女老板延续年初三开工“传统” 4小时送逾5000碗豆花
女老板胡丽珠说，10间分店2月14日送免费豆花给顾客。（受访者提供）
（早报讯）黄埔豆花女老板，每年大年初三都会送出免费豆花，与顾客同庆新年。她今年在四个小时内，共送出超过5000碗豆花。
本地著名的“黄埔豆花”（2月14日）在10间分店送出共超过5000碗豆花，与顾客一起庆祝新年。
女老板胡丽珠（41岁）受访时说，送豆花的“传统”大约从五年前开始。她秉持着“独乐乐不如众乐乐”的理念，每年大年初三开工时，就会送豆花给顾客，向顾客表达感谢。
她说，她约六年前刚开始营业时，生意并不理想，多亏顾客们的支持，才能维持至今，所以她非常感谢顾客，决定每年大年初三就分发免费豆花给顾客。
胡丽珠透露，往年每间分店都会送出300碗豆花，但今年他们准备了超过500碗，所有分店加起来有超过5000碗，约6500元左右。
“我们上周在档口外贴告示，通知顾客送免费豆花。我们早上8点开档，大约中午12时就送完了。”
常客马先生（70岁，退休）昨早就到位于宏茂桥第724座巴刹与熟食中心的分店排队拿豆花。“他们的豆花是手工做的，很健康，而且他们的举动真的很窝心感人。”
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