在新加坡尝了芝士锅，不如试试自己做？（附食谱）

313地下有很多日韩小吃、餐馆，可以说是日韩大本营啊。不知道吃什么，去313地下就知道了。

卖相很好，看了让人垂涎三尺的，除了部队锅，还有芝士锅。

这家有36年历史的韩国店始于釜山，在韩国很受年轻人的喜爱。它家的混合酱汁和调味品独一无二，在别家吃不到。是韩国排名第一的韩式烤鸡肉店。

然而我们点了芝士锅。（捂脸）

看起来非常诱人，我知道你们都饿了。

外面一圈满满的芝士，里面是韩式辣火锅再加一片芝士，简直会让芝士爱好者尖叫。

提供挂脖式餐（口）巾（水巾）防喷还可以卖萌。

值得一提的是它的小吃，自助形式，泡菜个人认为是比较好吃的。

我知道你们更饿了。

服务员过来帮我们开火，倒辣汤底。

由于没有经验，已经煮到差不多凝固才捞起的我们，不知道怎么用芝士绕食物吃，只能一口芝士一口食物的吃。别人家的芝士排骨啊。

有经验的看(Chi)官（Huo）们可以告诉我要什么时候拉起芝士才能卷上食物么。

这家的服务没有美人锅的好，两个人吃50多。爱芝士的孩子们可以试试，不过有种越吃越腻的厚重感。也许是我们都吃不惯吧。看旁边一桌一家人差不多10个大人连小孩一起把锅挖得干干净净，比我们迟来比我们早走，声势浩大，战斗力十足。

想吃芝士锅又不能远赴韩国，可以先来试试这家哦。除了芝士锅还有别的海鲜锅等。当然它家是韩式烤鸡肉出身，爱吃烤肉的也可以试试。

官网：http://yoogane.com.sg

新加坡东西南北各有分店。我们去的是这家：

另外的分店：

BUGIS JUNCTION

200 Victoria Street #02-47/48

Singapore 188021

Tel: 6337 7337

WESTGATE

3 Gateway Drive #03-08

Singapore 608532

Tel: 6710 7821

TAMPINES MALL

4 Tampines Central 5 #01-33A

Singapore 529510

Tel: 6544 1098

其实韩式芝士锅非常简单，在家里面就可以自己做，附上食谱：

材料：

辛拉面/韩式拉面 按人数以及个人食量

泡菜 些许（买现成韩式泡菜）

年糕 些许（圆条状）

金针菇 按分量（切根部）

火腿肠 一根（切片）

芝士 几片

洋葱 半个（切碎）

大葱 半根

酱料：番茄酱、韩国辣酱（1：1 调好）

做法：热油，放入洋葱和大葱炒出香味后，倒入热水，加入泡菜、年糕和酱料，水煮开后，加入金针菇等材料，拉面放在最上面，煮几分钟，面条熟后即可熄火，放入2-3片芝士片，就可以享用啦！

（文：Cammie）