新加坡人点咖啡还有专用“术语”？现在就带你研究

打工人们是不是正准备去买一杯咖啡

唤醒这个困到爆炸的早晨？

在新加坡饮食文化中

kopi（马来语的咖啡）也占据了一席之地

一早一杯香浓咖啡，一天的生活才算开始

新加坡甚至还有一套

独一无二的点咖啡专用“术语”

精准地形容咖啡的各种“变体”

掌握这套点单术语，就能一 “点” 即通哟

那么，新加坡人到底怎么点咖啡呢

如何调节冰度甜度，加奶加糖呢

小新现在就带你研究

顺便附赠了新加坡宝藏咖啡店

记得一键收藏哟

coffee

点单术语

— 用新加坡人的方式点一杯咖啡 —

# 打工人，咖啡魂

Kopi

发音【ko-peeh】

黑咖啡加炼乳。

Kopi O

发音【ko-peeh oh】

“咖啡乌”：黑咖啡加糖。

Kopi C

发音【ko-peeh see】

黑咖啡加糖和淡奶。

Kopi C kosong

发音【ko-peeh see co-soh-ung】

黑咖啡加淡奶。kosong 意为“不加糖”。

Kopi O kosong

发音【ko-peeh oh coh-soh-ung】

黑咖啡不加糖。

Kopi gah dai

发音【ko-peeh kah die】

黑咖啡多加炼乳。gah dai 为 “多糖”。

Kopi siew dai

发音【ko-peeh see-ew die】

咖啡少放炼乳。siew 是 “少” 的意思。

Kopi pok

发音【ko-peeh pok】

黑咖啡加炼乳，但咖啡粉少些、水多些。pok 是 “稀薄” 的意思。

Kopi gau

发音【ko-peeh g-ow】

浓咖啡加炼乳。gau 是 “浓厚” 的意思。

Kopi peng

发音【ko-peeh peh-eng】

冰咖啡加炼乳。Peng 是 “冰” 的意思。

Kopi gu you

发音【ko-peeh goo-yo】

黑咖啡加牛油和炼乳。

Kopi tarik

发音【ko-peeh tah-rik】

拉黑咖啡加炼乳。Tarik 源自马来语，意为 “拉”。kopi tarik 指盖上一层泡沫的甜咖啡。

你学会了吗

学完这套咖啡的“点单术语”

配套攻略小新也帮你安排上了

快来看看这些狮城的宝藏咖啡店

一时喝不上，也可以先过过眼瘾哦

探索新加坡的咖啡博物馆

南洋老咖啡

南洋老咖啡（Nayang Old Coffee）是一家传统的新加坡咖啡馆，同时也是一家小型的狮城咖啡博物馆。它位于牛车水的中心，独特鲜明的“小红楼”建筑风格非常引人注目，内部的装饰也非常复古。在这里，你能喝到最传统的南洋咖啡，也可以搭配咖椰吐司（kaya toast）享受一顿最地道的新加坡早餐。此外，肉骨茶、咖喱鸡等其他南洋老味道也都能在这里找到哦~

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: @nanyangoldcoffee

: @looklookeateat

南洋老咖啡之所以如此吸引人，不仅是因为它的咖啡味道香浓，更是因为咖啡里注入了浓厚的情怀和历史。对于当地的华人来说，这里是家的味道~喝咖啡之余，大家也可以在这个迷你新加坡咖啡博物馆了解 kopi 的制作历史哦~

：268 South Bridge Road, Singapore 058817

新加坡咖啡界的 LV

Bacha coffee

Bacha coffee 是1910年创立于摩纳哥的咖啡店，新加坡店是它的海外首店！从视觉风格到咖啡味道，Bacha coffee 都是一家毋庸置疑的贵族咖啡厅。金碧辉煌的装修风格和琳琅满目的商品，处处透露著贵族气息。这里有来自全世界的咖啡豆，200多种咖啡品类任你挑选，每一个“咖啡发烧友”都能在这里找到专属的咖啡记忆~