咸蛋黄鸡饭大考验，雷区还是真Soulmate？

还记得麦当劳年初推出的咸蛋黄薯条吗？

不少吃货跟风尝试

但网友评论似乎贬多于褒

网友评论：

没有咸蛋味，甚至还很酸，像四川醋溜薯条

这款咸蛋薯条要是去掉咸蛋酱就完美了

但这几年的咸蛋黄风潮热度只增不减

蛋黄薯片，蛋黄鱼皮，蛋黄月饼，蛋黄肉粽

那咸蛋黄鸡饭，到底会不会踩雷呢？

还是开拓了一个新的蛋黄伴侣？

君君帮大家找了几家推荐的餐厅

欢迎大家踊跃尝试

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金黄色的炸鸡，酥脆的外皮，嫩滑多汁，吃起来嘎吱嘎吱，但又不会有过多的油残留在炸鸡中，吃起来不会太油腻。

餐厅毫不吝啬地将液体状的咸蛋酱淋在炸鸡上，咸蛋酱多到溢出，还带着浓郁的奶油味，搭配着沙拉，炒饭，光盘行动，so easy。这满满的一大碗，价格非常实惠，仅售卖S$7.90。

餐厅也有其他选择，咸蛋薯条（S$3.90），咸蛋鸡肉汉堡套装（S$6.50），金咸蛋脆皮鱼（S$7.90）。

地址：Blk 259 Bukit Panjang Ring Road, Singapore 671259

电话：6289 2471

营业时间：周一到周天：10：00am-3：00am

翠香园位于芽笼（Geylang）的一家咖啡店，每天下午至凌晨3点供应各种各样的菜肴，包括它家的招牌咸蛋黄。

辣椒的香料，咖喱叶的咸味和咸蛋黄酱交织在一起，鲜嫩的炸鸡，松软的米饭，绝对会给你留下深刻的印象，就算特意跑过去吃，也不为过。

不像Char-Grill Bar，它的蛋黄酱是干的，不是那种流动的液体，但是蛋黄的味道一点不输哦，还是很浓郁。餐厅还特意加了一颗煎蛋，跟蛋黄酱相得益彰。

地址：258 Geylang Rd, Singapore 389314

电话：9866 5128

营业时间：周一到周天：4：00pm-3：30am

Fried Chicken Master来自台湾，台湾的炸鸡就不用多说什么了吧，感觉是自带光环，炸鸡就是好吃美味。

△ Image credit to misschocoholic

店家选用鸡腿肉，切成一小块一小块的，油炸之后，与罗勒叶和蛋黄酱混合。它家的蛋黄酱是略微偏甜，没有那么咸，整体来说，也还是很不错的。

蛋黄鸡，是以set来供应的。套装配有米饭，上面淋上调味酱油，撒上炸青葱，套餐还配有一杯金橘柠檬汁哦。

地址：23 Serangoon Central，Singapore 556083

电话：6593 9403

营业时间：周一到周天11：00am-9：00pm

Hideout By The Local Box专门供应以亚洲风味为灵感的当地美食。

不仅可以在这里享用带有浓稠颗粒咸蛋酱的炸鸡块，还可以与椰子饭搭配，配着小菜，西兰花，花生，煎蛋一起，营养搭配均衡。如果你不喜欢椰子饭，也可以选择白米饭。

它的蛋黄酱量刚刚好，不会让炸鸡变软，也刚刚好每一块鸡肉都沾有酱。店家的独特之处是蛋黄酱里还配有了辣椒，喜欢吃辣的朋友们一定不要错过了。

地址：8 Enggor Street #01-05, Singapore 079718

营业时间：周一到周四：7:30am-6:00pm，周五：7:30am-10:00pm，周六：5:00pm-10:00pm，周天休息

有很多朋友说佳园餐室的咸蛋黄鸡饭是狮城最好吃的。咸蛋黄鸡饭一端上来，蛋黄酱的香气就扑面而来，还夹杂着一些奶油味。

一口大小的鸡块首先被油炸，然后涂上浓郁的奶油咸蛋和酪乳酱。老板声称他们不会在酱汁中加水。通过这种方式，你可以细细品味奶油的丰满度。

君君很喜欢酱汁的浓稠度，不多不少，刚刚好。甜美，丝滑，非常香，带有明显的咸蛋黄味。

地址：15 Crane Road, Singapore 429360

电话：9712 0259

营业时间：周一到周天：11：00am-10：00pm

Kampong供应各种马来，印度和中国风味的菜肴。他们的咸蛋黄鸡饭从早上11点到下午2点作为套餐午餐供应。

△ Image Credit to Pinkypiggu

同样选用肥嫩的鸡腿肉，油炸至酥脆。再加上咸蛋酱，辣椒酱和酥脆的咖喱叶，开启元气满满的一天。

△ Image Credit to Pinkypiggu

它的蛋黄酱十分浓厚，更有种像是在喝汤的感觉。烤焦了的洋葱进一步强调了浓郁的蛋黄酱味道。

地址：Sports Lifestyle Center, 3500A Bukit Merah Central, Singapore 159838

电话：6100 3663

营业时间：周一到周天：8:00am-10:00pm

你对咸蛋黄鸡饭是什么看法呢？

有没有吃过的朋友现身说法？

没吃过的可以去试试

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