统治者为树立忠君爱国标签将端午作为纪念屈原的节日，部分地区也有纪念伍子胥、曹娥等说法。

传说屈原投江以后，当地人民伤其死，便驾舟奋力营救，因有竞渡风俗；又说人们常放食品到水中致祭屈原，但多为蛟龙所食，后因屈原的提示才用楝树叶包饭，外缠彩丝，做成后来的粽子样。

端午节的习俗主要有：吃粽子，于门上插艾或菖蒲驱邪，系长命缕，饮雄黄酒或以之消毒，赛龙舟等等。端午节吃粽子，在魏晋时代已经很盛行。

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马来西亚端午习俗

由于马来西亚的华人众多，约占全国总人口的百分之三十。每年的端午节，各种各样的节目也将会在马来西亚举办。例如龙舟赛、包粽子以及扔粽子等等。

因此，马来西亚庆祝端午节的方式跟中国是几乎都一样的。

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每年端午节，马来西亚华人也会裹粽子，街上也有很多卖粽子的摊位。有别于中国的粽子，马来西亚粽子有2大特点：个头大，以及馅料种类繁多。

同时，马来西亚的各个乡团、会馆都秉持着传承中华文化的宗旨，所以会配合端午节举办裹粽子比赛，以此传承端午节文化，提倡乡亲们自己裹粽子，同时也将裹粽子的技巧一代代相传，确保传统文化不失传。

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此外，马来西亚各地都会热烈上演龙舟赛事，很多马来西亚乡团会馆也会派出自己的代表队，参加一年一度的龙舟赛。

其中，龙舟赛最热闹的地方就是沙巴和槟城，沙巴州的龙舟赛更被列为常年赛事。

至于槟城龙舟赛，每年都会吸引国际选手参赛，现场也会有很多娱乐节目，就像是中国的龙舟节一样，大家都能尽兴而归。

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值得一提的是，马来西亚的龙舟赛也获得政府大力支持，而且为了让观众掌握即时成绩，增加比赛刺激感，政府甚至启用数码化记分系统，以及在大荧幕上做直播，让现场仿佛像是一场奥林匹克运动赛，水准逐渐走向国际。

马来西亚特色粽子

端午节，肯定少不了吃粽子，广东鲜肉粽、福建烧肉粽、海南枕头粽等N款美味粽子，都是马来西亚端午节的标配！

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那么，马来西亚还有哪些不一样的粽子呢？小编这就带你解锁那些马来西亚的特色粽子~

椰浆饭粽

马来西亚国民美食+中华风情的创意融合，成就了这款圈粉无数吃货的椰浆饭粽。

椰浆饭粽完美展现了马来西亚特色文化。

浓郁参巴辣酱席卷舌尖，咸香甜辣，谁与争锋！

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水晶粽

水晶粽是用西米取代传统糯米制作的新式粽子，甜口味的馅料有红豆、紫薯、黑芝麻、玉米等等。

西米水晶粽外表晶莹剔透，根据内馅不同而呈现不同颜色，看起来讨喜可爱，口感也冰凉弹牙，适合当作饭后甜点。

一般粽子都是以糯米为原料加上各种爽滑流油的馅料制成，不仅高油脂高热量，且肠胃不好的人不宜多食糯米，不过遇到了娇俏似艺术品的水晶粽，就不用担忧这些啦。

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娘惹粽

娘惹粽（Nyonya Zhang），外表色泽特别，如同中国青花瓷，和传统的福建粽，广东粽不一样，娘惹粽的外形和颜色非常特别和优雅，其浅蓝色泽的外形，看起来赏心悦目，加上其独特的味道，所以，深受马来西亚人的喜爱。

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娘惹粽的制作过程复杂，在开始制作娘惹粽时，必须事先把糯米浸泡在蓝花水里（也称蝶豆花）至少4小时以上，这样糯米粒就会染上一层天然的淡蓝色。

