华语变英语 《顶级厨师》狮城版改由5频道播出

还记得新传媒在2月初宣布将在8频道推出华语版的业余厨师选秀节目《顶级厨师》（MasterChef），所引发的争议吗？网民赢了。新传媒今天（2日）宣布，节目将改由英语进行，并在5频道播出。

长话短说，就是华语改英语，从8频道变5频道。嗯，看似符合我国国情。

同时营运8频道和5频道的新传媒与拥有《顶级厨师》本地制作版权的全球内容投资与版权管理公司Motion Content Group在一份联合新闻稿中解释，由于此前无法购得（not available）英文版权，主办方选择在8频道播放《顶级厨师》。但经过进一步磋商，以及为了触及更多元的观众群体，该节目最终决定以英语在5频道播出。

新传媒首席商务和数码主管Parminder Singh表示，选择在5频道播出，是因为“该频道将身处新加坡的人群汇聚一堂”。不过，新传媒发言人曾在2月底向《海峡时报》给出另一番说法：节目选择在8频道播出，是为了接触到新加坡最大的观众群。

按照发言人当时的言下之意，哪里有最多的观众，最高的收视率，节目就在哪里播出，这本身无可厚非。

但新传媒今年2月在网上进行《顶级厨师》招募活动时，有报名者发现，需要在参赛表格中自行评估华语程度。消息传出后，不少国人通过投书报章和在网络发表评论，认为主办方的语言要求不合理，限制了马来族或印族人参加比赛。另一方面，英语是我国所有族群都懂的语言，在英语频道播出较为合理。

有餐饮业人士接受媒体采访时也表示，对许多新加坡人来说，用华语解释食材和做法等专业用语，存在困难。若节目使用英语为沟通媒介，能吸引更多人参赛。

尽管主办方解释，华语程度并非参赛前提，录制现场会提供翻译；节目播出时，也会附有英文字幕。但显然这次舆论压力战胜了商业考量。

消息宣布后，爱吃饭但不爱做饭的红蚂蚁爬去《顶级厨师》的报名网站一窥究竟，发现报名表格中自评语言程度的栏目已被移除。报名时间也延长至本月6日半夜截止。

《顶级厨师》是一档让参赛者通过多重厨艺比试，竞逐“名厨”宝座的节目，集竞技、美食与真人秀等元素于一身，由英国广播公司第一台（BBC One）于1990年首播，目前节目版权已卖到全球50多个国家制作，并在超过200个国家与地区播出。

目前本地版的《顶级厨师》评委与赞助商尚未宣布，节目暂定将在今年播出。

如果你是年满18岁或以上的新加坡公民或永久居民，不是现职（或曾任）专业厨师，都有资格申请参加。如果你只会华语不会英语怎么办？既然在打算制作华语版时承诺提供翻译，现在改成英语版，你也去要求主办方提供英语翻译嘛。

一句话，只要厨艺过人，一切皆有可能。