• 12月27日 星期五

90%的人吃了这黑黑的东西根本戒不了

再次见到芝麻酱庄主周洋的时候,又是一年。她依然专注芝麻

90%的人吃了这黑黑的东西根本戒不了

从小就喜欢吃甜品尤其和芝麻酱有关的一切,芝麻糊,芝麻汤圆,芝麻糕,芝麻糖......童年的记忆里妈妈买了馒头,我们就用芝麻酱沾馒头吃。简单可是好吃,对我来说那就是有钱人的”下午茶盛宴“。

再次见到芝麻酱庄主周洋的时候,又是一年。她依然专注芝麻酱。头发更加的黑又亮,大大的眼睛充满灵气,我笑问你从未停止吃芝麻酱吧,她说是的。其实能够专注一件事儿并把它做好那就是极致。对于芝麻酱的热爱从第一次见到这间店我就没变过。凡是看到有芝麻酱的地儿都可以引起我浓厚的兴趣。

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芝麻酱满屋子的香味,满屋子的人,想必都是跟我一样闻着香味找来的。

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店面虽小可是摆设用尽心思却十分考究,给人非常温馨的感觉。只见右边角落里的机器慢慢的有节奏的磨著芝麻,一把一把的芝麻像黑巧克力一般流出来,又黑又亮又香的芝麻酱顿时让满屋充满了香味,小孩子流着口水等着要尝。

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芝麻小姐鲜蘑现卖

芝麻酱小姐姐特别热情,并且发明的新吃法!口感和味道都非常奇妙!只见切好了的苹果,香蕉,龙珠果,草莓抹上了芝麻酱请大家品尝。从来都不知道原来芝麻酱可以沾水果吃!尝了一片,太好吃了!芝麻的香味和水果的甜味交织共鸣,给了舌尖最曼妙的滋味!

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这般的好滋味,有点像吃黑巧克力,带有一丝甘苦,可是却是非常好吃。只有上等的芝麻和杰出的工艺才可以提炼出如此美味,最重要是无添加,无防腐剂,这年头要找到好吃又健康的原味不易啊! 而且以前听过养生专家说过芝麻酱含有丰富亚麻油酸,而芝麻粉就没有,这是主要的区别。可能你和我一样不懂什么是亚麻油酸?用通俗的话说就是人体不可缺少的某些荷尔蒙。

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听芝麻酱庄主说就是为了这口芝麻酱走遍了大江南北。芝麻有很多种,可是磨出来的味道却大不同,儿子从小喜欢芝麻酱, 也因为吃芝麻酱而治愈了风湿关节炎的问题,自古至今中医都说使用芝麻酱对提高免疫力很有帮助。芝麻酱庄主从儿子身上见证了芝麻酱带来的好处,从此芝麻酱便成为她的事业,目的就是想让更多人收益。

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看似简单的芝麻其实经过相当长时间的研究。要么不做要么做到极致。从芝麻的筛选和烘培到机器的选购,再到加工磨制的每个环节都不能马虎。看着儿子每天吃着香香的芝麻,突然觉得应该让更多的人可以享有这健康美滋味,于是夫妻决定开店。刚开始生意普通,可是酒香不怕巷子深,口碑相传很多人慕名而来,一买就是好几瓶,自己吃或送人都喜欢!

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芝麻酱不分男女老少都喜欢,凤梨也抹一点芝麻酱

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值得一提的是芝麻酱经过了六道工序,分别是除杂,分离,筛选,色选,自然晾晒和精细烘培。

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这样可以确保自然膨化口感更佳,并且可以保住营养成分。

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瓶子高温消毒清洁,健康安全第一确保食客安心。

芝麻酱的各种吃法

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这样的好东西岂能错过,立马买了一瓶,回家自己放在色拉里也好吃!

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搭配各种水果

你也可以去买瓶Yoghurt 放些新鲜的草莓, 加一勺芝麻酱,健康好滋味!

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擦面包也好好吃,芝麻酱的香弥漫在整个面包里,

闭上眼睛享受这般美好的滋味!

新包装来啦,喜欢!

和闺蜜来个下午茶+芝麻酱,美好时光

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告诉你,冰淇淋里面放芝麻酱超好吃的!

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还能怎么吃?

作法:热牛奶250cc

(豆浆,米浆,麦片,五谷,杏仁,鲜奶)加入一匙黑芝麻酱,喜欢甜的可以加蜂蜜搅拌均匀

(边喝边搅拌)

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日式和风酱

作法:一汤匙黑芝麻酱(20g)+酱油膏+番茄酱+醋+蜂蜜各一匙,搅拌均匀即可

(也可以加少许辣椒和蒜末)

用途:沾生菜沙拉,小黄瓜,苦瓜,川烫芦笋,四季豆,花椰菜,芥蓝菜,海鲜,火锅,涮肉片

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麻酱面

作法:一汤匙黑芝麻酱(20g)+酱油一匙+麻油一匙+水三匙,少许辣椒,蒜泥+烫青菜

芝麻粉(糊)和芝麻酱有什么区别吗?

芝麻粉优缺点:

优点:膳食纤维,少许微量元素价格便宜

缺点:营养价值低,无亚麻油酸,容易氧化,不易保存

芝麻酱优缺点:

芝麻酱优点:丰富亚麻油酸,膳食纤维,花青素,蛋白质,高钙。容易保存。

缺点:价格贵一些

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你需要知道的芝麻知识:

芝麻酱含高钙越于牛奶的15倍,每百克含1465毫克。每天2汤匙黑芝麻酱身体棒棒哒!

(冷压芝麻酱食用不会上火)

芝麻的脂肪酸是亚麻油酸,是人体不可缺少的必须脂肪酸,如果缺乏就会让体内某些荷尔蒙

(前列腺素)无法正常制造。

营养成分

钙:

维持肌肉正常收缩及维持骨骼及牙齿的健康

芝麻素:

超强抗氧化,维持皮肤及细胞的健康

蛋白质:

肌肉,皮肤,骨骼,神经系统的组成

膳食纤维:

促进肠道蠕动,大号轻轻松松

亚麻油酸:

净化血液,维持荷尔蒙正常制造

烟碱素:

维持皮肤,神经,消化系统健康

卵磷脂:

修补滋养脑细胞

灰分:

促进毛发健康

店在哪儿呢?

Blk722 Ang Mo Kio Ave8#01-2835

电话:90284319 | 62598186

www.amazingsesame.com

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食物应该是用最单纯的东西,用最单纯的手段,却能使人得到最大的幸福和满足。这一切芝麻酱都做到了。

……

ALL YOU NEED IS SESAME.

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