资深吃货小助手的打卡攻略 Utown

好吃的食堂千千万，没吃过的最期待！接下来，请收下小助手吐血整理的这份打卡攻略，开启NUS的美食之旅吧~

Utown

本次美食之旅的第五站是Utown~

Utown始建于2008年，建立之初是用作世界第一届青年奥运会的奥运村。奥运结束之后，就改造成了NUS的学生宿舍。Utown坐拥Fine Food和Flavours两大餐厅。毫不夸张地说，这里是美食聚集最多的地方。每家餐厅有超过10家档口，菜系丰富多样。Fine Food和Flavours作为校园平价食堂，拥有众多档位各种菜系任君挑选，比如马来椰浆饭、印度飞饼、中式麻辣香锅、韩式泡菜。改造后的Flavours更显舒适宽敞，还有新添的面包房。

Utown 食堂周末也依旧营业，每天营业时间都是早上八点到晚上9点，小伙伴周末不妨来试试哦。

接下来就来看看资深吃货小助手的试吃体验吧！

MALA HOTPOT

一说到Utown，就不得不提在Flavors稳居C位的麻辣香锅。这可是小助手非正式民意调查，校内麻辣香锅Top级选手。他家的烤鱼和鸡公煲也是一绝，香气四溢。喜欢吃辣的小伙伴，绝对不可以错过。

Chicken Rice

不爱吃辣的怎么办？海南鸡饭拯救你。这家鸡饭，鸡肉滑嫩，入口生香。小助手爱极了他的烧鸡饭。不过，喜欢少油的朋友可以选择白斩鸡。蘸上他家独有的辣酱，绝美。

图片来源：大众点评大致吃鱼

Chicken Rice

海南鸡饭隔壁，就是东南亚特色的酿豆腐。各类蔬菜，配上东南亚特色的叻沙汤底，别具风味。不过清汤锅底味道也很不错，大家都可以尝试。

在这里小助手科普一下：叻沙又称喇沙[闽南语:lat-sa]，是在马来西亚和新加坡存在的峇峇文化（即华人混合）的地道食品，通常用作面条的汤底。材料包括虾米、虾羔、蒜茸、干葱、辣椒、香茅、南姜及椰汁，熬煮多个小时。中国食材的内敛遇上马来料理的奔放，调和出人间稀有的爱恋热情。

Japanese&Korean

Fine Food 刚进门的韩餐和日本料理。石锅拌饭，牛肉饭让你秒回思密达的世界。

石锅拌饭里面牛肉量很大，性价比高；鸡蛋比较生，胡萝卜丝和黄瓜丝清脆爽口。额外送的汤非常暖胃，而且解渴。喜欢韩料的小伙伴不要错过呀~

Ramen & Fish Soup

这家店一进Fine Food就能看到，很好找。作为众人强烈安利的五谷渔粉，汤是奶白色的，看着就营养满满。喝起来鲜香浓郁，包含泡椒的鲜辣。一点辣都不能吃的小伙伴要慎点金汤哦。

小助手点的是一份原味渔粉，价格是5.5新。

原味渔粉味道非常鲜美，鱼肉自带的鲜味充分进入了汤汁当中，渔粉颜色真的有五种，营养搭配均衡，颜色搭配很鲜艳，看着就让小助手食欲满满呀~

不过鱼片的量不是很大，黑鱼片非常嫩，滑滑的，有一点纤维感。分量对于小助手来说是够吃饱啦，小助手最后还意犹未尽，把汤都给喝了。蔬菜是提前放在碗里面然后浇上了热汤，所以还保留了新鲜的味道，还脆生生的。豆腐奶味十足，吸饱了雪白的汤，味道特别的鲜美。

Taiwan Cuisine

油炸爱好者的快乐来了！台湾档口的盐酥鸡绝美。还有小助手最爱的卤肉饭和炸鸡排饭。虽然每次嘴上说吃不完，但还是会坚持点一份饭加盐酥鸡。还有炸香菇、炸鱿鱼、炸土豆。油炸食物总是使人快乐。

