摊主:新加坡人最爱猫山王 今年品质好每天进口800公斤
示意图。
大马猫山王魅力无法挡!狮城榴梿摊主透露,如今因冠病疫情的关系,新加坡人无法组团到大马吃榴梿而改在新加坡消费,让需求大增,每天的猫山王进口量更是达到800公斤,而且从不留隔夜。也有摊主表示,今年的猫山王品质是近年来较好的。
进入六月尾就到了年中吃榴梿的旺季了,据报道,马来西亚的榴梿收成比去年多了30%到50%,价格也会更便宜。进口新加坡的的榴梿品种众多,受访的新加坡榴梿摊摊主透露,最受欢迎的仍然是猫山王。
在奥云路(Owen Road)经营99老树榴梿摊的陈海杰向《8视界新闻》记者透露,新加坡人对猫山王情有独钟,他的摊位在往年的旺季里平均一天可卖出至少500公斤猫山王。
The Durian Story老板郑伟铭以往旺季时每天的销量也达到500到600公斤,今年旺季刚开始,他说已将猫山王每天的进口量提高到800到900公斤。他说:“新加坡人以前喜欢组团去马来西亚吃榴梿,现在不能去了就留在新加坡消费,需求量就增加了。”
榴梿摊主们都说,进口的榴梿都是当天来当天卖,从不留过夜。郑伟铭说:“我们都要保持榴梿的品质,确保顾客买到好的榴梿。”
今年猫山王品质好今年的猫山王榴梿不只收成好,品质也是近年来较好的一次,想吃猫山王的民众可趁今年大快朵颐。
在义顺22街经营Durian Kaki摊的黄楚义透露:“今年的猫山王榴梿的品质真的很好,是近两三个榴梿季节里最好的一次。我自己都感觉好久没看到这么好的猫山王榴梿了。”
至于价格方面,郑伟铭表示,猫山王榴梿今天(30日)每公斤的售价是21新元到24新元(约65令吉到74令吉)。
外卖生意倍增因疫情的关系,榴梿摊主如今除了要应付走进店里买榴梿的顾客,也要忙着安排外送服务。
许多爱吃榴梿的新加坡人一改以往亲自到店里选购的习惯,改以上网或者通过电话订购,摊主们异口同声表示外卖的订单比起以往多了很多。
黄楚义就说:“我现在80%的生意是外卖,只有20%是走进来的顾客,因疫情的关系,我也通常鼓励顾客订购,而不要到店里来,担心万一被感染了,大家都会受影响。”
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