6间新加坡独一无二的餐厅，体验与美食都不可辜负

吃饭不仅仅是填饱肚子，更是我们生活中最重要的仪式。就像我们和朋友一起吃饭，不仅要一起享受美食，更要一起享受独特的体验。这种体验包括食物的味道，餐厅的布置还有餐厅的服务。

所以今天美妈整理了新加坡独一无二的餐厅名单，无论是餐厅主题、菜品、餐厅装潢还是餐厅服务都会给你留下深刻的印象。

不管是用来丰富自己的生活，还是体面地请朋友吃饭，这都是一个不得不收藏的宝藏清单！

1 为什么要去好点的餐厅吃饭？

有的时候，美妈会被问，为什么我们一定要去好的餐厅吃饭呢？即使在自己的能力范围内，只是偶尔去体验一下，也一定要去呢？

美妈思考了很久，或许有以下几点原因。

首先是菜品的创新。在普通的餐厅吃饭，有很大的一个问题是：各家餐厅做的菜，重复度太高，来来去去可能就是那几样。

但在好餐厅，厨师则不只是做那些大众餐馆都能看到的菜，而是有自己的创意想法，甚至能通过菜品看出主厨独特的烹饪理念和料理美学。

第二，服务的贴心。好的用餐体验，除了菜品，服务也是重要的一环。我去过澳门一家酒店，是美妈心目中酒店中餐厅的典范。在餐厅看完菜单之后，我刚抬起头想找服务生来点菜，远处就有个小哥点点头走了过来。

加起来约点了十道菜，其中还有一款肠粉点了三种馅，小哥也没用笔，只弯下腰凑近听着，一一记在心里，上菜也没有丝毫错误。

在整个用餐环节，你稍微一抬头看向服务生，便会马上有人响应来招呼，且端茶倒水频率适中，不会过多干扰客人的用餐。菜品味道姑且不论，光是餐厅的服务就体现出了一般餐厅做不到的细节。

第三，菜品的味道。虽然很多fine dining餐厅的料理会很注重摆盘和外观，但大多并不会一味地因追求这些而舍本逐末，毕竟，评判餐厅最重要的标准，还是在菜品本身。这些餐厅或是采用繁复的料理手法，或是选用时令的应季食材，菜品不一定特别贵，但却是用心而注重细节的。

因为这些原因，好的餐厅值得我们去尝试，去体验。哪怕只是偶尔为之，也能让我们对吃这件事的理解更深。

下面美妈就给大家推荐几家新加坡的宝藏餐厅，都是独一份的。

2 新加坡独一无二的餐厅推荐

SushiAirways — 机舱主题的日本餐厅

或许不是所有人都喜欢吃飞机餐，因为那些都是方便加热食品。但是，选择 “搭乘” Sushi Airways，你绝对不会失望。这间日本餐厅围绕着机舱主题建造，甚至是服务员们也都穿上机舱人员制服。

这里的日本美食应有尽有，包括经典的太卷寿司、手卷寿司、当然还有生鱼片拼盘。如果你想吃点色香味俱佳的面条，千万不要错过他们的乌冬面或漂浮荞麦面。

地址：20 Baghdad Street, Singapore 199659

ANDSOFORTH —戏剧表演餐厅

在 ANDSOFORTH, 包含歌舞和群众互动的主题戏剧表演将会让你置身另一个世界。你只需想像，与疯狂帽客在《爱丽丝梦游仙境》的场景里用餐并观看戏剧表演，或是在以蒸汽朋克为主题的房间里观看杂技表演。

想想就知道这会是多么独特的用餐体验~

现场表演会让你一饱眼福，他们的四道菜套餐也绝对能够满足你的胃口，搭配百里香和奶油豌豆酱的鳕鱼，以及搭配蒸粗麦粉沙拉的鸡腿。真的超级好吃！

订位网址：https://www.andsoforth.com.sg/contact

The RoyalAlbatross — 豪华的游艇餐厅

想要个豪华的晚餐约会，就到赶紧登上皇家信天翁号。这艘横帆船在你用餐时将会穿梭新加坡河上。在船上的顶层甲板用餐时，一定能欣赏到沿河的美景，如滨海湾金沙 (Marina Bay Sands)、圣约翰岛 (St John’s Island)，以及拉扎鲁斯岛 (Lazarus Island)。

船上的主菜包括羊腿配迷迭香酱，和香煎大比目鱼配土豆泥。你还可以点巧克力香蕉蛋糕，甜蜜地结束浪漫的一晚。

地址: 8 Sentosa Gateway, Sentosa Island, Singapore 098269

Holey Moley–第一个室内高尔夫餐厅

整个餐厅凭借其古董收藏品，OTT主题的迷你高尔夫球场以及多样的鸡尾酒和酒吧食品而享有超高人气。不过，在来之前，请确保你的胃和手机都有足够的空间，因为在这里，你的胃会带着美食满载而归，而你的手机也一定会在这里狂拍不停，不论是餐厅装潢还是菜品设计。

在餐厅用餐后，你和朋友还可以进入迷你高尔夫球场，在那儿体验高尔夫，度过一段美好的时光。

地点：3BRiver Valley Rd, Clarke Quay, Singapore 179024

Gourmetbus —城市巴士餐厅

Gourmetbus 就如魔法校车 (Magic School Bus) 的成人版，为我们提供美食、美景，和美酒的同时，也带你踏上城市观光之旅，到新加坡摩天轮、牛车水，和滨海湾这些旅游胜地游览。

车上每一餐的菜单都不一样，午餐和下午茶的价钱为每人 $57，晚餐的价钱为每人$97。

地址：#01-330,3 Temasek Boulevard, DUCK&HiPPO Hub @ Suntec City, Singapore 038983

New ThaiTanic — 自捞食材火锅

New Thai Tanic 是一间自助式餐厅，客人的餐桌旁会有一个捕捞站，让我们可以捕捉新鲜海鲜放入火锅或者是烧烤盘上。是不是非常有仪式感？当然还有多种冷冻海鲜和蔬菜供人选择。

火锅汤底包括冬阴功、麻辣、滋补乌鸡、碗仔翅，和鲍鱼底。如果你常常经历在火锅里找不到丢进去的鱼圆，那就不必再担心，这里的自动可升降盘底会帮人把食料从汤里捞起来，非常简单方便又有趣。

地址：Level 2, 44A Bukit Pasoh Rd, New Thai Tanic Hotpot,Singapore 089857

写完这篇文章，美妈都已经馋了。这些餐厅可以说是又好吃又好玩，用餐体验是独一无二的，赶紧选个时间带上孩子和朋友一起去体验一下吧！