小助手在Fine Food的Taiwan Quisins档口点的台式卤肉饭，量挺大的，女生足够吃饱啦！

台式卤肉饭的味道很不错，卤肉是鲜甜口，这种甜和咸味融合的十分恰当，不至于让人起腻。卤肉的肥瘦相间，让肥肉的油浸入瘦肉当中，夹带了猪皮的软糯弹牙，一口下去，如果配上吸饱了汤汁的甜丝丝的米饭，简直就是课后原地回血的极致体验！

卤鸡蛋对口感进行了丰富。小助手还没来得及发现，就已经碗底朝天了。还有绿色蔬菜补充维生素，真是幸福满满的一碗饭呀！

Noodles

不喜欢吃辣且喜欢清淡口面食的小伙伴，可以看向这家。小助手的朋友每周都最少会吃一次，有各种汤面和干拌面。

UdonDon Bar

Utown除了两大食堂，还有各种小餐馆遍布各个角落。如果吃腻了食堂，还可以去这些餐厅尝一尝。比如一下校车就能看到的乌冬面餐厅。

这家的乌冬面是招牌，乌冬面非常有嚼劲，而且每一根面条都富有弹性。小助手点了一份干捞乌冬面，一共是8.5新。里面有日式的温泉蛋，两颗海苔鱼丸和番茄肉酱。

这一款乌冬面不像传统的乌冬面是有汤的，作为干拌面因为温泉蛋的加持不会感觉干。而且也有味增汤可以解渴。总体来说，味道不是很重口，加了芝士碎使得面奶香浓郁，温泉蛋的蛋黄搅拌之后又让乌冬面多了诱人的色泽。海苔恰到好处的提升了面的鲜味。肉酱和意面有一定区别，更多是加了番茄的日式风味。小助手很推荐！

他们家除了乌冬面还有日式猪肉饭和牛肉饭，看上去也很不错。另外一边就是酒吧的吧台，氛围挺不错的。

Waa Cow

Waa Cow 也算是最近很火的网红日式和牛饭了，在新加坡有多家分店。NUS的小伙伴可以不出学校就体验到美味的和牛饭了！这家店就在FairPrice的旁边，小助手也是找了一会儿才找到这家。

这家有telegram的促销频道，时常有学生优惠。优惠力度也很大，大家可以趁机薅羊毛。

价格对于和牛饭来说已经算是平价了。小助手发现他们家的鸡肉也很不错。鸡肉味道有一点点甜，锁住了很多汁水，吃起来完全不柴。

米饭当然也是日料的标配寿司米，软糯弹牙。加了肉汁之后味道更加令人难忘。

小笼包

Fine Food这家小笼包主要是卖各种上海菜的，名字指向性明确，不过除了小笼包还有别的。全NUS小助手只在这里找到了馄饨，有时候乡愁就是一碗馄饨。

WOK FRIED

这家应该算是Fine Food相对平价的一家了。牛肉炒饭和海鲜炒饭都非常好吃。除此之外，这家的酸甜鸡饭也非常好吃，鸡块是提前炸过的，还有荷包蛋，由于过于好吃，小助手来不及留下图片就已经下手了。还有奶油鸡，咸蛋黄系列等等，量多实惠~

GreenFood

在Utown健身之后想要吃点减脂餐？Fine Food的Green Food满足你的需求！底料可以是生菜或者意面或者糙米饭，鸡胸肉都有多种选择。小助手最喜欢的酱汁是蜂蜜芥末酱，当然其他酱汁也别有风味。甜的咸的辣的，在健康减脂的同时也要满足你的味蕾~

Utown食堂的介绍就到这里啦~

下一站小助手会带大家去打卡哪个食堂呢？

*本文图片由小编亲自拍摄