错过了男人不要紧，错过了美食可追悔莫及

前几天跟几个女性朋友聊天，讨论男人和美食，哪个更不该错过。有个女生铿锵有力地说：那些年错过的男人，后来深觉幸运，感谢放过，那些年错过的美食，深感遗憾，若他日再相逢，必不会错过。

所以后来的总结：

跟风吃的美食，大概率都不会错

但跟风找的男朋友，大概率最终都归为沉没成本。

情人节转眼就到，别因为没有那个让你毁青了肠子的男人陪你过，你就错过这些以后毁青了肠子的美食。

鱼众不同

姐妹们，胶原蛋白的重要性我不需要强调了，保持貌美如花，并不是靠男人的一张巧嘴和那看似大方的家用（而且最终不见得花在自己身上），还是自己爱惜自己，每天的胶原蛋白安排上！

新开在乌节路威士马广场的鱼众不同，专卖鲜味可口的鱼汤，满满的胶原蛋白，让你看起来活力十足。

番茄的美白功效，用过番茄面膜的都懂。

这一碗长时间熬煮出的公举番茄鱼，味道鲜掉眉毛了。比起某红书上火爆的番茄虾滑汤，这个鱼片版的从营养到口味都更胜一筹，谁还不是个小公举了？赶紧去尝尝？

鱼皮可是火得一塌糊涂的零食，蛋黄鱼皮绝对是坡里零食的风向标，新年的年饼都望其项背。

但新鲜鱼皮的胶原蛋白可不是那烤熟的零食可以比的。

鱼众不同的鱼皮，果然与众不同。凉拌鱼皮弹牙爽口，搭配青黄灯笼椒，上面淋了柠檬汁，完全去掉了鱼皮的腥，一口气就可以吃上大半盘。

吃完了感觉皮肤都嫩了些呢🤨

店里当然少不了酸菜鱼和水煮鱼，在乌节路逛街后来上一份，疲惫感立刻消散。

一起逛街的姐们，可以来这里点个全鱼宴。香脆鱼骨，凉拌鱼皮，最主要的，是这里的胶原白汤，喝一碗，每日必需胶原蛋白, Get!

地址：Wisma Atria, 435 Orchard Road, #04-02, Singapore 238877 (within the food court, 238877

Opening: Tue- Sun 11:30am-7pm, closed on Monday

Fei Lou Fatt 肥佬发

气温忽冷忽热的日子，还有什么比一碗热热的大虾猪排面更体贴？

本地知名的白米粉White, 最近新开了一个品牌- 肥佬发，由White掌门人的女婿亲自操刀。

经典肥佬面，用老虎虾、红脚虾和新鲜的猪排打造而成，上好的原材料，才是一碗好面的秘密。

虾和猪骨熬煮的汤底，是至鲜的，面条选用黄碱面，在传统虾面的基础上拔了高。(S$20)

按照本地的习惯，当然少不了干拌面的模式，一干一汤，总有一款满足你。

还记得马六甲最著名的沙爹串串LOK LOK吗？

肥佬发将本地的鱼丸鱼饼，协同其他二十多种不同类型的食材例如金针菇、午餐肉、玉米、香菇，用炸串的方式，重新温习了南洋味道的经典。蘸上店里特制的辣椒酱、辣椒粉，辣的过瘾。

携手闺蜜一起来，你们值得拥有。

创始人Alan Wah

地址：928 Upper Thomson, Singapore 787121

Tel: 6252 3400

Operating Hours: 8am to 10pm daily (last order at 9.30pm)

Nearest MRT: Springleaf MRT Station

Hainan Story Bakery 海南宝烘焙

自从第一间24小时营业的海南宝在Boss Hotel开业后，体验海南特色美食就不去别的地儿了。

现在业务做大了，开了烘焙的业务。吃了几款面包之后，真的是爱了。

重磅美食：咖喱鸡炸弹面包。

在南洋生活，如果你还没吃过这个，建议你立时三刻反省，然后行动，这个也太香了！

疫情期间，这个面包的外卖我还是服的。

精致的包装盒可以媲美星级酒店，就连我最在乎的内部包装，都让人无法挑剔。

这个面包的卖点，就在里面的咖喱鸡上。

海南美食特有的做法，就是将咖喱鸡煮好，密封之后再包裹上酸种面包，烘焙好之后，打开面包就看到里面热辣的咖喱，十分考手艺。

周末的午后不想做饭，动动手指就可以送货上门，而你，真的就只负责貌美如花就好。（S$24.9）

一系列新品餐包，都是海南美食特色。

咖喱鸡菠萝包、阿叔乌打鱼餐包、肉干肉松包、培根奶酪包，这些面包最让我停不下来的原因，就是面包松软入口即化，而不同口味的内馅，味道丝毫不比一道正餐逊色。

一式六个不同口味的迷你瑞士卷，更是下午茶的好搭档。

奶茶、红丝绒、斑斓咖椰酱、Ondeh Ondeh, 还有奥利奥，亲尝每一款都好吃，尤其是那绵密松软的口感，根本不想停下来哦。

The Hainan Story Bakery (Hillion Mall)

地址：17 Petir Road, #01-43, Hillion Mall, Singapore 678278

Operating Hours: 8.30am – 9pm daily

GelatiAmo

环线Circle Line上的One North，新开了一家意大利冰淇淋甜品店。

还记得我去年推荐过的意大利餐馆Ristorante Pietrasanta？这间店就是爱吃甜品的主厨Loris Massimini整出来的节外生枝。

平日里在意大利餐馆才吃得到的品种，现在这里也有了！

布里欧修Brioche面包，因为用了大量的鸡蛋和黄油，做出来的面包总是很诱人。再夹上冰淇淋球？那就是Heaven！

Waffles 脆松饼配上冰淇淋，永恒的经典，这个松脆的口感，我给打个高分。

这里的甜品也值得特意来试一下，提拉米苏、以及费列罗巧克力的创意甜品，感觉就是吃了个限量版。

2月18-19号，买一送一，S$4.2起。

地址：1 Fusionopolis Way, Connexis B1-11, 138632

Opening: Monday- Sat 11am-8pm, Sun 2pm-8pm

Tel: 9232 6645

这甜品已经甜到心窝里，还要什么男朋友！