豆花水价格 38年不变 摊主：回馈社会

历经两代人，高文饮料摊38年来坚持卖三角（约90仙）的豆花水，为熟客和客工提供廉价饮料，盼以此回馈社会。

这家饮料摊是位于后港21街第209座高文城熟食中心内的“山记饮品”，摊主夫妇一周营业六天，目前仅售豆花水、仙草水、燕窝水和豆花。360毫升的小杯装只卖三角，500毫升的大杯只要五角（约1令吉50仙），一碗豆花则只卖六角钱（约1令吉80仙）。

摊主吴介山1984年接手父亲的豆花水生意后，豆花水的价格就一直没变。

摊主吴介山（58岁）告诉记者，其父亲曾于50年代在后港港脚路边卖豆花水，他在1984年接手父亲的生意后，就在上述地点经营摊位，豆花水的价格也一直没变。

“虽然物价不断上涨，但我们是第一代小贩，租金相对便宜。既然成本不高，自然不能卖太贵。”

太太蔡春花（56岁）受访时则说：“这么多年来，我们没有亏钱，而且也有存退休金，生活不愁三餐。多年不涨价，也是希望可以尽我们所能来帮助大家，回馈社会。”

夫妻俩也坚信薄利多销，他们有许多熟客，大家口口相传，生意不错。

“这里有许多马来西亚和中国的客工，若饮料太贵，他们负担不起。我们卖得便宜，他们不用犹豫就可以买来喝。现在大家的生活都不易，我们只是提供了比较划算的选择。”

吴介山也提到，38年间见证了几代人的成长，近日有不少年轻人前来光顾，还在摊位前拍摄宣传视频。

“这些年轻人还上网帮我们宣传，所以生意很不错，我们也感到十分欣慰。”

夫妇二人并无子女，未来他们打算问侄儿愿不愿意手生意，即使对方无意愿，他们也会一直营业，继续为熟客服务。

蔡春花笑着说，他们现在只休息星期一，如果将来身体支撑不住了，可能就多休息几天，但不会停止营业。

王女士（71岁）受访时大赞摊位的豆花水很好喝，性价比非常高。

“我一路来都喝他们的饮料，不仅从未涨价，味道也始终如一，醇厚又好喝。相比外面一杯豆花水1元4角的价格，他们的饮料真的很划算，早上总有很多人排队买。”

居民郭先生（39岁，公务员）也佩服摊主可以坚持这么多年不涨价。

“他们的豆花口味偏古早味，与外面售卖的豆花不同，味道不错。”