寻味TVB，不出国门，在新加坡一样可以打卡这几家最地道的港式茶餐厅

虽然新加坡和香港之间开通了航空泡泡计划，但由于疫情的反复，还是远水救不了近火。对于疫情前常常往返于新港两地的朋友，已经吃习惯地道的港式茶餐厅的朋友们来说，可谓是一种煎熬！

作为全球潮汕籍贯华人最多的国家，新加坡的中餐厅中最多菜系的就是粤式广味。

那么今天小蓝就为大家来整理一下号称新加坡最正宗的港式茶餐厅，一起来看看吧！

1. Tim Ho Wan 添好运

这家来自香港的米其林一星，近年来在新加坡开设了多家分店。无论是菜品的种类还是口味都很值得称道。

点心从传统的鲜虾烧卖皇和叉烧肠粉，到融合了当地特色的云吞汤都可以吃到。还有这里的招牌四大天王：酥皮焗叉烧包、香滑马来糕、香煎萝卜糕和黄沙猪润肠都值得尝试。

地址：68 Orchard Rd, 01-29A/52, Plaza Singapura, Singapore 238839

营业时间：每天：10am – 10pm

2. Yum Cha 饮茶

这是一家看起来不太像港式点心铺的餐馆，这里售卖的点心也是一样，虽是传统包点，却创新得可能让你认不出。

这里不时推出的季节性单品每一款都超级可爱，比如左边Father’s Day推出的流沙包就让人不忍心吃掉。传统点心如奶黄炸煎堆酥脆有嚼劲，咸甜适中，咸鱼猪肉包和梅菜扣肉包也都值得尝试。

地址：#02, 20 Trengganu St, 01 Chinatown, Singapore 058479

营业时间：周一至周五：10.30am – 10.30pm；周六和周日：9am – 10.30pm

3. Victor’s Kitchen 点心皇

点心皇有两家店，一家位于Sunshine Plaza，另一家位于Chinatown Point。在本地人心中的地位非常高。

这里的黄金流沙包内馅浓郁丝滑，口味非常赞，菠萝秘制叉烧包和港式奶茶也十分地道。特别要提到的是这里的XO酱干贝腊味蒸萝卜糕，在别处可吃不到哦。

Sunshine Plaza店

地址：91 Bencoolen St, #01-49 Sunshine Plaza, Singapore 189652

营业时间：每天：10.30am – 8pm Chinatown

Point店

地址：133 New Bridge Rd, #B1-33 Chinatown Point, Singapore 059413

营业时间：每天：10.30am – 9pm

4. Legendary Hong Kong 港饮港食

西部的朋友们看过来，这家港式茶餐厅就位于Jurong Point。餐厅营造了旧香港的怀旧氛围，让人仿佛身临旺角。

小猪流沙包的造型非常可爱，几乎是每桌必点。这里的肠粉也是很有特色，既有肠粉本身的软滑，又有油炸酥脆的口感，还有虾仁Q弹的质感，口感和味道都很丰富。

地址：63 Jurong West Central 3, #03-80 Provisional Unit Jurong Point 2 Shopping Center, 648331

营业时间：每天：11am – 10pm

5. Red Star Restaurant 红星酒家

如果你想感受那种小推车将一笼笼冒着热气的点心推到你面前的滋味，那么来这家酒楼准没错。来回穿梭的点心车，一秒将你拉回老电影中。

叉烧酥的外皮非常薄，热乎乎的馅料出乎意料得甜美。炸芋角也是外酥内软，一定要趁热吃进去才能吃到馅料的软糯滋味。还有其他老式传统点心也都值得尝试。

地址：#07, 54 Chin Swee Rd, 23, 160054

营业时间：周一至周六：8am – 3pm，6pm – 10pm； 周日：7am – 3pm，6pm – 10pm

6. Swee Choon 瑞春

创始自1962的瑞春可以说是名副其实的味美价廉了。起初只是经营港式点心，后来又引入了上海包点，来丰富菜品的口味。每天晚上六点开门，通宵营业，是许多本地人甚至外来游客的夜宵首选。

一定不能错过的一道瑞春点心就是招牌面线粿了，酥脆的外皮和柔软的内里，配上浓郁鲜香的味道，非常独特。虾饺皮韧馅脆，每个里面都有两只完整的虾哦。再点上一壶茶，暖暖地吃下去非常完美。

地址：183 – 191 Jalan Besar, Singapore 208882

营业时间：周一、周三至周六：11am – 2.30pm，6pm – 6am； 周日：10am – 3pm，6pm – 6am；周二休息

7. Wen Dao Shi 揾到食

喜欢吃宵夜的人，对揾到食一定不陌生。这家店在芽笼已经开了近30年，并且是24小时营业哦。如今又在Boon Keng开了分店。揾到食在港式点心的基础上，加入了很多新加坡本地的油炸类点心。必点的菜品有配有辣椒螃蟹风味酱汁的黄金馒头、迷你烧卖和糯米鸡。

Geylang店

地址：126 Sims Avenue, Singapore 387449

营业时间：24小时

Boon Keng店

地址：1086 Serangoon Rd

营业时间：每天：5pm – 2am

8. Mongkok Dim Sum 旺角点心

这家店同样位于Geylang，同样24小时营业，提供给你同一地区的另一家港式点心的选择。这家也同样拥有超多的点心选择。炸芋角包着蔬菜和肉碎，芋头的香气和口感完全无法抗拒。菠菜饺则装满了新鲜多汁的虾仁，食材的原味能充分打动你的味蕾。

地址：214 Geylang Rd, 389274

营业时间：24小时营业

9. Yi Dian Xin 一点心

新加坡果真是东南亚美食天堂，即便是食阁里也找得到超好吃的港式点心！比如这家位于Serangoon的一点心就非常出名。

这里必点的一道菜就是右边的这份蒸萝卜糕了。蒸萝卜糕里有腊肠和虾米，洒在表面的芝麻则给味道单纯的萝卜增添了一些香气。小笼包虽算不上港式点心，但是这一家做的也非常不错。

地址：1012 Upper Serangoon Rd, Singapore 534750

营业时间：周三至周一：7am – 3pm；周二休息

10. Kow Loon 九龙

这家点心店也同样位于食阁里，但是味道却不输酒店。这家店位于宏茂桥，每天早晚都非常火爆。最爱的就是这里的肠粉了。肠粉皮非常顺滑，不会硬也不会黏。搭配甜甜的叉烧，不一会就吃完一盘。这里的蛋挞也要特别表扬，挞皮非常酥，蛋则十分柔软，热热的咬一口回味无穷。

地址：#01-3030, 151 Ang Mo Kio Ave 5, block 151, 560151

营业时间：周二至周日：8am – 9pm； 周一：8am – 5pm