搜罗新加坡7大美味泡饭😏汤头鲜甜+米饭香脆+丰富配料、吃完一大碗超有饱足感

有一种美味叫做泡饭

看起来只是把米饭泡在汤里

其实藏着大学问！

米饭不能软烂、汤头要鲜美

到底在新加坡哪里可以吃到美味的泡饭咧？

快跟着皇后走一趟咯~

潮亭一品泡饭

source: IG @thefoodstorybook

source: IG @msginginly

主打潮州泡饭的潮亭

上汤采用上选鲜虾、鸡肉、猪肉及鱼骨

经过长达5小时的慢火熬制而成

紧紧锁住食材的鲜美精华

并搭配香滑的茉莉香米饭

还有自制的精巧配料，比如蛋丝和脆米片

将原本古朴的传统美味

改造成为独具一格的新式暖胃菜

10am-4pm(星期日休息)

132 Amoy St, S(049961)

Facebook：Zui Teochew Cuisine

一泡而红

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使用大虾、鸡肉以及猪骨熬制而成的汤底

浓郁好喝，不知不觉让人喝个精光

必点美食就是龙虾泡饭($16)🦞

一整只龙虾摆放在碗里

光是这个卖相就让人眼冒爱心！

米粒虽然浸泡在汤里

却仍然保有嚼劲

蛋丝提升整体风味

而龙虾依然鲜甜Q弹，火速光碟啊

10:30am-9:30pm

100 Jln Sultan, #01-06/07, Sultan’s Kitchen Food Court, S199001

Facebook：Famous Pao Fan

泡饭王

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目前在本地拥有四家分行的泡饭王

凭著真材实料的好味道虏获吃货们的芳心

鲜虾、海鲜、龙虾、鱼片等配料

给得非常豪气，放得满满

第一眼便留下深刻印象啦~

米饭即使浸泡在汤汁里

吃起来依旧粒粒分明，不会过于软糯

配搭所选的口味食材与蛋丝

一整碗吃完，实在是很有饱足感呐

11am – 8pm

Blk 269B Queen Street Chang Cheng Mee Wah Foodcourt

Blk 7 Eunos Crescent Hong Lee Coffeeshop (星期一休息)

Blk 40 Holland Drive Chang Cheng Coffeeshop

Blk 201C Tampines Street 21 Coffeeshop(星期四休息)

Facebook：King Of Pao Fan

T.K Kitchen泡饭天

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这家隐藏在Teban Gardens咖啡店的宝藏美食

首先强烈推荐的

必然是这里的当家门面花蟹泡饭

超大只的新鲜花蟹、大扇贝、啦啦、新鲜大虾🦀

满满一大盘，给料绝对不手软！

而泡饭也不是简简单单的白米饭哦

是现炒的蛋炒饭

甚至会在泡饭中加入一小杯酒～

独特配方真是叫人吃一次就深深爱上啊

11.30am-2.30pm,4pm-10pm(第二个星期四休息)

Blk 37, Teban Garden, #01-302/303,S(600037)

11.30am-2.30pm 5pm-11pm(星期二休息)

107/109 Rowell Road Singapore 208033

Facebook：T.K Kitchen – Paofan Paradise 泡饭天

三品海鲜汤泡饭

source: IG @eatwithjw

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这家汤泡饭专卖店

共有多达8种不同配料的泡饭

龙虾、炸鱼片、肥牛、黑猫猪，多种新鲜料理

汤泡饭主角莫过于满满精华的“汤头”

其熬煮过程可是耗费好几个小时的

全都是老板的心血啊～

一碗香喷喷米饭泡在熬煮多个小时的鲜汤里

再放上满满配料

看似简简单单却是香味十足

Facebook：三品泡饭 San Pin Pao Fan

Chef Wai’s Poached Rice

source: IG @quek.wc

source: IG @chefwaipoachedrice

一致获得食客好评的Chef Wai’s Poached Rice

你吃过了吗？

这碗海鲜综合泡饭($10.90)分量超多

里头有扇贝、鲜虾、炸鱼片、虾丸等

搭配香脆米饭一起吃实在是很过瘾

汤头颜色较深，味道浓郁

一不小心还没吃完就把汤给喝光啦！

记得要加入蛋丝与辣椒一块儿吃

保证整体味道瞬间飚上去

Cookhouse by Koufu @ JEM L5 | 10.30am-9.30pm

Food Village @ Takashimaya B2 | 10.30am-9.30pm

Food Republic @ Causeway Point L4 | 10am-9pm

Facebook：Chef Wai’s Poached Rice

汶海鲜泡饭

source: IG @nickblitzz

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汶海鲜泡饭的招牌泡饭

有五种口味选择

包括虾婆啦啦肉碎、海鲜、日式鱼皮、

鱼圆猪肉和及第泡饭

如果想要尝试不一般的食材配料

可以选择日式鱼片和虾婆啦啦肉碎

都是外头找不到的美味哦！🤤

使用独家秘方、长达5小时熬煮而成的汤头

味道清甜顺喉，口味不会太重

如果你吃得很清淡，可以考虑来这儿打卡~

11am-7:30pm

151 Serangoon North Ave 2 #01-41 S(550151)

Facebook：Mun’s Seafood Pao Fan