爱新加坡爱美食，创意远出天际的“十宗最”

“小红点”新加坡，素有“美食天堂”之称，在吃喝方面的创意，有时真能远出天际！特别是8月，新加坡的生日月，作为吃货爱国的表示，就是在美食上勇攀高峰，勇创佳绩！

先说新加坡美食的那些“10宗最”！如果这10种你都没吃过的话，可能来了个假的新加坡……

百胜厨（PRIMATASTE）的叻沙拉面，多次排名世界十大泡面之首，想必在各位吃货心中已经是如雷贯耳，咖喱拉面紧随其后排名第二。在强手如林的泡面界，为新加坡争得一席之地。

叻沙的浓郁香味主要源自椰香，并混合了其它香料的香气；汤汁浓稠丰富，偏甜微辣，面条劲道Q弹。

小编很有发言权，亲测所言非虚。

咖喱拉面的椰香，比普通咖喱更明显一些。虽然味道比叻沙的更辣，仍属于微辣行列，即便不吃辣的人也可以放心食用。

请忽略图中为视觉效果搭配的大虾和鸡蛋

曾有超市促销价，9.90新币/4包，目测比一般的方便面贵出1~2倍。

有时已经跻身新加坡手信之列。曾经一度在超市卖断货。有时在机场，有乘客打开行李箱，满满一整箱的泡面！

海南鸡饭是新加坡的国菜。

汉堡里，有货真价实的饭，不是用两片面包代替的。

这款海南鸡饭汉堡是由本地餐馆Makcik Chicken推出的，不定期推出，估计吃过的人少而又少。这家五月底才开张的新店在宣传时打出了标语“这不是唯一一道变成汉堡的国民美食”，表明要叫板麦当劳的椰浆饭汉堡的节奏哇。

据称，经过超过40次的食物味道测试，才把汉堡的米饭口感调配好，不会咬一口就散了。为了研制出更酷更轻便的吃鸡饭方法，老板也是煞费苦心呐。

这款为了庆祝新加坡国庆而特别推出的椰浆饭汉堡，被毒舌为“辣死你妈”汉堡，可能会让人误会，它是不是太太太……太辣了？其实，只是椰浆饭原名Nasi Lemak的谐音罢了！

这个非常接地气的汉堡是由两片面包、椰浆口味的鸡腿肉肉饼、鸡蛋、焦糖洋葱、黄瓜片和参峇酱（Sambal）组成的。参峇辣椒酱是最基础的娘惹酱料。

这款汉堡，现在已经吃不到了，看看网友实测辣死你妈汉堡过把瘾就好！

这款珍多口味的麦旋风（McFlurry）也是特别为庆祝国庆而推出，它在普通的香草冰淇淋里，加上了绿色的珍多（就前面提到的浆绿啦）冰果冻和椰糖酱。

Chendol是地道的印尼或马来小吃。所以中文名就按各自习惯译成煎蕊、煎律、晶露、珍多冰。

椰浆、绿色浆面条以及香兰调味料做成绿色面条状东西，没吃过的人我很难跟你描述。你理解成绿色的仙草就好~

横行全球的麦当劳，到了新加坡，也得入乡随俗。

麦当劳的咖喱酱（Curry Sauce），是新加坡独有，长期以来一直备受食客宠爱，那喷香四溢的咖喱，浓密粘稠的味道，“俘获”了多少食客的心？

这么好吃的酱，在外面都买不到，还不能像其他的番茄酱和辣椒酱一样在自助台上拿小碟子挤，只能在买鸡块时问店员要。之前还断货了一阵子，让爱吃咖喱酱的人们仿佛失去了灵魂……

终于~麦当劳推出了限量版的瓶装咖喱酱，真的太懂吃货的心！

其实，为了防止顾客偷拿好吃的辣椒酱，麦当劳这招绝了！

在新加坡闹市街头的小摊车，都可以买到这种冰淇淋三明治。乌节路有位老爷爷的雪糕车，就是《十二道锋味》中谢霆锋带桂纶镁去过的那家网红摊位。

冰淇淋口味非常多，芒果、榴莲、巧克力、玉米、薄荷、草莓、咖啡，可以选择用饼干夹或者用吐司夹……价格在1-1.50元之间。

不过要赶紧吃，不然在新加坡的高温下，很快就会化了哦！透露一个小秘密，用饼干夹冰淇淋溶化比较慢，用吐司夹就会比较快化。

都知道新加坡的”国菜“辣椒螃蟹鼎鼎大名。新加坡人民出奇创意也当然不能放过，做成了辣椒螃蟹方便面。

这样的方便面要吃出辣椒螃蟹的感觉，一定需要强大的想象力。

上次我们介绍过乌节路上卖得火到不行的网红咸蛋黄薯片，商家甚至不惜早上8点就派人出门排队扫货。

据说这款手工制作的薯片有淡淡的咖喱味，还“渗透着九层塔和咖喱汁的香味”，“惊为天人”，“让味蕾爆炸”。此外还有咸蛋黄味的鱼皮哦！

但是价格也是real贵了，舍不舍得花几十块来尝尝鲜呢？

这款是由日本卡乐B（カルビー株式會社），是在2015年为配合螃蟹季到来而推出的新加坡国宝级美食薯片，备受追捧。味道甜中带辣，又保留了蟹肉的鲜嫩海鲜味道，味道完美配合溢满口腔，满满的新加坡风味啊！

新加坡的养乐多叫“益多”。人称这里是“养乐多的天堂”，因为这里卖的除了我们平时在中国常见的原味以外，还有青苹果（青色）、橙子（橙色）、葡萄（紫色）……3种口味，是世界上口味种类最全的。

而且还有个秘密，偷偷告诉你～新加坡的养乐多是所有东南亚国家里卖的瓶子最大的。

除了这些“最”，就在这个8月，新加坡还出了3种专门为了庆祝国庆的甜品和饮料~多少吃货，以爱国之名，过创意之瘾。

新加坡生快之浆绿提拉米苏（Chendol Tiramisu）

新加坡生快之榴莲土司（Durian Toast）

新加坡生快之浆绿拿铁咖啡（Chendol cafe Latte）

看来，把对于这座“小红点”的爱，放在美味里，也是一种深厚情义的表现呢~