逢周末就爆满！这个新加坡唯一的靠海美食村里到底有哪些“宝藏小吃”

新加坡唯一一个靠海的小贩中心

这间食阁自去年2月才翻新装修

巴厘岛式度假风情的就餐环境

沙爹、烤鱼、鸡翅膀和蚝煎等经典本地美食

在阵阵海风中飘香~~

给了这么多提示

你猜出这是哪里了吗？

没错

...

就是“东海岸湖美食村”

East Coast Lagoon Food Village！

美食速递

DIRECTORY

----------------------松记蚝煎

-----------芽笼29碳炒福建面

-------------------亚辉烤鸡翅

-------------韩家肉骨茶/猪脚

----------------------作记鸭饭

--------------海滨湖烧烤海鲜

----------Lagoon鸡肉咖喱包

-------------------Haron沙爹

*店家出现顺序为随机，与排名无关

壹

松记蚝煎

“排队最长的摊位之一”

Song Kee可能是东海岸湖美食村里排队时间最长的摊位之一了！

据摊主介绍，他家只卖2道蚝煎，分别是含淀粉和不含淀粉的~

喜欢吃脆脆口感的，就选不含淀粉的；喜欢蓬松软嫩口感的就选含淀粉的。

其实每次来东海岸，他家都在我的必点清单里。

多汁的牡蛎不仅个头大，还非常的“新鲜”！配上香味浓郁的煎鸡蛋和店家特制的辣椒酱，一筷子kuǎi下去，太满足了！

摊位及营业时间

松记蚝煎Song Kee Fried Oyster

East Coast Lagoon Food Village Stall 15

Opening Hours: 1pm – 1am (Mon – Sun)

贰

芽笼29碳炒福建面

“有烟熏味的炒面”

单看名字也不难发现，这家是芽笼29巷里福建炒面的分店无疑了。

招牌菜就是碳火炒虾面，小份$6，大份$10。

他家选用鲜虾、虾米乾和肉骨等多种食材，熬出一碗鲜香四溢的汤汁，用来炒虾面。

汤汁的鲜美，完美的被软滑金黄的面给吸收了。

而老板坚持使用新鲜的苏东和虾，炒出食材原本的“鲜”，配上碳火、旺火炒制，有种独特的焦香气味。

一碗用时不到10 分钟，只卖6块钱的碳火炒虾面，却包含了这么多的考究。

啥也不说了！这个周末，就准备去干盘炒虾面！

摊位及营业时间

芽笼29碳炒福建面Geylang 29 Charcoal Fried Hokkien Mee

East Coast Lagoon Food Village Stall 32

Opening Hours: 4pm – 9pm (Tues – Sun), Closed Mon

叁

亚辉烤鸡翅

“烤鸡翅，认准“排队王”亚辉”

东海岸湖这个食阁里最不缺的就是卖烤鸡翅的摊位。

如果你问哪家好吃？“排队王”亚辉必须拥有姓名！

他家的烤鸡翅$1.30/支，这绝对是我在新加坡吃过的最香脆的烤鸡翅之一！

深褐色的酥皮有点甜，而鸡肉经过精心腌制，弹牙又细腻，但却一点也不油腻~

摊位及营业时间

亚辉烤鸡翅Ah Hwee BBQ Chicken Wing & Spring Chicken

East Coast Lagoon Food Village Stall 14

Opening Hours: 11:30am – 2am (Mon – Sun)

肆

韩家肉骨茶/猪脚

“海风很大，要时时刻刻盯着汤头的滚动”

韩家肉骨茶的老板说，“我每早烹煮猪脚、肉骨茶和粉肠，历时四小时。我最在意火候，这里海风很大，要时时刻刻都得注意有没有均匀地滚”。

也的确，慢工出细活的韩家，熬出的汤底就是好喝！白胡椒味恰到好处，吹着海风来上一碗，出身汗，再舒服不过了~

也有朋友在吃了他的红炆猪脚后，大呼“惊为天肘”，形容皮滑肉香、酥稔软糯，难得的是不油不腻，一套9块5，宝宝们可以试试！

摊位及营业时间

韩家肉骨茶/猪脚Han Jia Bak Kut Teh

East Coast Lagoon Food Village Stall 42

Opening Hours: 11am – 6pm (Daily)

