刘嘉玲、袁咏仪打Call的重庆火锅来新加坡啦！老板竟然是他

相信在中国的朋友们

肯定都知道“方叔叔”重庆老火锅

这家可是张智霖、袁咏仪夫妇

和刘嘉玲都经常光顾的店

终于在新加坡开第一家分店了

于4 月 26 日

在Great World shopping mall开业

“方叔叔”Uncle Fong

是香港和中国大陆合作的

重庆老火锅连锁店

告诉大家一个冷知识

它和米其林一星的“莆田”是同一个老板哦

没想到吧

1 店铺格局

配设的是现代木制家具，用天然石材作为隔板，整体基调让人感觉像是一家西餐厅，格调和普通的火锅店不一样呢。

每桌可以容纳 2 到 6 人，还有设有私人房间，最多可容纳 8 人。

2 火锅汤底辣

锅底由5种主要原料组成

重庆石柱红辣椒

四川汉源辣椒

精制优质牛油

四川郫县豆瓣酱、云南黄姜

不辣

猪骨汤

番茄汤

（很浓郁，不是人工色素味道）

水果蔬菜汤

（这是专门为新加坡口味而设计的，比较清淡，带有温和的甜味，让人耳目一新，不妨试试看）

PS：大家可以自由选择九宫格特色的重庆风味汤锅，或者是鸳鸯锅。所有汤底均按＄7/人收费。

3 食材价格

美国优质牛肉排骨：＄21.50

珊瑚贻贝：＄19.50

红海参肠：＄19.50

黄喉：＄9.50

新鲜毛肚：＄8.50

Ebiko 虾滑：＄8.50

莆田软豆腐：＄3.50

（仅供参考）

下周二，即将正式开业啦

一定要和吃货小伙伴们约起来

地址：

B1-108/109,Great World, 1Kim Seng Promenade, S237994.

营业时间：

周日～周四，11.30am – 11pm; 周五～周六, 11.30am – 午夜12点

电话：6232 7800