• 12月26日 星期四

一个“非吃货”的新加坡美食推荐

看到这个问题,我一时不知如何回答,因为我真不是一个吃货,再说来新加坡已有段时间了,现在不再是一个游客的心态了,好吃的、不好吃的基本也都尝试过了。

仔细一想,还是有一些值得推荐给大家的,那我就想到哪说到哪,供初次狮城的你做个参考!

海南鸡饭

来到新加坡,就不能不提海南鸡饭,它可谓是每个到新加坡的外国人的最早记忆。记得我刚到那会儿,几乎每天都会吃,这样一下子持续了好几个月,以致于到后来,我看都不想多看一眼,话说真是腻了。现在偶尔还会吃上一次,感觉还是蛮不错的。

据说有一家天天海南鸡饭比较有名,可惜到现在还没有机会去吃,不过我觉得吧,小贩中心里随便选一家就可以。

黑胡椒螃蟹

说实话,之前在国内没怎么吃过新鲜的螃蟹,在新加坡吃过一次后,我很惊讶螃蟹竟然还能做到如此好吃!我比较推荐珍宝海鲜的黑胡椒螃蟹,克拉码头和东海岸各有一家,不过要早些预定,否则会排长队,如果东海岸珍宝人多,也可以到旁边的长堤海鲜,味道也不错。

肉骨茶

记得第一次吃肉骨茶,我还以为真的是茶,当时是在老字号松发,尤其是蘸上特制的黑酱油,简直棒极了!不过,一般我会去老街肉骨茶店,因为他们家的店面比较多,大型商场里都会有分店。新加坡有很多老字号肉骨茶店,比如发起人、黄亚细等,有时间大家可以自行找一下。

印度煎饼

之前我不太能接受印度餐,直到我吃了印度煎饼。新加坡的印度煎饼,与我们在国内看到的有些不同,金黄的煎饼,在蘸上咖喱汁之后,绝对是回味无穷!话说吃这东西真的能上瘾,在任何一家小贩中心的印度摊位基本都有,如果你想吃的更正宗一些,可以到小印度转转。

叻沙

新加坡的马来美食众多,像椰浆饭、沙爹,然而我最为钟爱叻沙,可能我是比较喜欢咖喱的缘故吧,尤其是汤汁,十分美味。叻沙是比较常见的马来食物,新加坡任一小贩中心或食阁基本都可以找到。

福建炒虾面

顾名思义,此面来源于福建,用面和鲜虾混合炒制而成。食材比较简单,当然你也可以自己尝试做做看,但真的不容易做出那个味道。来到新加坡,一定要尝一下炒福建虾面,不过放心,好吃不贵,口感值得回味!

咖椰吐司

要说新加坡有什么早餐,我首推咖椰吐司加半熟鸡蛋,绝对是新加坡本地特色。烤吐司蘸上咖椰酱,再加上热水现烫的鸡蛋,简直绝配!当然要看个人口味,有人可能不太喜欢半生熟的鸡蛋。这类的早餐店,我推荐亚坤,外加一杯南洋老咖啡,口味更赞~

南洋咖啡

新加坡南洋咖啡,在咖啡品类中,应当属另类,不管是口味、命名,非常具有地域特色,就连点咖啡都是一门学问!想喝传统南洋咖啡,一般小贩中心都会有,1新币左右,价格良心!

面包夹心冰淇淋

在新加坡景区或街边,你会看到守着三轮摩托售卖夹心冰淇淋的老大爷,也只有在这里才能买到正宗的夹心冰淇淋。冰淇淋的做法也很简单,面包片或威化饼干夹各种口味的方块冰淇淋,不能说是特别美味吧,这种吃法的确是不同寻常,算是新加坡独有吧!

KIO奶茶

说起新加坡的奶茶品牌,简直是数不胜数,但喝来喝去,发现还是KIO最合我的口味,不过它还是一家台湾品牌,几乎在合大商场都有分店,一定要Try!

榴梿

榴梿其实不是新加坡特产,而是源自旁边的马来西亚。国内一般吃泰国榴梿比较多,然而马来西亚榴梿才是正宗。不过想在新加坡吃榴梿,一定要看季节,6至8月和年底算是旺季吧,如果你恰好碰上了,一定要吃个够~

毫无夸张的讲,好吃的东西是实在是太多了。可惜了,我真的不太懂美食,一时半会能想到的也就这些了!不过这些,也足够初来乍到的你吃上三天啦!同时也欢迎大家补充~

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