伍

作记鸭饭

“淋勺灵魂卤鸭汁”

在新加坡食阁里吃饭，有条不成文的规矩：

选择太多，不知道吃啥？看哪家大排长龙，跟着吃就对了！

第一次吃作记，我点了他们的红烧鸭饭，$3.5的价钱，配的是一份特色鸭饭，上面还淋了勺“灵魂卤鸭汁”。

实话实话，鸭肉有点柴，当然也有可能是因为我没挑选好部位~

不过，鸭饭踩了雷，鸭粥还是有点惊艳的。

热乎乎黏糊糊的大米粥，淋一勺他们招牌的黑酱汁，配上鲜嫩的鸭肉(我猜是和鸭饭不同的部位)，这一碗很合我意。

一堆烤物过后，来一碗鸭粥，解腻！

摊位及营业时间

Zuo Ji Duck Rice

East Coast Lagoon Food Village Stall 29

Opening Hours: 11am – 7:30pm (Mon – Fri), 9:30am – 7:30pm (Sat – Sun)

陆

海滨湖烧烤海鲜

“秘制叁巴辣酱”

都已经来了海边了，怎么能不吃海鲜呢？

推荐你必吃海滨湖烧烤海鲜的——叁巴酱烤魔鬼鱼！

他家叁巴烧烤鱼和别家最大的不同就在于他的叁巴酱汁。

老板介绍说，他在熬酱过程中选用了大约20-30多种的原料，魔鬼鱼也会和参巴酱一起烧烤(而不是烤熟后再铺在上面)，这样烤出来的鱼，才会非常的入味！

顺便说，他家是清真认证的摊位，不吃猪肉的宝宝放心敞开肚子吃！

摊位及营业时间

海滨湖烧烤海鲜Stingray Forever BBQ Seafood

East Coast Lagoon Food Village Stall 43

Opening Hours: 4:30pm – 11:30pm (Mon – Sun)

柒

Lagoon鸡肉咖喱卜

“只要$1.4，浓浓奶油香”

新加坡有很多出名的咖喱卜，其中包括老曾记，polar 和 A1等连锁品牌。

但在我的咖喱卜偏爱清单里，Lagoon鸡肉咖喱卜算一家。

他家的鸡肉咖喱卜只要$1.4，面团略厚，但却有着浓浓的奶油香。

脆脆的外皮下包裹着满满咖喱味的马铃薯与鸡肉馅，这外酥内嫩的口感，真是让人食指大动。

不过，这家店的摊主有点“佛系”，好几次路过想要光顾，他都没出摊，想去踩点的宝宝看好营业时间。

摊位及营业时间

Lagoon鸡肉咖喱包Lagoon Chicken Curry Puff

East Coast Lagoon Food Village Stall 28

Opening Hours: Tues to Sun: 1pm – 9pm

（Closed on Mon）

捌

Haron沙爹

“桌桌必点的“人气王””

说Haron沙爹是东海岸湖美食村的“人气王”，应该不会有人反对吧~

每次排队等1个小时，就为吃上口他家的沙爹！

每根沙爹只要7毛钱，童叟无欺~

Haron沙爹的腌料比其他家沙爹的腌料更鲜甜，柠檬草和花生的口味也更重。

一定要挑点毛病的话，他家的米饭是冷冻的，估计店家太忙，实在没空在米饭上放太多心思......

但尽管如此，Haron沙爹仍是白袜君心中当之无愧的“沙爹之王”！

摊位及营业时间

Haron沙爹 Haron Satay

East Coast Lagoon Food Village Stall 55

Opening Hours: 2pm – 11pm (Closed on Mon)

以上，就是8家靠海小贩中心的美食介绍，

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这个周末，

要不要去东海岸遛娃、约会，

顺便也打卡下这些宝藏平价美食呢~

文字：FIONA

插图：部分来源于网络