娘惹粽的主要馅料是猪肉，虾米，香菇，冬瓜糖，另外加上用娘惹料理爱用的各种香料和虾米炒香的rempah。

制作娘惹粽的关键在于爆炒食材时所使用的香料，如：沙姜，茴香及芫茜籽都是娘惹粽的灵魂，有了这些香料才能制作出一个正宗的娘惹粽。

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马来粽

最后介绍的这款粽子不是马来西亚当地华人特有的，但也给大家科普一下。

马来西亚人也有自己的粽子，由于制法类似华人所扎的粽子，所以当地华人习惯上把它称作 “马来粽（Ketupat）”，一般是在马来西亚、印尼、新加坡等马来族居多处，欢庆开斋节常见的食物，并且被当成开斋节主要象征之一。

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马来粽有用羽状棕榈叶或椰叶包裹而成两种品种，近似魔方状，粽子整体外形不能说是用叶子包裹成，而要说是编织成的，先编织好外壳，再填塞糯米；吉兰丹州会有甜味的三角粽（Katupat Palas），包裹方式近似华人的粽子，先填糯米再封口，步骤相对简单。

做好的马来粽都会用椰浆煮制，煮好后再切开配以咖喱酱料食用，颇具东南亚风味。

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看过这么多马来西亚特色粽子之后，再一起来看看马来西亚华人在端午节举办的特色活动吧~

马来西亚举办“裹粽子”比赛迎端午

由马来西亚吉隆坡雪兰莪中华大会堂（隆雪华堂）妇女组等单位联合举办的第二届“裹粽子”比赛5月15日在吉隆坡举行。

本届比赛主题为“粽情粽意·与爱同行”，共有16支队伍参赛，他们通过现场制作各具特色的粽子，表达各自对于中华美食文化的理解，共同迎接传统节日端午节的到来。

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经过评委的现场品尝和参赛队员的讲解，“好粽於你”队凭借良好的口感和绝佳的创意获得了冠军。

隆雪华团妇女组主席黄玉珠表示，端午节是华人传统节日之一，举办裹粽子比赛不仅要让屈原的爱国精神传承下去，更要将其在海外发扬光大。

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她说，本届参赛队员以年轻人为主，很多都是在读大学生，来自全马各地，主办方希望可以将裹粽子比赛一直举办下去，让更多的年轻人了解华人文化，喜爱华人文化。

获得季军的参赛队代表黄慧恩说，她们制作的粽子融合了马来西亚三大民族的饮食特色，包括华人的米粽、马来民族的兰花饭和印度民族的咖喱鸡，希望可以“以粽搭桥”，将华人文化推广给其它友族，共庆端午佳节。

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此外，参赛队伍中还有一支队伍，取名“代代相传”，参赛队员包含了祖孙三代，他们以实际行动，传承华人美食文化。

据介绍，第一届“裹粽子”比赛在2019年举办，后因疫情停办两届。

马来西亚举办文化节迎端午

由马来西亚多个华人文化社团联合举办的“端午文化艺术节”于5月29日在吉隆坡举行，数百名当地艺术爱好者出席活动，共迎端午。

据主办方介绍，本届艺术节节目丰富多彩，包括书画展、艺术讲座、儿童龙舟彩绘、“纪念屈原”诗歌朗诵会、水墨画粽、中医讲座等。

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他说，端午节是中华民族的传统节日，包粽子、吃粽子、赛龙舟等活动随处可见。他也希望在未来有更多的年轻人参与其中，了解中华传统文化的魅力，并将其发扬光大。

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艺术节筹委会主席陈金昌说，活动当天，除了各类的文化活动外，主办方还准备了一万粒粽子，免费向马来西亚民众派送，以吃粽子的形式，迎接端午佳节，弘扬传统文化。

据介绍，本届“端午文化艺术节”将持续举办到6月4日。

写在最后

马来西亚是一个多元种族、多元文化并存的国家，华人文化在这里得到了很好的传承。

在马来西亚，有不少华人，他们受中国传统文化影响很深，保留了不少的传统习俗，很多节日都跟中国是一样的。而且，马来西亚华人比较传统，对各种传统节日都很重视。

所以，在马来西亚留学的小伙伴们有福啦，不仅可以感受当地华人庆祝传统节日的氛围，还能品尝到马来西亚当地特色的节日食品！真是好吃好玩应有尽有呀~